第二百三十二章 迷醉
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第二百三十二章迷醉
現實世界。
雷諾終於從沉醉中清醒了過來。
咣鐺!
筷子撞擊空蕩蕩的盤子發出了聲響。
雷諾猛地起身,但是剛走了兩步,他便麵露潮紅,似在竭力憋住痛楚,隨後停了下來。
“呼~”
“呼~”
胃袋發出沉重的吐息聲,如同燃燒的火爐一般。
之前匆匆吞進肚子的烤肉,好像變成了火焰的燃料。
“這種程度的後勁,&nbp;&nbp;算的了什麽!”
盡管脖子上的青筋凸起,雷諾依舊嘴硬的說道。
“哼,想憑辣與火焰,擊潰我的胃口?”
再次邁開步子,雷諾徑直來到料理台前。
當雷諾站定時,那位曾經的黑暗料理界巨擘正在閉目養神。
仿佛感知到他的到來,那位竟然緩緩的睜開了眼。
對上這雙蘇醒的眸子,雷諾莫名的感覺心顫,脊背隱隱升起一股涼意。
開什麽玩笑!區區一個叛逃的老家夥,怎麽可能有這麽厲害!
“我還要!”
雷諾突然沉聲說道。
“你還要?”
葉長青嘴角微微翹起,看來烤肉已經讓這位前來挑釁的黑暗料理界新星上癮了。
“好吃嗎?”
葉長青接著又問道。
沒想到葉長青如此反問,雷諾悶了好一會,才硬邦邦的說道“勉勉強強,至少我的惡魔之胃並不排斥!”
“勉勉強強的程度,那你還打算吃第二遍?”葉長青卻是微微一笑。
砰!
雷諾一巴掌拍在廚台上,他低吼道“別唧唧歪歪說些廢話,給我上菜,和剛剛一模一樣的烤肉!”
葉長青收斂了笑,“之前我已經說過了,我這裏自有規矩,每個人三道菜,想吃第四道,那隻能明晚再來了!”
雷諾聞言,頓時那雙眼睛瞪的老大,仿佛要吃人一般,&nbp;&nbp;正當他因為饑餓得不到滿足而躁怒時,葉長青又發話了。
“哦,對了!”
“還有殿後的第三道菜!”
第三道菜?
雷諾反應過來後,第一時間就反駁道“開什麽玩笑!我不需要吃什麽第三道菜,不是每個人三道菜嗎?就剛剛的烤肉再給我來一份,我隻要剛才吃過的烤肉!”
雷諾顯得非常急切。
噗哧!
雷諾耳邊突然傳來嬉笑聲。
密若拉不知什麽時候已經來到他的身邊,此時正嬌笑不已。
“密若拉,你笑什麽?!”
“哈哈,我在笑一個口不對心的家夥。明明好吃的不得了,卻要嘴硬強撐。”密若拉咯咯道,“對你來說,承認被烹調的菜品俘虜,有那麽困難嗎?”
雷諾頓時臉色不由得變化了起來,一陣青,一陣紅的。
密若拉也沒有繼續調侃雷諾,美目看向葉長青說道“我很好奇,第三道菜品,究竟是個什麽模樣?”
“作為殿後收尾的菜品,品質總不會太差吧?”
“但事先說明,假如沒有第二道烤肉料理美味可口,那張卡片我可就要收回去了哦!”
她看似笑眯眯的,卻在隱晦的施加壓力。
“不可能有更厲害的菜品了!”
沒等葉長青回答,雷諾就斬釘截鐵地道“第二道烤肉料理已經是絕唱了,我認為再沒有比這道更厲害的料理了!”
“是麽?”
這時候,葉長青也不打算去糾結雷諾的態度了。
於是,葉長青對著二人微笑地說道“現在,讓我來糾正你們對料理的認知吧!”
“半小時!”
葉長青對雷諾、密若拉說道“稍等半小時!”
說完,葉長青便返回料理台。
先是準備材料。
龍利魚2斤,木薯澱粉100克,2個雞蛋,1勺鹽,半勺糖,1勺料酒,1勺生抽,少許胡椒粉和濃縮雞汁,1大勺食用油。
然後葉長青便開始處理食材。
龍利魚柳自然緩化,清洗幹淨,再將龍利魚中間的筋膜取出,將魚切成小塊。
將魚塊放入料理機裏麵,加一丁點蛋清,然後啟動料理機,將魚肉打成魚蓉,倒入準備好的容器中。
在容器中加入適量的鹽、生抽和料酒,用筷子攪拌均勻,再加入一些胡椒粉和濃縮雞汁、木薯澱粉,繼續攪勻。
再準備另一個容器,刷上一層油,倒入調好的魚肉,將其攤平後放入蒸鍋中蒸熟了,掀開鍋蓋後會發現魚肉膨脹。
等魚肉變涼,然後倒扣取出,切成小塊。
鍋內多倒一些油燒熱,然後將魚塊放入鍋裏炸,炸的過程中可以看到魚塊逐漸膨脹變大了,直到表麵微黃後葉長青便將其撈出鍋。
魚豆腐出鍋之後,頓時一股誇張的香味滾滾湧出。
密若拉小瓊鼻動了動,很快便嗅個不停,麵頰也微微泛著紅暈喃喃自語道“這…這究竟是什麽?是一道菜,還是一道菜的片段?這味道實在是令人吃驚!”
