第270章沒你蒸得好吃
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天漸漸亮了起來,初秋的清晨帶著絲絲涼意。
火車站依然燈火通明,前麵的廣場上,還能看到腳步匆忙趕車的旅客,寬敞的馬路上,時不時有汽車亮著車燈駛過,黑漆漆的白樺林,有小鳥拍打著翅膀從樹梢上飛過,傳來一兩聲鳥叫聲。
寂靜的小院,包子鋪早已亮起了燈光。
謝誌遠抱著蘇嫋走進,見到顧香香手上抱著鬧鍾,目不轉睛地盯著上麵的時間,李桂花一手按在鍋蓋上,一手拿著漏勺,同樣看著時間。
“你們在幹什麽?”
秦落落湊近看了眼冒著熱氣的鍋,開口問道。
兩人都沒有回答,任然一動不動地盯著時間看著,秦落落愣了下,正準備回頭問蘇嫋,就聽到顧香香喊道。
“時間到!”
隨著顧香香話音剛落,李桂花立即揭開了鍋蓋,一股熱氣瞬間噴出,彌漫了整個包子鋪,帶著一股淡淡茶香。
“落落姐!”
顧香香先是對著秦落落打了聲招呼,而後看向了蘇嫋開口道。
“蘇姐,我們按照你說的,把湯汁燒開,把茶葉蛋放在鍋裏燜了五分鍾,一分都不差。”
“好!”
蘇嫋坐在椅子上點頭應了聲,她身上仍然裹著謝誌遠的軍大衣,雖然她還是發著燒,不過卻沒有像之前那般冷得發顫,隻是整個人有些昏昏沉沉,看著兩人,蘇嫋開口道。
“還是按照之前的數量裝桶,每個桶裝105個,算一百。”
“為什麽裝一百零五,卻算一百?”
秦落落不解地問。
不等蘇嫋開口,一旁的李桂花便笑著解釋。
“妹子說這叫售賣消耗,就是指火車在行駛過程中,售賣出現意外,導致桶裏麵的雞蛋數量不夠一百,所以就多裝了五個,到時候好添補。”
看到地上裝好的保溫桶,秦落落順手就從裏麵撈了一個茶葉蛋出來,吹了吹,幾下剝了皮,張嘴咬了一口。
“那要是沒出現意外,是不是這五個雞蛋就便宜售貨員了?”
蘇嫋笑了笑,沒有再讓李桂花補。
雖然每桶她多裝了五個消耗品,但她不想讓火車站點數的人認為,每桶的那五個雞蛋是一定的,這樣長此以往,她們必然會按照105點數,要是哪一天她沒有裝夠105,肯定會讓對方心生怨懟。
想到自己晚上不一定回來,蘇嫋想了想,開口。
“剩下湯汁撈出茶葉,裝進保溫桶,如果我晚上沒有回來,你們就按照昨晚的方法,煮好雞蛋,敲碎蛋殼,放進湯汁浸泡入味。”
李桂花想到自己今天中午就回家了,正準備開口,一旁就響起顧香香的聲音。
“蘇姐你放心,你昨晚煮雞蛋的法子我都記下來了,我給你保證,我一定分秒不差。”
蘇嫋笑著點了點頭。
雖然她和顧香香接觸了並沒有幾天,但她發現,這丫頭不僅膽子大,腦子還特別好使,尤其是對數字,特別敏感。
秦落落站在一旁,看了眼自信滿滿的顧香香,而後又看向了坐在椅子上的蘇嫋,想要開口提醒蘇嫋幾句,可又覺得現在說不合適,到嘴邊的話最終咽了下去,安靜地吃著茶葉蛋。
裝好茶葉蛋,李桂花開始和包子餡。
直到一盆盆包子餡擺放在了案板上,李桂花這才發現,原來和她和豆腐腦拌的餡和蘇嫋拌的餡差得可不是一星半點。
她們是按照常規的方法,所有菜剁碎一股腦倒進盆子,放上各種調料,淋上熱油,最後拌勻,而蘇嫋的包子餡,淋的是並不怎麽熱的熟油,加的調料也不是擀碎的調料末,而是泡的調料水。
肉餡裏麵還加了十多枚雞蛋,然後順時針攪拌。
粉絲包看似是素包,裏麵卻加了少許的肉末,紅豆包裏麵不僅加了紅糖還加了蜂蜜。
第一鍋彩包下鍋,外麵天已經亮了,天邊泛著璀璨的金光。
一群圍坐在餐桌上,餐桌上擺放著一碟茶葉蛋,一碟鹵雞蛋,一小盆五顏六色,模樣誘人的彩包,還有五碗小米粥,金黃的小米粥顏色鮮明,味道鮮香,上麵還飄著紅豔豔的大棗。
“這就是彩包?”
秦落落看著手中紫色的玫瑰包,有些舍不得吃。
就連謝誌遠看著五顏六色的彩包,都有些驚訝,他從來不知,菜汁還可以和麵蒸包子。
蘇嫋看著李桂花,開口道。
“嫂子,以後包子鋪的第一鍋包子,前十個茶葉蛋,前十碗粥,我們自己先吃,就當是包子鋪提供給大家的早餐,在吃的過程中,正好可以嚐到味道鹹淡,及時對包子餡做出調整。”
“好!”
李桂花點頭應了聲,眼眶微微一熱。
其實昨天記在賬上的五個包子,是她們為了嚐包子餡的鹹淡,才拿了五個不同餡的包子,蘇嫋沒在,她們也沒敢多吃,她知道,蘇嫋特意把第一鍋包子拿出來,是為了讓她們不要那麽拘束。
鬆軟的包子鮮香可口,隻是蘇嫋發著燒沒什麽胃口,吃了半個什錦包就不想吃了,她看向坐在她左邊的人,再次問道。
“你再嚐嚐,看看和我蒸的包子有什麽不同?”
謝誌遠轉頭,目光落在蘇嫋因為發燒,略顯通紅的臉頰上,眸光深了深,再次開口道。
“還是沒你蒸得好吃!”
蘇嫋:“……”
謝誌遠話音一落,一桌子的人都停下了吃包子的動作,齊齊看了過來。
李桂花心口一沉,看向手中的包子,急聲道。
“怎麽會不好吃呢?我這每一步都是按照妹子說的和的餡,是不是我餡拌得不夠均勻,或者是醬油和鹽放少了?”
“不會啊!”
顧香香也蹙眉看向了手中的包子,開口道。
“桂花嫂子和秀娥大姐昨天蒸的包子確實沒有蘇姐蒸的包子好吃,可是今天,桂花嫂子蒸的包子和蘇姐蒸的包子味道一樣。”
“我也覺得和蘇嫋之前蒸的包子味道一樣。”
秦落落也弱弱地開口。
蘇嫋眨了下眼眸,輕咳了聲,移開了眼眸看向了眾人,扯著嘴角笑了笑。
“你們別聽他的,他開玩笑的。”
眾人:“……”<101nove.comle>(www.101novel.com)