第一百八十五章牛奶
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到了晚間,小茶和蘭兒燉了一大鍋透透的紅燒肉。
加了麥芽糖熬出來的紅燒肉晶亮剔透,肥得多瘦得少,一口咬下去油脂在唇舌間迸裂。
這幫子來建屋子的哪裏吃過這樣好吃的肉?
恨不得把許春妮家的鍋底都舔幹淨。
就因為這一鍋肉,第二天不用催,比著誰先來許春妮家幹活。
許春妮早跟村頭的屠戶家定好了豬肉。
每天送十斤豬肉。
要想羊兒跑得快,那可得給草啊。
小茶和蘭兒使出渾身解數,天天料理夥食。
許春妮說了,務必要求就是油水足大塊肉,米飯任吃飽。
幹重活的哪個不愛吃肉,小茶和蘭兒每天不是紅燒肉,就是紅燒排骨要麽就是燉肘子。
吃的來幹活的這幫人滿嘴流油。
現在隻要說起許春妮就是豎大拇指。
誰家請人幹活這麽實誠?
大塊的豬肉不說,還燒得這樣好吃。
就是湯汁拌飯都能多吃兩碗。
原本預計半個月能幹完的活,提前了三天就全幹完了。
許春妮直接把工錢結了不說,來幹活的每人還給了一刀豬肉足有兩三斤重,再一壇子酒加上自家做的一包點心。
隻說辛苦大家夥來她家幫忙,是給大家夥過節的年禮,就當她和她娘提前給各位拜年了。
這話說的敞亮,一個個的提著許家給的禮回家的路上都是昂首挺胸的。
這是自個的能耐,也是許家的恩情。
這一趟活幹的,村裏人再說起許春妮,再不是從前那傻子。
而是哦是春妮啊,春妮人好,實誠。
就是有人背後說閑話,得了許家好處的,都會幫忙頂上幾句嘴。
久而久之,整個村裏幾乎沒人再說許春妮一句不是了。
許春妮和莫三娘在村裏空前收到了歡迎。
這些給許春妮家幹過活的人家,家裏的女人也會來許家串門。
女人們來串門往往第一句話就是,“你家的點心真好吃”。
能不好吃嗎?
許春妮頭大地看著滿院子跑的娃娃們。
快過年了,家裏的大人都不做活了,就帶著娃娃們到處串串門,聊聊天。
這些娃娃來了她家,點心當飯吃不說,還就喜歡呆著不走,一個個的去逗汪汪。
可憐汪汪乖巧老實,這些娃娃逗它,狗毛都給擼掉了不知道多少簇,一聲都不叫。
許春妮算算被娃娃們吃掉的點心要是換成錢,該值多少銀子,越算越心疼眼淚往心裏流。
“小茶、蘭兒,過年的時候來串門的怕還要多。”
“咱們家的點心已經出名了,你們辛苦點,趁現在趕緊多做點備著。”
許春妮有氣無力吩咐小茶和蘭兒。
“離過年沒幾天了,不光咱們家裏要備著客人來,就咱們鋪子這兩天來買點心的肯定多,還得多做點帶鎮上賣,你們辛苦點,三十晚上我給你們發獎金。”
小茶和蘭兒越忙越高興。
從前在舊主子那,雖然不用幹這麽多的活,可是舊主子那不把人當人啊。
好好的人,就跟個物件一樣。
哦不,甚至連稍微貴重些的物件都不如。
可在許家,那些來幹活的村人見了都是一口一個姑娘的叫,憨憨的笑,眼裏沒有半點輕視。
肉湯多給一勺,都感恩戴德的謝了又謝。
這種被人尊重的感覺,真好。
“小姐您放心,我們就算晚上不睡覺也要多做些點心出來備著。”
“那可不行。”
許春妮搖搖頭,“不睡覺怎麽成?”
小茶和蘭兒互相看看,把許春妮推出了門。
“小姐您就放心吧,交給我們了。”
好嘛,作坊不讓她待。
那她就去研究母牛啊不,牛奶去。
先前買來的母牛前些天被幹活建新屋的噪音吵得險些下不了奶。
好在這兩天終於養了回來,早上吳忠擠了一大桶奶。
天冷,這牛奶也不容易壞。
但也不能久放。
許春妮就打算用這牛奶做點什麽。
牛奶能做的東西太多了。
反正閑得慌,許春妮幹脆做了雙皮奶炸牛奶,還費了力氣做了個簡單的戚風蛋糕。
前幾天建新屋的時候,她讓吳忠叫人搭了一個烤爐出來。
簡易版的,隻能烤,溫度全靠手動加減柴火。
烤爐門一關,裏頭的情況啥也看不見。
就這麽簡陋的一個烤爐,許春妮還硬是做成了一個戚風蛋糕。
雖然的確有那麽點沒怎麽發起來,不是很蓬鬆鬆軟,但是香甜軟糯的蛋糕直接征服了莫三娘她們。
“這也太好吃了吧?”
許春妮手腕打蛋白打的險些抽筋。
“好吃是好吃,可是打蛋白太受罪了。”
莫三娘幫許春妮揉著手腕,“要不是你做了咱們都還不知道,原來這雞蛋白打的次數多了,竟然能蓬鬆成那樣。”
許春妮這時候無比懷念現代的廚師機,就算沒有廚師機,有台電動打蛋機也好啊。
得想法子搞個簡易版的打蛋機出來。
不然想吃個蛋糕也太難了。
做了蛋糕之後,許春妮又煮了一鍋奶茶出來。
奶茶這東西,和薩其瑪一樣老少皆宜。
自家做的奶茶,貨真價實。
好喝還有營養。
等到過年的時候,幹脆許家招待客人就不上茶水了,直接一人一碗奶茶。
可把小娃娃們稀罕壞了。
逢人就說,春妮姐姐家的奶茶可好喝了。
惹得那些沒喝到的,催著自家的大人去許家串門。
莫三娘買了幾十斤的炒瓜子險些都不夠嗑。
這是後話,暫且不說。
新屋建好了,圍牆也延伸出去一段,院子大了不少。
新屋和先前的三間大屋中間,還隔了一道牆。
分開了內外。
這樣吳忠他們日後住外院,她和莫三娘帶著紅櫻她們住內院。
晚上這牆上的門還能鎖。
不管怎麽說,許家的院子開始有點往宅院的方向走了。
圍牆延伸出去新擴的院子很大,許春妮還在想要在院子裏加點什麽。
隻是要過年了,也來不及。
就算有想法,也隻能等過完年之後。
新屋建完,吳忠他們都高興壞了。
畢竟這麽冷的天,天天打地鋪哪怕主子大方有炭盆,也有些扛不住啊。
隻是冬天建新屋,太陽不夠曬,新屋太潮了。
許春妮就讓吳忠去買了幾捆柴回來,放在屋子裏燒火。
雖然煙氣大了點,可效果還不錯。(www.101noveL.com)