濃香的風味把她刺激得身心蕩漾,一雙美眸漸漸漫起水霧。
葉長青將魚豆腐撈出鍋後,又用特製的醬汁對魚豆腐進行勾芡,至此勾芡魚豆腐完成!
說是半小時,就半小時,葉長青一秒鍾也不會拖延。
“先上極致辛辣的麻婆豆腐,隨後再上柔和的魚豆腐菜品,這是失誤呢,還是對自己菜品盲目自信的自大呢?”趙敏沉吟著開口說道。
密若拉也點著唇,皺眉道“非常簡單的道理,寡淡的味道,怎麽可能將被麻辣淪陷的舌頭再度喚醒?”
“嗬嗬!”
雷諾隻是笑笑不說話。
“我早就說了,剛剛那道菜,已經是菜品的絕唱!我是這麽認為的!”雷諾突然開口冷哼一聲,“之前如果上兩道烤肉菜品還存在一絲滿足我惡魔之胃的可能性,但現在……嗬嗬!”
雷諾用兩個嗬嗬表達他的不屑與嘲諷。
哢!
關掉閥門的聲音傳來。
葉長青開始將料理裝盤。
三人定睛看去,頓時心神震顫。
泛著閃耀金黃色的魚豆腐,正被葉長青裝在一個精致的大白色陶瓷盤上。
魚豆腐的顏色足夠吸睛,但一陣飄散的香氣,又把三人的鼻子俘虜了。
“我的天,這是什麽味道?”
密若拉掩著嘴呼喊。
她的小瓊鼻嗅個不停,還沒試吃品嚐,眼眶就已經有淚光閃爍,僅僅隻是因為氣味,就陶醉幸福到想哭的程度。
她的雙眸緊緊盯住鍋子裏,還沒完全裝盤的勾芡魚豆腐。
除了濃濃的豆香,密若拉的小瓊鼻,竟在氣味中,嗅到了名為“錦繡”的東西。
一絲淡淡的肉香。
微甜的是地瓜?不不,也可能是玉米!
數不清的果蔬滋味順著鼻子湧進腦袋,密若拉眼前仿佛出現了一座錦繡的農園,而那些果蔬就在農園裏。
“為…為什麽看似素淡的勾芡魚豆腐,滋味卻可以這麽豐富?竟如此的錦繡!”雷諾此時眼睛也睜得奇大。
是的。
看著葉長青把一整鍋豆腐撈取出來,細致地擺在盤子上,一粒粒拚接起來。
穀釽 三人頓時被氣味熏得暈乎乎的,隻覺眼前這盤魚豆腐很是素白,不像麻婆豆腐有誇張似火的紅色醬汁,而是那樣的清澈無比。
“嗯,這是?!”
仔細看,還是有人發現了一絲詭異。
趙敏瞳孔微縮,發現某幾塊魚豆腐底下,沾染到的幾片非常微小的花碎。
這是花瓣的碎末!
經過烹煮,光看這些碎末,很難辨別出到底是什麽花。
似乎是得到了提醒,發現這小小細節後,雷諾和密若拉再去細嗅勾芡魚豆腐彌漫出來的香味,總覺得其中有一縷綿綿不盡的芬芳花蜜。
“半小時到!”
葉長青給自己讀秒倒計時,隨後微笑地道,“我第三道魚豆腐菜品,完成了!”
葉長青將盤子放到二人身前的餐桌上,又取出兩個碗,放在雷諾、密若拉麵前。
“兩位,請用吧!”他笑吟吟道。
兩人早就被彌漫的氣味,刺激得食欲爆發。
密若拉二話不說伸手奪過一碗,用筷子夾取一些菜肴到碗裏,隨後怔怔得看著白色瓷碗裏的菜肴,雙手卻在發顫,竟隱隱下不去嘴。
魚豆腐無論怎麽看,風格都偏於素淡了。
可這隻是視覺印象。
在密若拉的嗅覺世界裏,碗裏的美食,仿佛藏著一座浩瀚的農園,太過錦繡,也太過充實,以致於她下不去筷子。
“吃啊!”葉長青笑著催促。
畢竟是黑暗料理界的新生代人物,密若拉一咬銀牙,用筷子夾起一塊魚豆腐。
這塊經過翻炒也保存完整的魚豆腐,被筷子夾起之後卻仿佛變成了一團果凍,隨筷子的鬆緊夾動而變幻形狀。
“魚豆腐過了火,彈性還這麽好……簡直驚人的火工處理!”
