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尚富餘家裏除了肉最多的就是地瓜,但吃的最少的也是地瓜,以至於地瓜的儲量非常豐富。獸人空間裏一半的空間裝的都是地瓜。
在新豐收大陸上的地瓜是越種越新一批收上來的地瓜,一個才不到半斤重。還是以前種的好,一個好幾斤,六七個就夠他吃一頓。
幾斤重的地瓜他拿了兩個量不多,但也夠午飯前墊肚子了。
“嗚嗚”“嗚嗚”兩隻萌萌的熊貓幼崽圓潤的從門口滾了進來撞到他腳邊,一左一右的抱住他兩隻腳,仰著大腦袋黑乎乎的眼眶裏小豆眼巴巴的看著他。
他低頭對視兩秒。“餓了?”
“嗚嗚”“嗚嗚”大大的腦袋點啊點。
“想吃東西就來幫忙。”尚富餘盯著兩隻熊貓幼崽胖乎乎的身體說道,眼神兒透著不自覺的羨慕。
“嗚嗚”“嗚嗚”萌萌的熊貓幼崽高興的連連應好,雖然出口的話不同,但意思顯然傳達出去了。
尚富餘把地瓜給他們讓他們幫忙削皮,怕他們不會還示範了一下才進了廚房。
他要做炸地瓜條,需要點麵糊,取點麵粉加點水拌一拌麵糊裏沒有顆粒就可以了。需要的量也不多,他就拌了巴掌大的一碗。
弄好這個,堆柴引火,把灶火點燃,他就出去拿地瓜。
卻見偌大的盆裏,有兩個大地瓜,還有兩隻疊在地瓜上的黑白團子,伸著短胖的爪子,一下一下的刮著地瓜皮,因為地瓜比較圓潤,兩隻刮幾下就要滑掉下去,所以這會地瓜還剩小半皮沒刮完。
“去外頭玩。”他把兩隻提起來放到盆外,拿起削皮器把地瓜皮削完,帶著地瓜回廚房洗洗切切。幾刀下去就把地瓜切成兩指那麽寬,兩指那麽厚的地瓜條。
這下子炸地瓜條的主材料就準備好了,可以熱油開炸了。
正要往鍋裏倒油,他忽然停了下來,往身後看了下。嗬,萌萌的熊貓幼崽半個身子都被他踩在腳底下呢!嚇得他趕緊跳開。“去外邊玩,好了叫你們。”
把萌萌的熊貓幼崽趕出廚房,尚富餘便開始專心的炸地瓜條。
很小的時候,家裏還不是那麽困難。那會父母也帶他去過集市。炸地瓜炸蔥酥是集市上倍加吸引小朋友的小食,因為家裏困難,他隻有幸吃過那麽一兩回,但記憶猶新。
炸的地瓜條表層酥脆,內裏粉粉的很軟乎,吃起來又香又脆,能回味許久。還有蔥酥,用大量的蔥裹上麵糊,入熱油裏炸,外酥內嫩,咬一口滿是香脆。咬開的小口裏倒入賣家特製的醬汁,那就更好吃了。
一會麵漿要是有剩,就炸一點蔥酥。
尚富餘愉快的決定著,手下的菜刀切得嚓嚓響,便切出了小半碗蔥花。此時,油鍋的油也滾起了熱氣,筷子夾著地瓜條往麵糊裏一滾,往油鍋裏那麽一放,油鍋立即沸騰了。掛了麵糊的地瓜條以肉眼可以見的速度在變色,由微黃變成了璀璨的金黃。
連下了好幾條地瓜條,他才想起一件事。他廚藝不好,煮東西也就能吃。看火候的本事從來沒掌握過,所以他做吃食時為了防止食物不熟,他都會多煮一會,煮爛了也沒關係,反正能吃。炸地瓜他自然不懂看熟沒熟,應該也能像水煮一樣,多炸一會沒關係?
他有幾分不確定,盯著油鍋特別認真。
沉底的地瓜條浮起來了,能出鍋了嗎?感覺炸的時間有點短啊,會不會不熟?還是再炸一會好了。
地瓜條顏色變深,感覺都要焦了,應該是熟了。
他想著,把地瓜條撈出來放到盤子裏,撤掉灶火,隻留一小戳。炸好的地瓜條吹一吹,嚐了一口沒熟!
