第四百二十一章 新點心是做給老聚全的
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旁邊程涵憶見顧朋一臉不甘心,好笑說:“這點心,也是過年買的人多些,過了年怕就少了,再說,如果不說春節特供,小秋開了學可做不過來。”
舒小秋詳細解釋:“這點心裏用的堅果,是我們源縣山裏的,我特意讓我姐姐采了晾幹剝殼壓成碎粒才寄來,工序和原料本來就加了成本。而且,這些東西是有時令的,賣過這幾天,也未必還能剩下。”
這樣啊!
顧朋不甘心的問:“不能和大春說,多寄一些?”
舒小秋微笑說:“再就是師母說的原因,等我開學,也沒有這麽多時間。”
顧朋嘀咕:“少做一些,或者換著做還是可以的。”
舒小秋笑說:“所以說,是不一定。”
也就是說,也可以做。
顧朋這才放心,取了點心的試吃,開開心心的走了。
本來以為,點心的數量一下子翻了四、五倍,禦品茶點即使能賣完也足夠一天的量,哪知道隔了兩天,顧朋又找上門來,向舒小秋說:“能不能再另外多做幾樣?”
舒小秋一愣說:“我最新琢磨出的新品已經都拿出來,比平時多出很多款式,怎麽還花樣不夠?”
顧朋搖頭說:“不是禦品茶點,是老聚全。”
“什麽?”舒小秋沒有明白。
顧朋攤手,做的是個無奈的動作,臉上卻全是笑意:“前幾天食品部年終盤點,老聚全落下幾千塊錢的虧空,那姓喬的被撤了職,現在交到我的手上。”
所以,新點心是做給老聚全的!
舒小秋沉吟一下,微微搖頭說:“我做的點心,製作方法大同小異,隻有口味的差異,老聚全和禦品茶點在一條街上,受眾又大多重合,賣相似的點心,隻會分薄禦品茶點的特色。”
“可是老聚全也是百年老字號,就這麽看著它消失,也太可惜了。”顧朋說。
舒小秋點頭,細細的琢磨。
一邊淩軒說:“老聚全落下的幾千虧空,有一大半是因為買你點心的配方,那些配方既然是賣給老聚全的,或者可以直接用。”
舒小秋眼睛一亮,拍手說:“對了,我賣的是配方,不是製作方法,那些配方完全可以改頭換麵,放上老聚全的櫃台。”
“怎麽改頭換麵?”顧朋忙說。
舒小秋再仔細想想,含笑說:“顧經理晚上再來吧,我要試一試。”
顧朋知道她已經有了主意,好笑說:“怎麽還賣關子?”但到了年底,店裏本來就忙,現在又多了老聚全一攤,也不多問,起身告辭。
舒小秋跟出去,又說:“顧經理,老聚全雖然沒有了姓喬的,可是人員還是要整頓一下,他們原來用的那些歪門斜道,還是不用的好。”
“我明白!”顧朋點頭。
那個姓喬的,使手段把他擠走也就算了,後來落下虧空,全部因為不正當競爭,這裏雖然大多是姓喬的自己的責任,可是身邊的人也沒少推波助瀾。
送走顧朋,舒小秋一頭紮進後院倒座的庫房裏,把自家存的糧食都翻一遍。
淩軒進來,看到一張大桌子上攤了好幾個袋子,吃驚的說:“怎麽,我們的糧倉什麽時候被打劫了?”
舒小秋“噗”的笑一聲,推他出去,含笑說,“等我琢磨出來,有好東西給你吃。”
淩軒問:“不用我幫忙?”
“你幫忙看著然然,或者帶小宇寫作業去!”舒小秋一路把他推了出去。
淩軒歎口氣,磨磨蹭蹭不肯走,嘟囔說:“看來,就是放假,你都不能歸我!”
舒小秋聽的心軟軟,又拉過來,在他唇上吻一吻,輕聲說:“等我做好這些……”
“嗯……”淩軒順手攬住她,把吻加深,可也隻是一會兒,就聽到書房那邊孩子的笑聲,歎一口氣放手。
顧朋本來想吃過飯再來,可是還沒等到下班就已經坐立不安,早早把事情交待給別人,自己騎車趕了過來。
還沒進院子,在巷子裏就聞到一股烤熟的麵粉香,不同於點心烤熟的甜香,這完全是麵粉的香味。
成功了?
顧朋大喜,立刻下車叫門,一激動忘記拉鈴鐺。
淩軒趕來開門,含笑說:“顧經理來的正巧,麵包剛剛出爐。”
“麵包?”顧朋問。
不是點心嗎?
跟著他進了堂屋,見屈自豪、程涵憶帶著三個孩子都在,屈浩宇、屈浩存兩個都坐在桌子邊,眼巴巴的看著桌子上烤好的麵包,連淩悠然都小手一張一張,在程涵憶懷裏蹦噠。
“再等一會兒啊,現在還燙,再等一會兒就可以吃了。”舒小秋一邊和三個孩子說話,一邊把麵包一個一個拾到盤子裏。
顧朋看看麵包,一個一個烤的金黃,可怎麽也和原來的點心對不上號,詫異的說:“不是用原來的配方?”
舒小秋點頭,含笑說:“原來的配方味道清甜,我把麵粉替換,做了餡料。”
麵包裏有餡?
這個時候的麵包,大多還隻是麵粉,最多裏邊夾些果幹之類,夾餡的還沒有見過。
舒小秋點頭,取一個麵包,用筷子夾開來給他看,但見雖然是餡料,卻並沒有流出來的糖漿,也不是隻集中在中間一點,撲鼻而來是似曾相識的味道。
顧朋連連點頭說:“這還真是改頭換麵。”
掰開的麵包,香味更加誘人,屈浩存先忍不住,眼巴巴的盯著舒小秋問:“姑姑,還不能吃嗎?”
從淩軒那裏論輩份,兩個孩子本來應該叫淩軒“叔叔”,叫舒小秋“嬸嬸”,隻是舒小秋嫌叫“嬸嬸”顯老,堅持不肯,隻好叫了“姑姑”。
屈自豪好笑的搖頭說:“小饞貓,現在吃了麵包,晚上還吃不吃飯?”
舒小秋微笑說:“少吃一些,嚐個鮮。”試著麵包已經不燙,把一個麵包分開,一個孩子分一塊,連淩悠然也掰了一小塊,最後幾個大人分著吃。
外邊酥脆,裏邊綿軟清甜,顧朋吃著連連點頭,眼睛亮亮的說:“小秋,你有沒有覺得,這麵包做早點很合適。”(www.101noveL.com)