“不退你找我幹嘛？別說你是想要跟我買羊頭啊。”

    小老百姓都知道羊頭肉少買了不劃算，他一個大戶人家的公子哥放著好好的肉不吃怎麽會吃羊頭？

    “恩，就買羊頭。”闞凡塵說完轉身就走。

    江翎雪怔了怔，他真的是要買羊頭？

    要買就買，你冷著個臉話也不說清扭頭就走是幾個意思啊？難倒還要我給你送家裏去？

    可不？就得送家裏去。

    “姑娘，這是羊頭的錢，但府上廚娘今日不在，還得勞煩姑娘給送府上，多餘的就算是姑娘的辛苦費，若是做的味道好，主子打賞也是少不了的。”

    顧影上前，將一塊碎銀子放在了她手中，咧嘴露出一副友善模樣，嚇的江翎雪後退一步，大哥，你要是笑不出來你就別笑，你這模樣看著滲人啊。

    這主仆二人真是奇怪，一個冷冰冰的，一個傻兮兮的，不過能有銀子賺就成，她自然不會跟銀子過不去。

    掂了掂，大約是一兩。

    一個羊頭頂天十來斤，因為肉少，她喊價六文，也就是說，去給他做一頓飯能賺九百多文，嗬嗬，劃算！

    她笑眯了眼，好看的桃花眼頓時變成了一彎月牙，“成，隻是我能帶上我弟弟妹妹嗎？”

    把他們丟這大街上她可不放心。

    顧影也是好說話的人，點頭示意沒問題。

    江翎雪連忙收攤，羊頭羊腸放入背簍，江元明拿著秤，江盈盈拎著木桶，木桶裏還有一碗沒賣完的羊血。

    乾元街，鎮上最有錢的幾戶人家都在這條街上，上次也隻是知道闞凡塵家是在這條街上，卻是不知他家竟然如此之大。

    青磚紅瓦的建築占地不知是多大，光門房都頂得上江家三間廚房大了，進門一道影壁，那精美雕刻一看就是名家之作，院子是三進三出，姐弟三人跟著顧影走，入眼的雕梁畫棟和隨處可見的花壇盆景，精美的讓人移不開眼睛。

    這古香古色的小院真不錯，江翎雪想著，將來她要蓋院子就蓋這樣的。

    “這裏就是廚房了，佐料你們可以隨意用，我就不打擾你們了。”顧影說完就走了。

    他一走，江盈盈和江元明都鬆了一口氣，看來兩小的這一路都沒過來那緊張勁兒。

    “怎麽了？害怕了？”江翎雪問。

    廚房很大，一麵靠牆是菜架，上麵擺著各種食材，另一邊則是地鍋，一排四口大鍋可同時燒菜燉湯蒸饅頭，中央則是一張很大的菜案，切菜揉麵都在這裏了。

    再看調味料，嘖嘖嘖，雖說古代調料品種不多，但這裏也是醬油醋的啥都有了。

    江盈盈輕輕點頭，江元明繃著嘴不敢說話，江翎雪就笑了，說道：“別怕，他們不會把我們怎麽樣的，咱們是靠本事賺錢，並沒低人一等，不用去看別人臉色。”

    “大姐，你會做羊肉嗎？”江盈盈問。

    她並不是怕那主仆二人凍死人的臉，而是怕自家大姐不會做羊肉，或者做出來的味道不好不給銀子怎麽辦？

    畢竟江家就沒吃過羊肉，更沒人做過羊肉。

    今天她見大姐殺羊就已經很是驚訝了，大姐怎麽會殺羊？

    “原來你是擔心這個啊，”江翎雪覺得自己誤會了，同時也聽了出來，她這個二妹妹對她起疑了，想想也是，她毫無遮攔的拿起刀就殺羊，這是以前原主絕對沒做過的事。

    原主沒做過不代表她沒做過呀，殺羊是第一次，以前見過，所以並不畏懼，而且那匕首鋒利無比，削肉剔骨自然沒問題。

    至於說燉羊肉，在現代誰家不偶爾燉個牛肉羊肉的，見多了就會了。

    頓了頓，她說道：“沒吃過羊肉還能沒見過羊跑？我見過村裏屠戶殺豬，殺羊跟殺豬是一樣的，?我也見過奶奶燉豬肉，燉羊肉也跟燉豬肉是一樣的，做熟了就成，哪裏有什麽會不會一說？再說這廚房裏食材這麽齊全，多放點調料味道肯定不會差。”

    是這樣嗎？江盈盈總覺哪裏不對勁。

    “大姐，我幫你燒火。”江元明不問那麽多，反正他的大姐是天底下最厲害的大姐，他的大姐啥都會。

    江翎雪笑了笑，抬手揉了揉他的小腦袋，“好，你幫大姐燒火。”

    一口鍋燜米飯，江翎雪歎，不慘雜糧的白米飯，真香啊。

    她穿越來的這幾天就沒吃過白米飯。

    一口鍋裏煮羊血，煮好再配上青蒜燒一下，味道也是杠杠的。

    一口鍋裏燉羊臉，燉羊臉她也是有竅門的，焯水時加料酒，這裏沒料酒就用了一點白酒，開始燉的時候放佐料不加鹽，燉到肉快爛時再加鹽。

    白酒去腥，醋去膻，一鍋羊臉湯燉到湯奶白時點綴點枸杞蔥花，看著美聞著香，絕對喝幾碗都覺不夠。

    還有一口鍋，江翎雪打算用它來燒羊腸。

    羊腸處理起來比較麻煩，所以她是先把羊臉燉上之後才開始處理，這東西味大，而且要用醋和玉米粉搓洗很多遍才能洗幹淨，之後再焯水，如此處理就沒了羊膻味。

    處理好過一遍清水，切段兒，準備蔥薑蒜花椒大料桂皮以及辣椒等調料，燒大火，油熱爆香佐料，然後倒入羊腸翻炒，一盤油汪汪香噴噴滑嫩嫩的香辣羊腸就好了。

    香辣羊腸的味道十分霸道，周邊幾戶人家都聞到了香氣，紛紛讓人去打探這戶人家是做了什麽，咋就那麽香呢？

    書房中的闞凡塵也聞到了香氣，他吸了吸鼻子，突然感覺腹中饑餓無比，於是推門出了書房。

    江翎雪將飯菜做好，轉頭就見顧影正伸著個腦袋往裏看，“我都做好了，是要送去前廳嗎？”

    顧影偷看被抓了個正著，尷尬一笑，“姑娘這都是做了什麽？為何聞起來那麽香？”

    “香辣羊腸，燒羊血，羊臉湯，我見廚房有茄子，就做了個魚香茄子，這菜下飯。”

    “好，我這就給主子送去，你們可到前院稍等片刻。”顧影咽了咽口水，端起飯菜就往外走，受不了受不了，這邊說話邊吞口水的樣子也太丟人了。(www.101noveL.com)