第183章 珍珠糯米團子
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蒸熟的時間,她把一些白芝麻,糯米粉各放在一個碗中,從農場裏拿出少許枸杞泡在碗中。
做完了這一些,她去把洗澡水給燒了。
番薯芋頭蒸了許久,她拿起一根筷子去戳,很容易就戳了一個洞,她就全都給夾了出來,給剝了皮。
先把芋頭在砧板上戳爛成泥,加入適量的糯米粉揉成個麵團。
番薯有些是紅瓢的,白瓢的,黃瓢的,林青禾隨意的組裝了一下,同樣加入適量的糯米粉,揉成個個大小不一的麵團。
可以往番薯裏加一些白糖增甜的,但是林青禾不想讓娃們吃太多的甜的,所以她就沒有加了。
番薯麵團跟芋頭麵團都分開了幾部分,有些被她揉成了長條,再拿起菜刀切成整齊的一塊一塊的,有些被她戳成了一個一個的小圓,有些被她揉成了大一點的圓……
她將搓成了大圓的團的番薯團芋頭團一個個的放在上午沒有用完的,已經瀝幹水了的糯米中滾,讓它們全身都沾完了一顆顆白糯米,最後,一顆枸杞在頭上點綴。
半成品的珍珠團子做好了。
灶,燒大火,把珍珠糯米團子放到鍋中去蒸。
矮灶起火,砂鍋洗幹淨,加水,蓋上蓋,放到矮灶上麵去加熱。
水開,把揉成小圓的芋圓,番薯圓倒了砂鍋中……
在等待的空餘時間裏,林青禾將切成了塊狀的芋團跟番薯團用擀麵棍稍微碾成圓。砂鍋中的芋圓番薯圓煮好,端到了灶頭上,開蓋放涼。
珍珠糯米團子蒸熟,林青禾夾道了碗中,也放涼。
清洗了鍋子,往灶裏添了把火,鐵鍋燒幹,她倒入油進去,油溫到了八成熱,她把揉成了餅的芋餅放下去炸,把一個番薯餅丟在盛著白芝麻的碗中,讓它均勻的裹上芝麻,放到鍋中炸,其他的同樣番薯餅同樣也是如此……
……
“奶奶,我想要一隻鳥。”
秦嬸針線活鏽得很巧,也很快,幾下勾勒出了一隻在空中飛這著的鳥的輪廓,又用黑色跟白色的線點綴了鳥的眼睛,一會功夫,一隻栩栩如生的鳥就被她給秀了出來。
“五寶,你要的鳥,在空中自由自在的飛翔,是不是這樣的?”
“奶奶你你的手好巧啊,我想要個大月亮,像大餅子的月亮!”四寶望著娘親在灶邊做好吃的東西的身影,吞了吞口水道。
“我要太陽,太陽一出,冰雪融化,可以看清路的方向。”三寶道。
“我要星星,星星沒太陽跟月亮那麽耀眼,盛在繁多。”二寶道。
“我要一把劍……”大寶道。
“奶奶都聽到了,就這一一的給你們繡出啊。”
秦嬸咬斷了一根白色的針線,打了一個結,繼續在一塊布上麵繡著月亮。
大小五寶乖巧的坐在椅子上看著秦嬸一針一針的繡著。秦奶奶的技巧真的高超,她手上的針就是她畫筆,手上的布就是她的畫紙,她想塗上什麽樣子就什麽顏色,繡著的每一件東西都快,好……(www.101noveL.com)