舒小秋的話，田保亮倒沒有意見，點頭說：“這個當然！”

    副食品供應站出去的東西，質量好壞他都要承擔責任，舒小秋要求原料品質，和他的利益是一致的。

    再說，他的人也並不懂塊根什麽樣的好，交給舒小秋放心。

    荊國偉笑說：“我看杜果果就合適。”

    從山栗子和榛子開始，挑選原料品質就是交給杜果果辦，從來沒有出過問題。

    舒小秋笑說：“我和荊主任想的一樣。”

    杜果果眼睛亮亮，立刻點頭說：“這兩種塊根，山裏都多的是，肯下功夫就挖得到好的，敢用爛的充數，我是再也不收的。”

    田保亮點頭，卻沒說話，還在等她的下文。

    荊國偉問：“還有呢？”

    這兩個人，都摸清了她的脾氣，知道話還沒有說完。

    舒小秋微笑說：“上陽溝靠山，山上大量的岩石，長滿了雜草還有一些藥材。”

    怎麽突然說起上陽溝的環境？

    荊國偉和田保亮對視一眼。

    舒小秋接著說：“你們都知道，不管是什麽動物，放養的都比圈養的肉質要好。”

    “這個當然！”兩人一齊點頭。

    舒小秋微笑說：“上陽溝後山的峭壁，人上不去，山羊可以。”

    說到正題了！

    荊國偉頓時恍然大悟：“我說杜家兄弟怎麽一下子養了許多的山羊。”

    舒小秋微笑說：“山羊比綿羊膻味要重，所以價格便宜。可是他們養的還都是羔羊，到現在，正是肉質鮮嫩，膻味適中的時候，和塊根粉中和，味道剛剛好。加上山羊在懸崖峭壁上上下下吃草，也不是別處的山羊能比的。”

    別處的山羊能不能和上陽溝的比不知道，反正沒有人的腦子能和算盤精的比。

    荊國偉笑起來，順著向田保亮說：“反正要買，買哪的不是買？杜家兄弟合作很多回，倒是為人實在。”

    說的也是！

    田保亮點頭。

    還沒等他說話，舒小秋立刻接著說：“或者田站長直接從他們那裏買，我隻管用，或者田站長不管，隻收做好的成品。”

    如果整個程序交給舒小秋，到她出成品，成本一定會更高。

    可是要他經手，搭上人手，就要有工資，一樣會增加成本。

    這兩筆帳，田保亮還真的一下子算不清楚。

    荊國偉提醒說：“從杜家兄弟手裏買羊，要先進村去選，再帶回來宰殺、清洗，之後再給這丫頭運來，中間可是要不少人手。”

    下鄉買羊，倒是供應站的人可以，可是後邊的宰殺清洗，就要另外用人。

    多用人手，就要多付工資。

    田保亮點頭。

    可是全交給舒小秋，就和當初做兔子肉一樣，恐怕要價也不低。

    舒小秋微笑說：“不然，回頭我報兩個價，你們選一個！”

    “這個行！”荊國偉點頭。

    這件事暫定，就是銷售的問題。

    舒小秋說：“這個我想過，羊肉湯可以用裝兔子肉的方法，我算好比例，一瓶羊肉湯配多少粉合適，再另外包裝，按半成品銷售。”

    荊國偉笑說：“我就知道這丫頭有主意。”

    之後，就是商量各種細節。

    城裏用人，工資遠遠高過村裏人，田保亮斟酌再三，選擇把羊肉的事全部交給舒小秋，自己趕著去訂要用的玻璃瓶。

    用三天時間，田保亮已經把做塊根粉的程序理順，除去縣裏原有的磨房，又從別的村借來一張，就放在供應站的後院裏。

    荊國偉幫忙，把塊根的樣品帶回上陽溝，交給鐵頭嬸子，鐵頭嬸子和杜大娘立刻發動大家上山，由她們兩個做第一層的篩選。

    再之後，杜果果和供應站的人回了趟上陽溝，做過第二層的篩選，當場結了帳，送進了縣副食品供應站。

    杜果果同時從村裏取來的，還有舒小秋留給方氏保存的兩大筐作料。

    在舒小秋和淩軒約好的第七天，剛好是供應站開磨，她帶著舒楊和杜果果一起過去，給磨粉的人做現場指導，一邊等淩軒的電話。

    這是一件新鮮的事，供應站裏所有的人都扔下手頭的工作跑來圍觀。

    看著一筐筐清洗幹淨的塊根搬出來，看著在磨上打磨成漿，又有人把漿拿走，用細籠布過濾，兩邊指導的居然是兩個孩子，都不禁“嘖嘖”的讚歎。

    田保亮看一會兒，找到舒小秋問：“這塊根上百斤，磨到最後才能得十幾斤，剩下的殘渣能做什麽？”

    雖然價錢不高，可也都是錢買來的。

    舒小秋抿唇笑說：“這塊根田站長是吃過的，不管怎麽煮，不止硬，還有很多筋，現在把精華都過濾出來，剩下的殘渣可想都知道是什麽。”

    也是！

    那些塊根，就是舒小秋的巧手，也隻是比別人做的味道好一些，可以除去苦澀，裏邊的筋卻不能去掉。

    可是，還是覺得可惜。

    舒小秋見他還在細細琢磨，微笑說：“不知道我們縣裏，有沒有養豬場。”

    田保亮一愣，跟著眼睛點亮，立刻說：“我馬上去給齊場長打電話！”指一指舒小秋，笑說，“這丫頭的腦子，可真是好！”興衝衝的去了。

    養豬要用糧食，現在連人吃飽肚子都成問題，養豬場就更艱難一些，現在這些塊根磨完之後的殘渣，人不能吃，喂豬卻錯錯有餘。

    現在，舒小秋一句話，不止解決了養豬場的飼料問題，也給這批食品降低了成本，一舉兩得。

    齊場長很快趕來，聽說有這樣的事，也是意外之喜，立刻商量合作。

    舒小秋微笑，目光落在一直忙裏忙外的杜果果身上。

    這個買賣，可以一直做到山裏上凍，再挖不出塊根為止，到那個時候，她手裏應該可以再存下些錢了。

    至於舒楊，有書讀，還有活兒幹，總比悶著胡思亂想好，倒不在於能賺多少錢。

    中午的時候，田保亮和齊場長已經把合作的事情談好，從屋子裏出來，田保亮替舒小秋引見。

    齊場長見舒小秋隻是一個十七、八的小姑娘，十分驚訝，連連點頭說：“了不得！了不得！”說完又疑惑的說，“這個名字，我怎麽像是聽過？”(www.101noveL.com)