太多海鮮了，他們連吃了兩天的水煮清蒸紅燒悶煮海鮮，林青禾也拿去送了一些給大小梁烏娘他們，有些好養的，她就用盆、缸養著了。

    關元壩肖老九朱友善他仨回來，她還沒給他們做個慶功宴呢。

    再過一天，怕是他們要去軍寨報道了。

    慶功宴跟送別宴，林青禾準備一起舉行了。

    新鮮的海鮮很多，她就準備做個糟粕醋火鍋。

    糟粕醋，她前天就已經用糯米混著普通的大米蒸煮好，放在罐子裏釀著，再移到空間裏去了。

    涮糟粕醋火鍋，蘸什錦醬拌的蘸料特別的好吃。

    今天一早，她就讓油田雞買了兩顆白菜，一些黑木耳、香菇、油豆腐，半斤排骨，幾塊薑，一捆芹菜，香菜。

    送了孩子上學，她讓左容贏他們去蒸餾精油，她就在廚房裏做什錦醬。

    香菇是從山上新鮮采摘的，鮮嫩鮮嫩的，不用泡軟，林青禾就清洗幹淨放在了籃子中。

    紅蘿卜，這個世界沒有，林青禾讓係統給她的，小氣係統沒給她多少，就給了她一根。

    一根也夠了，勉勉強強吧。

    她用刀削了皮切了絲，裝在了碗中。

    什錦醬是濃稠狀態的，用料什麽的都看不出。

    她不用擔心，向係統要的，太白/粉、胡蘿卜、烏醋等這個世界沒有的食材拿來用，會被他們看出。

    白菜針菇洗淨切小段，香菜芹菜洗淨切末備用。

    起鍋加水加排骨，先浮出泡沫，清洗好了排骨，再撈到碗中備用。

    加油，鍋湯油熱，倒入香菇小火爆炒，直至香菇顏色變色，有香味溢出後，加入紅蘿卜進去翻炒。

    炒至軟塌，加入水三碗，再加清洗好的排骨油豆腐，再加柴入灶用中火煮。

    湯開，白菜金針菇黑木耳加入其中，繼續中火煮，煮到湯滾菜熟透。

    其中，湯香味出來時候，可加入三大勺的烏醋，增加湯中的香味香氣。

    拿出一個小碗，往碗中添太白/粉，調水調成黏糊狀，倒入鍋中。

    慢慢細細地熬，等湯熬得濃鬱，白白紅紅的醬汁狀，林青禾再鍋中滴入兩滴香油，撒上一些白胡椒粉……

    醬汁調製好，她用大碗盛了滿滿的一碗。

    盛出了之後，她加水進去清洗了鍋子，開始做糟粕醋火鍋底料。

    家中有小孩，有不太能吃辣的，整一個辣鍋，一個不辣的鍋底是很有必要的。

    四個大蒜拍碎，去掉蒜衣，用刀切磨細，放在一旁備用。

    農場裏的黃燈籠椒紅辣椒切磨細也裝碗，與上同步驟。

    起鍋燒油加蒜，爆出蒜香，倒入釀造好的酒糟。

    青黃辣椒一同翻炒，再倒入米醋水，湯開口加入適量的鹽。

    辣鍋製成！

    做不辣的鍋底，隻需要把上述那不加辣椒的步驟去除便可。

    分別在一進院二進院後院忙碌的左容贏獒犬，洗花的秋婆子油田雞，收花的關元壩朱友善肖老九他們仨，嗅到了廚房裏傳來的，他們從未嗅過的好聞的香味，都開始暗暗的在愉悅。

    娘子/夫人下廚了，又有好口福了~(www.101noveL.com)