第16章 清蒸真鯛
字數:5423 加入書籤
這條真鯛大約有三四斤重,算是一條比交大的魚了吧。
畢竟平時唐小川吃過的魚都隻是白鏈魚或者是胖頭魚,三四斤就夠一家人吃了。
可是這條魚在這隻海鬣蜥王的嘴裏,簡直小得有些可憐。
根本就不像是一條成年魚。
海鬣蜥王的腦袋實在是太大了。
不過它並沒有用力,隻是輕輕的咬著真鯛,否則憑它的咬合力,一下子就能把真鯛給咬得死死的了。
說實話,唐小川看到它嘴裏的真鯛多少還有些怕。
不是怕被它咬,而是擔心它的嘴裏有沒有細菌什麽的。
主要是另一個跟海鬣蜥很像的生物,科摩多巨蜥,這玩意兒據說滿嘴細菌,被它咬一口,閻王都得愁。
科摩多巨蜥咬過的東西唐小川肯定是不敢吃的。
但是這海鬣蜥嘛……
猶豫了一下,唐小川把衣服翻成了一個兜:“來,放進來。”
鬣蜥王輕輕一鬆嘴,那條真鯛便掉到了他的衣兜裏了。
這家夥還是活崩亂跳的,身上沒有傷,魚鱗都沒掉。
【害怕。】
此時,這條真鯛隻剩下這一個心聲了。
“哈哈,害怕也沒用,死定了你,烤魚走起。”
唐小川用衣服兜著它,衝著鬣蜥王揮了揮手,然後帶著小二哈回家了。
小二哈見捉到了魚,樂得屁顛顛跟在唐小川身後跑,小短腿跑得那叫一個快啊,都跑出殘影來了。
【開心,吃,吃,吃。】
傻狗的心聲全變成了吃了。
路過葡萄田的時候,唐小川還去看了看葡萄樹。
那十幾個平方的葡萄樹已經完全恢複了正常的模樣,每一根葡萄藤都發了新枝芽,長滿了綠葉。
原本唐小川以為它們會很快的開花結果的,看來還是想得太簡單了點。
回家。
點著下午買的巨燭,點了兩隻,把屋子弄得明亮了一些。
那條魚雖然已經離了好一會兒水,但是還活崩亂跳的,並且不停的彈出害怕的心聲。
這唐小川肯定不理會它的,抓它到廚房,先用一點清水洗了洗它身上的沙子,再一刀拍暈過去。
殺魚,也要人道一點嘛。
去鱗,再削掉了它尖尖的背鰭。
這家夥跟針一樣尖,稍不注意就要被它紮穿手。
削掉了就不怕了。
沿背開刀,把它整個兒剖成兩瓣。
去內髒,清洗幹淨。
拿出白天買的料酒給它去去腥。
原本唐小川是想要用烤的,做成烤魚肯定不錯。
但是由於工具有限,烤魚就算了,隻有用個盤子把它給蒸了。
把魚架到鍋上之後,小二哈已經迫不及待的直叫喚了。
唐小川蹲下來摸摸它的狗頭:“別急,咱們還得燒火呢……”
小二聽完,屁顛顛的去叼了一根柴進來。
那是下午剛劈的柴塊兒,小二哈叼得極為吃力,但還是非常堅持的把它給拖了進來。
【快,快,快,吃,吃,吃】
這吃貨……
唐小川苦笑,引火,燒大。
橘紅色的火苗在灶裏燃燒著。
這種土灶,城裏人估計都玩兒不轉。
得虧小時候唐小川沒少幫母親做家務。
那個混蛋父親唐大雷就從來沒有管過這些事兒……
想到他,唐小川也不知道他在局子裏怎麽樣了。
“應該還在改造吧,也不知道能改造幾天?”唐小川恨不得這老家夥一輩子都關裏麵算了,眼不見心不煩。
大火燒開了水,鍋子裏熱氣蒸騰,透明的鍋蓋下可以看到魚肉在飛快的翹起四邊。
遇熱開始緊縮起來的魚皮將魚肉都給拉升了起來,細嫩白膩的魚肉在蒸汽中飛快的變熟……
幾分鍾後,唐小川熄了灶中的火焰。
“好了,可以開飯了……”
雖然晚飯吃得不少,但是唐小川忙活了大半夜,也確實餓了。
鍋蓋揭開,濃濃的水汽騰空而起。
等水汽散得差不多了,唐小川才償試著伸手,將盤子裏的魚給端了出來。
一股淡淡的魚香味撲鼻而來。
淡淡的,不濃烈,可是卻非常獨特。
小二哈已經在桌子下麵一邊叫喚著一邊崩跳。
就像是一節會動的大肉腸,粉嘟嘟的小舌頭不停的舔著嘴,顯得很是焦急的樣子。
“好了好了,別急別急,咱們一人半條行了吧?”
唐小川笑著用筷子給它分魚吃。
把沒刺的那一部份挑了出來,放進了它的狗槽裏。
小二哈一個助跑,起步,一頭紮進了狗槽裏……
【啊,燙燙燙,香香香,吃吃吃……】
唐小川原本伸出去想要拉它的手又縮了回來。
“這傻狗……”唐小川苦笑個不停,還真是個吃貨啊它。
不理它了,唐小川自己挑起一塊錢魚肉。
細嫩,膩白,香味兒十足。
一口嚇下,唐小川眼睛一亮。
這是一種什麽味道呢?
嫩!
滑!
爽口!
絲毫不腥,也絕對不膩。
唐小川是個比較喜歡吃魚的人,平時吃管最多的便是白鏈,因為這種魚便宜。
但是跟這條真鯛比起來,白鏈簡直……狗都不吃。
太香太嫩太好吃了!
唐小川情不自禁的加快了吃魚的速度。
明明沒有加什麽佐料,吃的就是它的本味。
但是,卻前所未有的好吃。
唐小川一口氣把它嗦得隻剩下骨頭了。
打了個飽嗝,唐小川感覺舒坦極了。
“是因為龍蜒的原因嗎?還是說這裏的魚都是這麽好吃的?”
“如果這裏的魚都這麽好吃的話,那肯定早就已經名揚世界了!”
唐小川篤定,這都是龍蜒的功勞。
心中對它的期待又更加的高了。
看了看手指上的石扳指,上麵的變色了的鱗片現在是十三片。
“明天還得用,不過明天應該艾米粒該來找我了吧?我還得去給手機卡給連上本地網絡才行,不然電話都打不了……”
想著一堆事兒,唐小川不免感覺有些煩悶。
尤其,是被洛德蒙他們提點了,說漁場還有不少負債呢,這個問題一直壓著唐小川,讓他承受了不小的壓力。
不過,跟獲得石扳指跟龍蜒的好處相比,這點壓力也就不算什麽了。
唐小川吃飽了,低頭一看小二哈。
這家夥頭朝下,四肢朝上,居然在它的狗槽裏一動不動了。
“怎麽了……”唐小川心裏一緊,還以為有毒呢。
沒曾想蹲下一看,這家夥隻不過是睡著了。
吃著吃著就睡著了,肚皮撐得滾圓……(www.101noveL.com)