約莫七日，元家的水井就挖好了。

    院子中，一家三口怯怯站在井邊，臉上的興奮難以言表。

    元清揉了揉眼睛，目光灼灼，“姐，你打我一下，我有點不敢相信。”

    元翎但笑不語，給了弟弟一個耳摑子。

    “姐，你倒是舍得真打啊，疼！”

    “知道疼啊？會疼那就是真的。”

    元清突然咧嘴大笑，“太好了，以後，我再也不用去村口挑水啦。”

    “是啊，不過，你也別想偷懶。接下來，姐姐我還有大工程要你和娘幫忙。”

    “什麽？”

    莫雨娘會意，女兒說的應該是做紅薯粉一事。

    “清兒，你姐姐是想做紅薯粉。”

    “紅薯粉？”元清狐疑，“那是什麽東西，把紅薯磨成粉嗎？”

    “差不多。總之，一切聽我安排。”

    元翎和元清從地窖中各挑了一籮筐紅薯，放在水井旁地上。元翎又從屋裏搬來幾張矮矮的靠背椅，緊接著挪來一張大大的木盆，讓弟弟、娘親一人挑了一個位置，各自圍坐。

    “壞的不要，另外，洗好的紅薯，表麵有疤和有黑點的地方要削掉。待會洗得差不多的時候，娘，你就將紅薯切成塊。”

    “好，都聽你的。”

    三人洗了半個時辰後，莫雨娘就開始將紅薯切成塊。

    又過了一會兒，元翎和元清兩人輪流進柴房研磨。

    望著地上一桶一桶的紅薯漿，元翎臉上露出收獲的喜悅，開始進行下一個步驟，過濾。她負責倒入紅薯，弟弟元清則搖動濾架進行過濾，為了最大程度的提取紅薯粉，過濾出來的紅薯渣再加入清水進行二次過濾。

    之後進行下一個步驟，沉澱。

    水粉混合物經過一夜的沉澱，水、粉已經完全分離，隻要將水抽離，粉便出來了。

    即便如此，粉還是濕的，必須盡快晾幹。

    在晾曬時，元翎時常對紅薯粉進行翻動，這樣更能充分的接觸到陽光，會幹的更快。到了後期，坨成一團的粉輕輕一捏，就會變成粉質。

    這樣的紅薯粉能保存很長一段時間，但越往後，口感往往會差上許多。

    經過三日晾曬，紅薯粉終於成了。一稱重，足足有一百多斤。

    晚上，元翎親自下廚，隨意拿了些玉米、胡蘿卜、雪豆等簡單食材混合紅薯粉油煎，香氣撲鼻，很快就把元清那個小饞貓給吸引過來了。煎餅一上桌，他胃口大開，足足吃掉了六大塊。

    若不是元翎怕弟弟上火阻止，他定能清盤。

    入夜，元翎鑽進古戒空間，未曾想桃樹下竟長起了成片的紅菇和靈芝。另外，地裏的各式蔬菜瓜果長勢也是極好，一個小蟲子都沒有，完全不用考慮打農藥。

    見西瓜成熟，她用手掌用力一劈，直接將西瓜掰成兩半，狠狠地吃了起來。水分足且夠甜，倒是她吃過最好吃的西瓜。

    望著空間中央莫名出現的青銅鼎，元翎終於有了一絲底氣，

    看來，是時候再進縣城一趟了。

    翌日，元翎元清帶上兩桶紅薯粉，早早等在村口。見驢車如期而至，他們不慌不忙坐了上去。

    一進城，兩人便直奔“天香樓”。

    “老許，早。”

    “呀！是林姑娘啊，我前兩日還在想，店裏的生意比上月差了幾分，想讓你幫忙出出主意呢？”

    這個隻接觸過一次的許掌櫃，倒是讓元翎覺得格外親切，於是甜甜一笑，“沒問題，今日我給你帶了好東西，保管天香樓菜品新穎，口味出眾。”

    許掌櫃見元翎身後有人，地上還立著兩隻大木桶，會意道，“林姑娘可真是我們天香樓的福星！”

    說罷，他便招呼下人將木桶拎進了廚房。

    元清還是第一次來這種見富麗堂皇的酒樓，下意識怯生生的躲在姐姐身後，臉上的表情顯得十分不自然。

    “清兒別怕，老許是姐姐的朋友，也是生意合作夥伴。待會你就在大廳裏尋一個位置坐坐，我和老許商量完事情就來尋你，如何？”

    元清乖巧的點點頭，“好。”

    許掌櫃叫住一旁的小二，囑咐道，“小二，給這位小公子做幾個簡單爽口的小菜。記住，以後林姑娘及她帶來的人在天香樓吃飯，一律免費，知道嗎！”

    “是。”

    聞言，元翎有些受寵若驚，“老許，這可使不得。天香樓的菜不便宜，我不能占你們便宜。”

    “林姑娘不必推遲，這是東家特意交代的。再說，就你們那點胃口，還能把天香樓給吃窮了？”

    許掌櫃的話把元翎逗樂了，隻得應承下來，“那好吧。替我謝過你家東家。”

    “什麽你家我家，大家都是一家，林姑娘這麽說，可就見外了？”

    “是是是，是我說錯話了。”

    兩人邊交談，一邊走進後院廚房。

    “許掌櫃，這次我給你帶來一百斤紅薯粉。紅薯粉是一種做菜的調料，蒸、煮、煎、炒、炸都可，吃法眾多。待會，我就隨便教大家做些以紅薯粉搭配的菜。”

    “太好了。”

    兩人剛進廚房，一群人就圍了過來，七嘴八舌的問候，好不熱鬧。

    “大家靜一靜，今天我教大家幾個簡單易學的下酒菜。當然，你們也不能隻是照搬照套，要懂得適當的舉一反三，這樣才能有所進步。”

    “好啊，林姑娘，你就抓緊時間開始吧，我們一定好好學。”

    元翎點點頭，先去挑選了一番食材。

    天香樓不愧是縣城的第一大酒樓，底蘊豐富，居然還有海鮮，什麽大龍蝦、石斑、大閘蟹、鮑魚、海蠣，簡直應有盡有。

    海蠣和紅薯粉混搭簡直絕配。

    前世，“海蠣煎”不正是她最喜歡的一道菜嗎？

    思及此，元翎莞爾一笑，“那我就教大家做一道“海蠣煎”吧！”

    元翎一邊說，一邊手也不閑著。切蒜葉備用，將洗淨的海蠣以醬油醃製，然後取適當紅薯粉加少量水溶解，混合醃製好的海蠣、蒜葉攪拌均勻，熱油下鍋一會後，再加入打散的蛋液定型，以小火慢煎，煎至焦黃翻麵。

    不多時，“海蠣煎”就出鍋了。

    “這道菜不費時，但一定要趁熱才會好吃。”元翎認真的交代道。

    幾位廚師聞著香味，垂涎不已，紛紛取來筷子，迫不及待想要品嚐。(www.101noveL.com)