第二百一十九章 深夜料理人
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第二百一十九章深夜料理人
小店外。
事情談妥以後,薙切繪裏奈便準備回去了。
上車前,薙切繪裏奈又忍不住回頭,“希望下次見到你的時候,你已經到遠月學園了!”
砰。
關上車門,加長型黑色林肯轎車緩緩離開了這條街道。
葉長青收回了視線,瞟了一眼身旁一臉興奮樣的宮本櫻,笑了笑說道“很期待遠月學園的生活嗎?”
“嗯嗯。”宮本櫻點了點頭,&bsp&bsp她還沒有去過這種廚師學園上過學呢。
兩人說著便轉身走進店裏,葉長青已經去了休息室,宮本櫻則收拾了一下店麵。
“砰!”
宮本櫻拉上店門,準備上鎖。
咚咚!
外麵卻突然傳來敲門聲,嚇了她一跳。
“誰啊?”宮本櫻沒有立即開門,&bsp&bsp而是警惕的詢問了一聲。
“不是要到淩晨嗎?怎麽現在就關店了?”
門外傳來一個中年男子的聲音。
咯吱!
宮本櫻拉開門,便發現一個身穿黑色皮大衣,戴著一頂黑色高帽,雙手插在衣兜裏,嘴裏還叼著雪茄煙的中年大叔站在門外。
“你好,請進……”宮本櫻開口歡迎。
黑衣男子把雪茄煙掐滅,隨手將煙頭丟進了店門口的垃圾桶裏,悠悠然走進店裏。
他這副姿態也讓宮本櫻有些懵,這位也是師父的熟客嗎?
於是宮本櫻詢問道“先生,你是打算在我們小店吃一份夜宵嗎?”
黑衣男子隨意找了個位置坐了下來,環顧打量了一下一塵不染的店麵,才扭頭看向宮本櫻。
“你們店長不在嗎?那你能滿足我的胃口嗎?”他一邊脫下黑色皮手套,一邊對宮本櫻不客氣的說道,“如果不能讓我滿意的話,那我可就要砸了你們的小店,還是快讓你們店長出來吧!”
“我可是聽說你們的店長是日本黑暗料理界的巨擘,所以才想來目睹一下店長的雄姿,在我眼裏恐怕也隻有美食魔王那家夥的廚藝還算過得去!”
黑衣男子口氣相當大,連美食魔王也才剛剛入得了他的眼。
“我想吃一份你做的料理。”
黑衣男子笑眯眯道“如果你的料理不能滿足我,那麽你們的小店可就不保了!”
黑衣男子清楚這家店長肯定不會給他做料理,&bsp&bsp所以他才想激一激這位學徒。
宮本櫻聞言,&bsp&bsp她笑了。
“先生,話可說在前頭哦,我烹飪出來的料理,價格可是不便宜的。”
“好吃的美食,不是金錢可以衡量的。”
“知道日本黑暗料理界流傳下來的‘難吃印’嗎?”
黑衣男子指了指自己,笑容給人一種危險感,“隻要被我打上‘難吃印’,那麽你們的小店可就會被我們深夜料理人盯上,隻要敢開店,就會讓你們知道我們深夜料理人的手段!”
說著,黑衣男子他雙掌交叉,手肘撐在桌麵上。
“我是深夜料理人,假如你的料理讓我不滿意,那你可就要……”
黑衣男子正要放狠話,卻突然感覺到一股無形的威壓迎麵而來。
“小櫻,怎麽這麽吵,有什麽事嗎?”葉長青的聲音傳來。
黑衣男子立馬閉上了嘴巴,那股威壓讓他的心髒都瞬間一停。
他有些緊張的看著眼前的少女,希望她不要將他剛才的話複述出來。
看到黑衣男子一副嚇壞了的表情,宮本櫻眼角抽了抽,隨後回應葉長青道。
“沒事師父,隻是來了一個客人,我在招待他!”
“嗯,那交給你了,明天開始再準備插班生的考試訓練!”
葉長青囑咐了一句,隨後便不再說話了。
黑衣男子聽到兩人的對話也鬆了一口氣,他現在已經有想要離開這裏的念頭了。
雖然店長說話很平和,但剛剛釋放出來的那股氣勢卻非常霸道和強勢,他剛才差點就尿崩了,這還是他第一遇到這種情況。
早知道他就不來了,都是那對狗男女非得慫恿他過來見識見識這家中華料理店的店長。
宮本櫻已經去了廚房,這是她第一次單獨應付客人,之前還有師父在一旁照看著她,現在隻有她一個人麵對。
而且如果不能讓這位黑衣男子滿意,還會被打上‘難吃印’,她可不想因為她讓師父的小店受辱。
不過她一點也不擔心這個黑衣男子砸店,因為她見識過師父的這家店會自行複原,這還是她無意中發現的。
至於黑衣男子會不會對師父出手,她覺得大概率不會,因為她的師父可是連詭異都能解決掉的超人。
想到這,宮本櫻的臉上也泛起了紅暈,她的師父也太完美了,顏值高、身材好、會武功、懂術法,簡直就是最佳男神。
宮本櫻搖了搖頭甩掉各種念頭,開始忙碌了起來。
她先是準備好材料。
五花肉-斤、紹興酒克、醬油克、砂糖兩大匙、冰糖一大匙、青蔥-根、老薑適量、蒜頭-顆、辣椒適量、鹵包一包。
然後開始處理食材。
宮本櫻將五花肉滾水氽燙-分鍾,若是五花肉較有腥味,則可以先跑活水。
冷卻後,宮本櫻右手持刀將五花肉切成約公分的正方形,然後用棉繩綁緊固定。
接著在鍋中放些許油,爆香蒜頭,蔥段,薑片和辣椒,炒香後將辛香料先盛起放置一旁。
隨後在同鍋放入砂糖-大匙,小火慢慢煮至稍微變焦糖色。
宮本櫻將綁好的五花肉擦幹水份後放進鍋內,煎至每麵上色。
至於為何要擦幹水份,則是因為若水份沒幹會爆很多油,這樣容易燙到手。
宮本櫻放入炒好的辛香料,再加入紹興酒,再往裏加入醬油約克,冰糖一大匙,以及適量水至蓋過肉塊,放入鹵包,大火煮滾後後轉小火悶煮。
每過一段時間,宮本櫻還要開鍋翻麵,確保肉塊每麵都均勻上色,並視味道增減醬油和冰糖,快燉好時將煮黑的蔥段挑出丟棄。
等肉燉軟嫩後,宮本櫻轉大火煮滾收汁,醬汁從一開始蓋過五花肉到最後更少的時候,差不多就料理完成了。
&bsp&bsp宮本櫻將盤邊用燙熟的花椰菜裝飾,再淋上煮至濃稠光亮的醬汁,功夫菜東坡肉便製作完成了。
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