不好吃!舍不得浪費食物的尚富餘默默的把炸壞的地瓜條吃掉,十分勉強的咽進肚子裏。
兩隻熊貓崽就守著廚房門口沒走呢,見他吃了,連忙滾進來討食吃。“嗚嗚”
“沒熟。”他麵無表情的道出實情。然而兩隻熊貓崽不信,他們都看到他吃了,一個勁的纏著他要。
半響,他把最後一個證據給了他們。
兩隻熊貓崽高興的接過就啃,啃過之後小眼神懷疑的不行。試著又啃了一口,皺著胖胖的毛臉,果斷的把沒熟的地瓜條還了回去。互相攙扶著,垂頭喪氣的走出廚房。
尚富餘看著那根地瓜條,忍不住衝他們喊了一句:“等我炸好了,再叫你們來吃。”
可兩隻熊貓幼崽沒有一隻回頭,看哪怕一眼,顯然對剛才吃到嘴裏的食物失望至極。
得不到回應的尚富餘默默的收回視線,看著油鍋,繼續炸起地瓜條。
炸久一點。好脆,連裏頭都是脆脆的,吃得嘎嘣嘎嘣響,牙有點疼。
少炸一會。嗯,又是半熟的,不好吃。
炸炸吃吃,地瓜條就下去小半盆,他還是沒整出好吃的炸地瓜條。
尚富餘在灶台前站了好一會,他想,他還是不要浪費地瓜了,放一會,等周稻回來了,以他的廚藝,肯定能把這些地瓜條變成好吃的炸地瓜。
於是他果斷的撤了灶火,結束了這次突然興起的下廚之旅。廚房裏的東西都沒收拾,地瓜條、麵糊,熱油都盛放在盆裏鍋裏,就這麽敞開著,沒人搭理了。
半吊子的大廚逛到了他的菜園子裏,摘個草莓,揪根嫩黃瓜,放進嘴裏就啃,吃的別提多香。
兩隻熊貓幼崽正在院門口和新朋友玩呢,瞧見了,嘴饞了,帶著新朋友滾丟丟的奔著尚富餘去。
“嗚嗚”吃噠給吃噠
萌萌的熊貓幼崽伸出胖乎乎的爪子討食吃,爪子伸得太快,還把新朋友帶起來了。
“這是什麽?”尚富餘疑惑的接過兩隻遞給他的東西,一條短胖短胖的,很像蛇,但應該不是蛇的東西。“吃的嗎?分量不輕啊。”
掂量一下,能有好幾斤重呢。“我廚藝不好,這東西先關起來,等周稻回來,再讓他做給你們吃。”
吃?萌萌的熊貓幼崽大吃一驚,恐慌的連喊:“啊啊”“啊啊”這是新朋友,不是吃的!
然而,尚富餘能聽懂嗎?
很抱歉,他聽不懂獸語。
“不著急啊,周稻很快回來。”尚富餘還以為他們是餓了急著吃東西呢。拿出當初籠時試手的小籠子把短胖的蛇樣的東西關進去,放到廚房。對緊跟進廚房的兩隻說:“等周稻回來,就讓他給你們做熟了吃。現在先吃點包子墊墊肚子。”
對兩隻萌萌的熊貓幼崽,尚富餘就是大方不起來,連包子也隻肯給兩個,還是那種張大嘴一口就可以吃掉的大小。
可萌萌的熊貓幼崽那還有心情吃東西啊,他們的新朋友就要被當成食物吃掉了!又對著尚富餘嗚嗚啊啊的解釋了好久,尚富餘還是不理解。
不得已,兩隻熊貓幼崽垂頭喪氣的抱著包子,坐在雞籠前,認真的守護他們的新朋友。順便填填肚子,這包子好好吃,要是能多吃幾個就好了。
這麽護食?尚富餘有點訝異,這還沒煮熟呢,就開始守著了,這兩隻是有多餓啊。包子還是再多給兩個好了,免得他們餓極了把那東西生吃了,吃壞了肚子。
