第222章 肉也不愁吃
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洗菜的那兩個小廝望著林青禾,應了聲,繼續清洗了。
洗菜理菜應該會,需要切的她自己來吧,她要做火鍋,怕他們切的不是她想要的模樣。
林青禾看左容贏已經把白術桂皮香葉茴香八角等香料按成粉末了,她拉了拉左容贏對他豎起了一個拇指,“相公真厲害!”
比上一世的粉碎機還厲害!
左容贏菲薄的唇輕扯了下,出口的聲音十分清潤,“還需要做些什麽?”
林青禾握上他手上的刀,“去幫我看看鍋中的切碎的牛油炸出油沒有,用鍋鏟幫我拌幾下可不可以?”
左容贏頷首,挨著她的身子走了過去。林青禾從盆子裏撈出洗好的海椒,開始在砧板上切。
辣椒有辣椒素,會辣手,左容贏他們這種地方沒有辣椒,他切辣椒肯定不會注意,辣到手就難受了,辣椒還是她親自來切吧。
切碎了辣椒,鏟著進了盤子裏,林青禾還用布沾水把砧板給擦拭了一遍。
接著,她處理著小文小武洗幹淨了的下水類的,把灰黑的毛肚撕成一片一片,雞腸鴨腸切成長長的段,凝固的毛血旺切成塊狀的片,羊肉牛肉都切成片分別加入雞蛋液少許麵粉鹽等去攪拌醃製……
“青禾!”左容贏發現他攪拌了一會的功夫,她忙了個沒停,他走過去,“牛油已經出來了,還要切什麽?”
“應該不需要了。”林青禾在圍裙上擦了擦手,把他往桌那邊推著,“你背了那麽重的東西背了那麽久,累了吧,去椅子上坐著,等開飯。我再去搞火鍋底料!”
她說完鬆開了他,去拿起鏟子,左容贏深眸鎖緊林青禾,走了幾步,從她的手中奪過鍋鏟,“你去歇會,我來。”
“我也不累,你沒幹過這個呢,我來就好,不需要多久的。”
“在旁邊教我。”
他沉目看她。
林青禾知道他疼她,舍不得她一直勞累,她點了下頭,“好!”
其實她也累了,走了那麽久的山路,爬上爬下的,在鎮上還賣了菜,回來的時候還去給人複了診……
“煸出油的牛油渣撈出來。”
左容贏撈到盤子裏後,林青禾把裝著蔥段的盤子遞給他,“放蔥段,倒入了鍋中後把蔥炸到變黃,再撈出。”
左容贏等待蔥變黃,林青禾再將幾個小碗跟一個裝著酒的葫蘆都放在了灶台上。
這幾個小碗中分別裝著切成了沫的蒜、辣椒釀製的簡陋豆瓣醬、壓成了粉的各種香料、幹花椒、幹辣椒……
撈蔥後,林青禾一一的把裝著調料的碗遞給左容贏,左容贏一旁聽著,一邊將小碗中的東西慢慢的放進熱油鍋中。
他也默不做聲的留意著她端給他那些,他從未見過的東西,也不是在集市上買的那紅豔豔的辣椒,釀製好的自帶香味的紅豔的醬料……
有人忙著也有人閑著。
南靖軒在桌邊烤著火,他一個人霸占著兩張椅子,一張椅子給放著他解了大氅,一張椅子自己坐著。
他視線在屋子裏瞄來瞄去,注意到了牆上那幾張黑不溜秋不知道在畫著什麽的塗鴉,工工整整的字,桌子上的筆墨紙硯還有幼兒啟蒙書籍,炕上的黑色帷帳,掛在了房樑上的熏肉。
更難得可貴的是,破舊的陋室中還插著幾束彰顯格調的,花意正濃的臘梅……
他撩起了罩著桌子拚色桌布,又放下。
還不錯,有布遮身,有屋宇遮天,室內幹淨雅致,肉也不愁吃,他們的小日子過得有聲有色的,有質有量的。(www.101noveL.com)