第51章 美食密探(新書求票求支持)

字數:3932   加入書籤

A+A-




    “岐山,你那兒還有海產嗎?能不能再帶一些過來,急用!”董婉婉的聲音不似往日的溫婉平靜,語氣裏透著濃濃的焦急。

    “怎麽了?你們那兒有人炸廚房了嗎?”周岐山愣了一下,昨天不是安排得好好,還說夠用了,咋回頭就缺貨了?

    “不是,是美食密探來得太多了!店裏的食材儲備要見底了!他們點名就要你那些海鮮!”董婉婉真是又氣又好笑。

    早上六點,她們就開始準備這次美食鑒賞會。

    每個人都嚴陣以待,這次進行美食品鑒會的是一大批來自世界各地的美食密探,顧名思義,美食密探是米其林餐廳的一些頂尖大廚,由他們組成的美食評審團體。

    他們對食物有一種近乎偏執的追求。

    隻有最完美的食物方才能夠進入他們的法眼,

    曆來對東方美食,這些美食密探並沒有多鍾愛,

    所以國內大部分的米其林帶星餐廳多數是歐式法式菜品料理的。

    這次的鑒賞,也是在國內眾多候選餐廳的一致倡導之下方才成型的。

    多達四十位的頂尖大廚分頭走訪當地的候選餐廳,品嚐美食。

    而望海樓他們一早就迎來了兩位美食密探。

    而且是在眾人並未察覺的時候。

    艾克和劉易斯是在一家法蘭西二星米其林餐廳工作十五年之久了的搭檔了。

    “這個店麵,噢,又是東方菜,昨天那個那些個候選餐廳可太難吃了。艾克似乎想到了什麽,不由得攤了攤手。

    “中國菜也有好吃的。”劉易斯笑了笑。

    “他們總是酷愛大量的油鹽還有糖,絲毫不能體現出食材本身的價值,我不喜歡東方菜。”艾克翻了翻白眼。

    隻是畢竟是工作,他們兩人還是踏入了望海樓裏。

    望海樓內的裝修古色古香,“據說這件望海樓在民國末年的時候,還是一個戲台,這裏最大程度保留了其結構。”劉易斯笑著說道。

    他們兩人早有預約,不過用的是化名,有女侍者已經領著他們到了座位上,還送上了菜單。

    劉易斯翻了翻菜單,發現這些菜平平無奇,都是在小飯店就能吃上的菜肴,名字也不稀奇,他也皺起了眉頭,“服務生,你們的菜色是不是平常了一些?”

    女侍者笑著說道:“這些都是我們新晉的招牌菜,我們老板說,菜動人的永遠是口味而不是複雜的製作工序與介紹……”

    劉易斯微微點頭,“你們老板很有想法,也好,那我就要這個鹽漬海鰻。”

    一旁的艾克也點了幾道菜,服務生退去,他們分別在打分簿上打了兩個紅叉,隨後搖了搖頭。

    在他們看來,無疑是給這件餐廳的帶星之路判了死刑了。

    上菜倒是很快,已經有廚師推著小推車將菜色送到了兩人的跟前。

    他們兩人起初還在說說笑笑,不當回事,可就在菜肴的蓋子被掀開的一刹那。

    一股濃鬱清甜的氣息,直接衝擊向了他們的鼻子,這濃厚的味道,讓他們不由自主地轉向了那道菜肴。

    “這是我們店裏新推出的新菜肴,翡翠鬆茸扒鮑魚……希望你們喜歡。”

    一道道的餐品被取了出來,這些菜賣相自然是一流的,但更為讓他們著魔的,是它們透露出來極致的香氣。

    這讓他們迫不及待的想要一嚐其中的滋味。

    可兩人都有些尷尬得看著彼此,艾克偏了偏頭:“哦,夥計,我不是真的喜歡這個菜,我隻是在履行自己的義務,好吧……”

    “好的,我明白你的意思,這是工作,工作。”兩個人好像找到了一個合適的借口,手下已經不留情麵,毫不猶豫地將鮑魚夾到了自己的碗裏,伴隨他們刀叉的切割,露出裏頭白皙彈滑的肉質來。

    艾克迫不及待地的一口將鮑魚吞進嘴裏,頓時一場味覺的盛宴在他口中爆炸了。

    鮮到了極致的口感,讓他眯起了眼睛,認真回味了起來,當咀嚼吞咽下這半塊鮑魚的瞬間,他忍不住叫出聲來:“我的老天……這是我吃過最美味的料理了!”

    隻是喊完之後,他才尷尬得發現,餐廳裏所有人都在看他。

    他立馬低下頭去,一旁的劉易斯也露出了沉醉的神色,“這些海鮮實在太美味了,難以想象,我要為我之前的話語道歉,光是這些菜就有晉升米其林餐廳的資格了。”

    艾克也嚐了遍,從前他們吃東西都是隻吃一小口,哪怕遇到很好吃的,也就多吃兩口。

    可這次的東西卻讓他們忍不住,風卷殘雲似的將所有的盤中餐吃了個遍。

    就連做配菜的芥菜都給他們塞進了嘴裏。

    “這實在是太好吃了。”艾克拍了拍自己圓滾滾的肚皮。

    “這樣的美食,不能讓我們獨享,我已經通知其他人了,我覺得他們都應該來嚐試一下,這絕對不會是一件壞主意。”劉易斯擦了擦嘴。

    “叫他們趕緊來,哎,該死的,我現在胃口小了太多了,要是以前,我能再吃兩盤!”

    “說真的全世界的美食愛好者都不應該錯過這家美食聖地,不是嗎?夥計。”

    “當然了。”

    他們倆取出原本的打分簿,塗去了那個叉,反倒是打上了無數的紅勾!

    無數的美食密探都在第一時間接到了他們的消息。

    質疑,好奇,不可思議的情緒都在他們之中反複擴散,但他們毫無遲疑得前往了望海樓!

    不到兩個小時,望海樓已經爆滿了,每個人都對他們的料理讚不絕口,每個人都意猶未盡,

    除非絕對吃不下了,他們都會繼續加點餐品。

    位於後廚的劉星和馬丁從業這麽多年以來,從未這麽忙碌過。

    幾個學徒還有廚子都是連軸轉,就連身為主廚的馬丁也必須親自下手。

    而董婉婉也在給他們打下手,場麵混亂到了極致!

    門外傳來了點餐單。

    又是一大批餐品的需求已經擺上了他們麵前。

    馬丁聽了不由得抱住了自己的腦袋,“我的老天爺啊,這些食客是瘋了嗎?還是他們的肚皮全是無底洞?!”(www.101noveL.com)