她喃喃地說道,隨後小嘴打開,吞吃了這塊魚豆腐。
唔!
她臉上的表情驀地凝滯。
“太…太滑了!”
“嗚嗚…”
密若拉強忍住了尖叫。
魚豆腐明明還在口腔中,她卻慌亂的發現,有什麽東西正悄無聲息的破開了她的心靈之窗。
咚咚咚!
充滿彈性的墜入到她心靈最深處那塊柔軟的土地上。
魚豆腐本身的味道並不濃烈,硬要說的話,就是魚香味濃鬱。
然而,醬汁才是“錦繡”所在。
隻是一絲醬汁跟隨魚豆腐塊進口,密若拉卻發現,自己口腔中像是打翻了魔瓶,一股不可思議的多重滋味混合爆發!
酸酸甜甜的。
之前通過嗅覺而聞到的氣味所形成的農園景致,更為真實了。
醬汁無疑用了許多種蔬果營造風味。
但又不僅僅是蔬果。
密若拉眼眸水霧迷離,喃喃地道“是之前的花香!醬汁肯定用了某種花醬,甜甜的,是什麽呢?不對,不止是一種!”
“啊,一點!還差一點!”
她再度下筷,這回是猛的吃進一大口的魚豆腐。
咚!
驚人的彈跳感再次傳來!
咀嚼中,密若拉整張臉都被誇張的表情所覆蓋,顯然是被魚豆腐的口感震驚到了。
她的眼睛睜得大大的。
“等…等一下,這種qq軟糖一般的q彈口感……”
不知不覺,魚豆腐在口腔中消失。
密若拉此時身子繃得緊緊的,仿佛是進入到了一個神秘的美食世界。
“咕嚕~”
宮本淺夜看著女食客反應這麽大,也不經意間吞咽了下口水。
雷諾則是對密若拉竟然如此輕易就被這道菜肴俘虜,而感到震驚。
“我依然認為,你把相當素淡的魚豆腐菜品,放在第三位,而不是在前兩道菜品之前,是重大的失誤!”
他看向葉長青說道。
聽得出來,雷諾的立場也出現了一些鬆動,他在強調他之前的觀點。
畢竟,之前他可是堅定認為,那道烤肉菜品,是隱藏式菜品的絕唱。
“是麽?”
葉長青聳肩,“既然如此,那就嚐嚐看吧,料理會給予你答案的。”
“哼!”
雷諾抓起白色的碗,“那麽,就讓我的惡魔之胃,好好領略你的壓箱底菜品吧!”
將魚豆腐夾入碗裏,雷諾便嘴對著碗口,大口大口的用筷子往嘴巴裏送進魚豆腐。
相較密若拉的淑女,雷諾粗魯的試吃,更符合他不羈的氣質。
一口就吃進大半碗的魚豆腐。
咀嚼!
雷諾的整張臉在持續不停的咀嚼中,完全變了形,開始扭曲了起來。
口腔明明已經塞滿了食物,但雷諾卻感覺不到一絲沉重,牙齒、舌頭乃至腮幫子的肌肉都處於極度鬆緩的狀態。
“叮叮咚咚,嘟嘟噠噠……”
突然,一陣弦樂聲響起。
雷諾停止了咀嚼,他的眼睛瞪得老大仿佛看到了什麽不可思議的畫麵。
“這是……”
一副美食畫卷,在他的眼前徐徐展開。
“天之國!”
看到這副場景,雷諾的第一個念頭便是來到了天之國。
他的身體一輕,飄飄然的飛上了天空。
與此同時,咀嚼之下的魚豆腐在舌頭上像是冰雪融化一般消散了開來,食物由喉頭迅速流進去,消失的無影無蹤。
嘩。
高空中,風吹著。
弦樂聲悠遠蒼涼,對應彈性驚人的魚豆腐。
聽著弦聲,雷諾驚愕地抬起頭,他發現這片天空竟然下起了花雨。
飄散的花朵,有潔白,有淡粉,花香撲鼻而至,雷諾的心神瞬間震動,駭然道“這味道,我怎麽嚐過?”
下意識地去追尋口腔中的餘味。
“是醬汁!”
雷諾也終於發現,這些花與醬汁裏的某種神秘花香有著聯係。
難怪魚豆腐如此滑溜順口,烹炒過後比原來還要綿軟,這絕對是醬汁的功勞。
嘩啦!
一陣風吹過,雷諾隨風而動。
很快。
一片富饒的土地,在雷諾的眼前漸漸鋪展開來。
雷諾猛嗅了一口田野上的氣息,隨後他的聲音都開始發顫“玉米,地瓜,蘿卜,菜花,白菜,南瓜,土豆……”
而嗅到的這些蔬果氣息,也在口腔中滋生出對應的味道來。
太真實了!
雷諾不禁心神恍惚,迷醉了在這片富饒的天之國。
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