第一百十八章小鋪子
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圓兒一步三回頭的走了。
家裏少了三個人,許春妮覺得空氣都新鮮了起來。
看樣子,三間屋子還是少了啊。
屋子的事日後再說,現如今該做什麽?
當然是教紅櫻她們做糕點。
現在暫時沒有買來產奶的母牛,隻能先教紅櫻她們做些簡單的糕點。
許春妮第一個教的就是薩其瑪。
薩其瑪應該算是最容易做的糕點之一了吧。
把加了雞子的麵粉揉勻,揉成粗細均勻的小條,再油炸。
油炸完了之後,再把麥芽糖熬成糖漿,把油炸過的小條們統統下鍋均勻沾上糖漿。
再撈起放進塗了油的盤子裏,拿塗了油的手摁實。
等涼了脫了模,就可以切塊了。
薩其瑪容易,兩個擅長灶上功夫的一個叫蘭兒一個叫小茶的,很快就學會了。
紅櫻和黃鸝不太擅長灶上的活計,學得慢些。
可這兩個一個從前在書房裏頭伺候的,一個是在女紅房裏出身的。
都是心靈手巧的人。
這灶上的活計就算學得慢,可薩其瑪太簡單了,就是新手也能做。
薩其瑪會了之後,許春妮又教她們做荷花酥綠豆酥。
這做酥就比做薩其瑪難多了。
不光要揉麵團,還要做油酥,還得把油酥豆沙一層層疊在一起,再下油鍋炸。
這會做了還不算,荷花酥的形狀還得美。
不然白叫了這荷花酥的名頭。
小茶的手是特別的巧,許春妮教什麽一教一個會,甚至比許春妮做的還有模有樣。
蘭兒略微差一些,不過多試兩次也能做的有模有樣。
許春妮倒是放了心,這做點心上的事就教給了小茶管。
至於紅櫻和黃鸝兩個,灶上功夫沒那天賦,可紅櫻識字,日後肯定是要幫著她看鋪子。
黃鸝嘛,說實話當時許春妮沒想買她。
也是因緣際會,黃鸝既然願意跟著她,許春妮也不會虧待人家。
眼見黃鸝的手都被油燙了幾個泡,做出來的荷花酥三分像荷花七分像麻球。
黃鸝自個都快哭了,許春妮隻能歎氣。
十指有長短,人家擅長做衣裳也就別為難人家了。
許春妮就讓黃鸝別在灶上呆了,平常就負責看家打掃衛生,順便給她和她娘做幾身新衣裳。
這不,眼看著日子一天天過去,一下的功夫就進了十一月,再過些日子可不就要過新年了。
下午回來的時候,許春妮就教小茶和蘭兒做點心糕點。
白天就帶著紅櫻出去擺攤。
天越來越冷,在寒風裏頭擺攤真不是件美差。
紅櫻倒是勸她:“小姐,這攤就讓我來擺吧?這大冷的天,您在家裏歇著就行。”
許春妮頭上戴了黃鸝做的兩隻棉護耳,看著虎頭虎腦格外可愛。
“那不成,我這糖畫姑娘的名氣都是靠擺攤一點一點積累起來的,可不能因為這天寒地凍就歇火。”
“不然等了明年開了春我再想擺攤做買賣,誰還記得我?”
不過,話是這麽說,可這天也實在太冷了。
沒有羽絨服的日子,太難熬。
厚重的棉衣,軟塌塌的棉鞋,把人裹得跟個熊似的,偏偏還不暖和。
在這露天的地方擺攤,寒風一吹。
哎呦喂,嘖嘖嘖,這滋味。
寒風隻往骨頭縫裏鑽。
這點心鋪子是得趕緊開起來了。
許春妮第一次覺得開點心鋪子是這樣迫不及待的事。
可是這都臨近過年了,家家戶戶攢了一年的錢這時候都掏出來準備辦年貨了。
誰家做生意的會這個時候關門不幹?
許春妮看中的這塊地方,真沒有空店鋪。
正發愁呢。
萬東來來請了。
“許姑娘,這天寒地凍的,你這樣擺攤也不是回事啊。”
萬東來的賬房裏升了炭爐,暖和的跟春天一樣。
許春妮不顧形象地在炭爐上烘著手,鼻涕都險些凍下來了。
“我能不知道這也不是回事嗎?”
太冷了,許春妮懶得跟萬東來扯皮。
“這不是一直找不到空鋪子嘛。”
從她拜托萬東來幫忙買人開始,許春妮就知道自個將來的打算必定被這頭萬狐狸給看穿了。
既然都被人家看穿了,再遮遮掩掩也沒啥意思。
再說,她開點心鋪子犯法了?
也不丟人。
有什麽好遮遮掩掩的。
萬東來的視線從許春妮凍得通紅的臉上一滑而過,“許姑娘若是不嫌棄,不如到我仙客來暫時開個小鋪子?”
什麽?
許春妮一下子沒聽明白。
他仙客來不是酒樓?
讓她怎麽開鋪子?
萬東來帶頭請許春妮下樓看一眼,“許姑娘你看,一樓這邊的雅座靠窗,這一塊地方跟你外頭擺攤的位置離得不遠。”
“我把這塊單獨隔出來暫時借給許姑娘用,你看如何?”
許春妮看看萬東來指出來的那塊地方,正對著一扇對開的窗。
地方雖然不是很大,可如果隻是一時之計,倒還真是可以。
可這……
她這不是又要欠萬東來人情?
“可我占了地方,豈不是損了萬老板的生意?”
萬東來笑了,“難不成我白把地方借給許姑娘不成?二兩銀子一月的租金,一分價不還!”
才二兩。
許春妮沉默了,“萬老板,從認識以來一直承蒙你照顧,我許春妮……”
“嗐!”
萬東來打斷了許春妮的話,“許姑娘隻要不要再在背後叫我‘萬狐狸’就成了。”
“我們不是生意夥伴,不是朋友嗎?”
“難不成許姑娘你要我萬東來眼睜睜看著你在外頭,這大冷的天受罪?”
“現如今還好,可日後萬一下雪刮風,你可怎麽辦?”
“若是受了風寒生了病,莫嬸可不要心疼壞了?到時候還要怪罪我,沒有照看好你。”
許春妮彎起嘴唇一笑,“那我就恭敬不如從命。”
萬東來也跟著笑了起來,“這才是我認識的大大方方的許姑娘。”
又道:“我馬上就讓夥計把這一塊用木板隔開來。”
“許姑娘今天也不要擺攤了,趕緊回家研究研究什麽新鮮點心的,明天就能來我這開個小鋪子了。”
許春妮朝萬東來福了福,“多謝萬老板。”
“客氣客氣,許姑娘太客氣了。”
許春妮正要轉身離開,萬東來又突然叫住了許春妮。
“許姑娘……”(www.101noveL.com)