第二百零九章 椒鹽烤異肉
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第二百零九章椒鹽烤異肉
峰崎八重子終於有了扳回一局的底氣,說完便捂嘴彎腰咯咯的笑了起來,肩膀也一抖一抖的。
隨後峰崎八重子眼神一凝,嘴角微微的翹起,整個的大胸都在抖動的說道“我要吃肉!”
“吃肉?可以。”葉長青沒想到這個峰崎八重子的要求這麽簡單。
峰崎八重子看到葉長青一臉輕鬆的神情卻微微一笑,眸底的深處滿是狡黠,又補充道“我要求吃我從未吃過的肉類料理。”
“從未吃過的肉類?”一旁的賀茂宮一皺了皺眉頭,這個要求看似簡單,其實非常之難。
要知道,像峰崎八重子這樣的女人什麽肉類沒吃過,所以這個要求就是一個相當無理的要求了。
“從未吃過的肉類?”宮本櫻不由得小聲驚呼道,她明白這個房地產的女王是在故意刁難人。
峰崎八重子冷冷的一笑說道“其實也很簡單,隻要你能找到一種我沒有吃過的肉類就算通過了,以後你們的小店我也不會再提收購的事!”
“師父,這個女人分明是來找事的,趕她出去!”宮本櫻為師父打抱不平,隨後又看向她的叔叔宮本淺夜。
隻不過她發現她的叔叔卻極為淡定,仿佛師父可以應對的了,但是這種肉類去哪裏能找到啊!
&bsp&bsp葉長青擺了擺手,示意宮本櫻不用擔心。
而後他將目光落在了峰崎八重子的身上淡淡的說道“從未吃過的肉嗎?真的非常湊巧,昨晚剛剛得到了一些比較特殊的肉,算你運氣好,我還沒有來得及料理!”
峰崎八重子不屑的撇了撇嘴,心中冷笑不已。
宮本淺夜聽到後卻咽了咽口水,他知道葉長青說的特殊的肉是什麽了,上一次吃完那種肉,他的身體都得到了不同程度的增強,很明顯那種肉不是普通的肉。
“小櫻,將米酒、生薑、鹽、茴香、迷迭香幹碎、桂皮、丁香、香葉、花椒、孜然、蜂蜜、鮮醬油,這些食材找來給我。”
葉長青返回廚房後向宮本櫻吩咐道。
“好的師父!”
宮本櫻回應了一句後也跟著葉長青來到廚房,隨後便從一旁的儲物間裏開始尋找葉長青所要的材料。
葉長青伸手從角落裏拎出一大塊不明的肉塊,他把肉塊放進水裏清洗幹淨,然後接過宮本櫻遞來的香料,將其放在一個盤子之中。
隨後取出一隻搪瓷鍋,放入香料和薑片。
倒入米酒直至水麵蓋過肉。
上灶台大火煮至沸騰後離火,轉入慢燉鍋中文火煨,隨後再關火利用餘溫繼續煨。
趁著煨製的過程,準備椒鹽調料。
取g鹽在一個鍋子裏開小火炒至水分蒸發,顏色變成很淺的黃色。
椒過油炒出香味後濾幹油分,和鹽混合然後粉碎成末,混合孜然粉以及迷迭香碎。
取出煨好的異肉,湯汁很濃,小店瞬間充滿了香氣。
濃香味還帶有一股說不清道不明的異香,僅僅隻是嗅著這股濃香,宮本淺夜和賀茂宮一便已經有些眼冒綠光的征兆了,不停地擦拭嘴角的口水。
而峰崎猛嗅一口濃香後,也變得不淡定了,臉上泛起驚疑。
葉長青將蜂蜜和醬油混合均勻,將異肉拿出來涼一下,讓水分滴掉一些,在其表麵刷蜂蜜醬油,再在椒鹽粉裏滾一下。
然後晾在烤架上準備焙烤,烤箱度,上下火,分鍾。
很快異肉便烤好了,葉長青取出烤好的異肉,然後切成一片一片放入盤中。
隨後五盤香氣噴噴的椒鹽烤異肉完成。
將一盤椒鹽烤異肉放在廚台上,葉長青便對著峰崎八重子說道“峰崎小姐,我的料理做好了,嚐嚐看吧,是你從未吃過的椒鹽烤異肉料理!”
“烤異肉?”
峰崎八重子抿著嘴走來,她不信還有什麽肉是她沒吃過的。
桌上烤異肉色澤油亮,椒鹽塗滿異肉的全身仿佛為異肉穿上了一層淳香的內衣,而包裹在這層椒鹽之外的蜂蜜醬油,卻讓異肉的味道更上一層樓。
隻是看了幾眼料理,峰崎八重子就感覺嘴裏唾液在急劇分泌,她的內心仿佛有什麽東西被勾引了出來,這盤烤異肉竟然擁有誘惑人心的魔力。
“給你筷子!”宮本櫻遞給了峰崎八重子一雙筷子。
峰崎八重子接過筷子,她有些猶豫並沒有立刻下筷。
而峰崎八重子身後的賀茂宮一和宮本淺夜卻溜到廚房門口,宮本淺夜此時正對著他的侄女宮本櫻擠眉弄眼。
宮本櫻看到叔叔的模樣頓時翻了個白眼,隨後向葉長青請示了一下。
葉長青擺了擺手,示意宮本櫻給他們二人送去。
“怎麽了?”葉長青看著猶豫不定的峰崎八重子不由得有些好笑,“你放心,絕對不是黑暗料理,是真正的烤異肉。”
他在“異肉”二字上,加重了語氣,顯得意味深長。
“事先說好,如果這肉是我吃過的話,不管它有多麽好吃,都算你輸!”峰崎八重子說著握起筷子,夾起一塊烤肉片,變緩緩送進口中。
“唔……”
肉片入口,峰崎八重子美目驟然睜大。
潤滑!鮮美!
肉片還沒有接觸到牙齒就在舌頭上化開了,舌尖幻化出讓人愉悅的美妙滋味。
一股酒香味更是催生出滋味的一個引子,它讓烤肉更濃香,氣味都帶著酒的甘甜。
濃香沿著舌頭,旋即在整個口腔爆發。
峰崎八重子的眼睛已經泛起一層水霧,這烤肉讓她吃到想哭。
“味道如何?可否嚐過這種異肉?”葉長青在旁笑著說道。
峰崎八重子張開嘴準備說什麽,卻突然頓住了,她此時仿佛置身於水深火熱之中。
用酒浸泡煨出的異肉加上香料後焙烤,熱吃醇香,冷吃帶著輕微的冷冽口感,讓食物多了一份味覺的享受。
峰崎八重子便是處於冰火兩重天的境地,她的身子一會兒被火烤著,一會兒又被冰雪覆蓋。
啊!
峰崎八重子忍不住叫喊了出來,她的手幾乎拿不動筷子了,異肉的後續功效才開始真正的發作起來。
。