第十九章:烤魚

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    “一道殘陽鋪水中,”

    “半江瑟瑟半江紅。”

    “秋水清無底,”

    “蕭然靜客心。”

    夕陽之下,望著錯綜複雜,美輪美奐的神蹤林,不經意間楊銘有感而發,坐在輪椅上不經意就剽竊了大唐詩集。

    小翠蹲在河邊,認真的清洗著楊銘剛打的五條大草魚,要不是楊銘對美食的要求比較嚴格,如今地上隻剩魚骨頭了。

    “少主,隻烤兩條夠我們吃麽?要不我們烤四條,剩下一條和螃蟹熬湯喝就可以了!你看,這螃蟹有這麽多~”

    歌詞詩賦在小翠麵前,還不如一碗熱乎乎的魚湯有吸引力。

    對於少主性格大變,就完全賴這次中的十香軟筋散。不過也好,以前的少主心事重重,整天板著臉,沉靜寡言。

    看著小翠隨手就把地上一些內髒丟進河裏,楊銘想了想,應該可以做些陷阱地籠來捕魚啊!

    不然天天到河邊打魚,也太不現實了!

    “少主!這熬湯的魚肉得怎麽切?小翠手中拿著菜刀,對著放在砧板上幾條魚卻不知道怎麽下手!”

    楊銘:。。。

    “你沒進過廚房?!”

    小翠嘟著小嘴,不滿地回道:

    “這也不能怪我吖!

    當初在楊家時,我還那麽小就天天陪著小姐早起習武,膳食都是後廚準備的,每次進入就直接端出來而已!

    陪嫁到武家後,武氏對小姐的寵愛更是到天上去了,連後廚都配有專門送飯的小丫鬟。。。”

    正在照著地上的車輪印尋找他們主仆的林婉兒和二狗子,看到紮馬河畔的一幕有點不敢相信。

    楊銘危襟正坐,把砧板當成餐板放在兩個扶手上,直接坐在輪椅上就切起了魚肉。雖然姿勢有點奇怪,但是那熟練的刀法完全就不像出自一位百年世家公子的手。

    而旁邊的小翠,則是在楊銘的指揮下,拿著勺子跑前跑後,小臉蛋都讓篝火烤得紅彤彤的。

    林婉兒正想開口說話,就見二狗子火急燎原般往小翠衝了過去,二話不說就奪過勺子幫小翠熬砂鍋粥。

    林婉兒滿腦子問號,寨中糧食緊缺,他們哪來的食材。好奇心使她的腳步忍不住向前移動,走近前一看,嚇了一跳:

    “楊公子,這鍋中烹飪的是什麽動物?這形狀有些奇怪,如同蠍子一般,你這樣亂吃就不怕中毒嗎?!”

    楊銘把切好的魚肉交給小翠,看著分成八大鍋的魚蟹,楊銘滿意的點了點頭。

    “林小姐,聽小翠說你們是從契丹那邊回來的,這東西沒見過也正常。

    這種帶著外殼,有兩雙大鉗子,經常在河邊走的水產生物我們稱為螃蟹。他跟蠍子不同,他非但沒有毒,而且味道鮮美,等會你也來嚐嚐!”

    林婉兒有點懷疑,這楊銘難道真如師公所說,中毒後性情大變?!

    一刻鍾後,

    經過楊銘指點,小翠對於火候的控製有了初步了解。

    砂鍋粥還在用小火慢熬,但是篝火前那發出“滋啦”聲的黃金烤魚卻早已外酥內嫩,香氣四溢。

    由於擁有的醬料不多,楊銘隻能讓小翠用熱油和醬油蒜泥刷在外層,使其慢慢滲入,讓魚肉更加鮮美細嫩,滿口留香!

    小翠一邊快速的刷烤魚,一邊不由自主的流著口水問楊銘。

    “少主,這樣應該可以吃了吧?!”

    兩條熱騰騰的烤魚,陣陣飄香,再加上小翠那流著口水的模樣,也讓林婉兒對烤魚的美味垂涎欲滴。。。(www.101noveL.com)