菜市場的生意是越來越好，這還不到十二點的時候，小卡車的山藥就賣了個一幹二淨。照這個速度下去，包鵬雲今天收到山藥肯定不夠自己明天賣的。

    看著時間還早，陳誌祥覺得還是開著車回村一趟，自己也去收一車山藥回來，這樣就不怕家裏沒有存貨了。

    正準備收攤的時候，看到有個老頭挑著擔子從自己跟前過，陳誌祥鼻子靈，一下子就就聞到了一股酸甜的味道。

    “大爺，你先別走，這擔子裏麵放的是什麽呀？”

    “自己家做的山楂糕，用的是純白糖，可不是那害人的糖精。”

    糖精，估計是最早的添加劑之一了，陳誌祥記得九十年代的時候，村裏常見那種轉著爐子炸爆米花的，放進去一斤玉米，然後再放兩三粒糖精，炸出來一鍋爆米花就香甜香甜的。同樣數量的玉米，你就是放上半斤白糖，它的的甜味估計就沒這糖精的效果好。

    做生意嘛，誰不誇自己家裏的東西好，至於是不是放了糖精，還需要嚐了才能知道。

    “小夥子，看你是個講究人，來嚐一塊看看。”

    上輩子陳誌祥地位高了，錢包鼓了，吃食也就要求的精細許多，舌、頭被養的特別的刁，添加劑做出食物和原汁原味兒做出的美食，他還是能分得清的，接過那大爺遞過來的一塊山楂糕，陳誌祥放進了嘴裏，細細品嚐了一下。

    嗯，味道不錯，看起來來這老頭也是個講究人。

    “大爺，你這山楂糕確實挺正宗，給我來一斤用油紙包好，等會兒我帶回家。”

    聽到陳誌祥說要一斤，那大爺高興的不行，手腳麻利的挑著品相最好的，然後給陳誌祥稱了一斤。

    “小夥子你看，這秤頭高高的是不是？”

    這點蠅頭小利陳誌祥還是不放在眼裏的，隨便就擺了擺手，“大爺，你看著稱吧，我要一斤就行了。”

    稱好之後，大爺把這一斤山楂糕放進了油紙裏，剛要封口，想了又想又從搪瓷盆裏拿出了幾塊放了進去。

    “唉，反正今天也賣不完，到了明天這口感就不好了，多送你幾塊吧，回家讓大人孩子都嚐嚐。”

    不應該呀，大爺的山楂糕口感相當的好，現在又沒多少零嘴，山楂糕和豌豆糕是非常受歡迎的兩種零食，大人們趕集的時候總會稍回家兩塊，讓孩子們嚐嚐鮮。都這個點兒了，按理來說應該賣的差不多了，陳誌祥瞅著，這大爺的盆裏還剩一半呢。

    “大爺，你這生意不好嗎？怎麽還剩下這麽多？”

    大爺垂頭喪氣的搖了搖頭，“別提了，人家都嫌我賣的貴，然後就去買更便宜的了，像你這樣識貨的人可不多，這不都到了這個點了，我這還剩下大半呢。”

    陳誌祥也能理解，現在的人生活條件多苦呀，工資不高，一分錢都是掰著兩半花，買什麽都是要貨比三家，甚至貨比七家，就怕買貴了。山楂糕這種零嘴，對大多數人來說，隻是哄孩子的東西，誰會在意那點口感呢，隻要價格便宜就行。

    商人逐利，這老大爺還堅持本心用白糖做，任何時候對於這樣的人，陳誌祥都是支持尊敬的，他不想讓老人寒心。

    “大爺，這樣吧，你這東西我給你包圓了，給我分成幾份，我帶回家送人。”

    好的東西是需要傳承的，如果山楂糕都是用添加劑，以後這種亂象越來越嚴重，大家要是想吃到零添加的東西就難上加難了，那就從自己做起，支持大爺。

    “你是個好人，我可不能騙你，這東西不經放，你買這麽多吃不完可就浪費了，一斤足夠你們家幾口吃的了！”

    怪不得這大爺生意不好，不但生意用料足，人也實在。買東西的人，誰不想聽兩句好話呢？大爺總是說大實話，幸虧是今天是碰到自己了，換成任何一個普通的顧客，這生意就得黃。

    碰見那奸詐的，陳誌祥想的是如何和對方交手，並把對方打趴下，要是碰到這樣實在的人，陳誌祥就會想著教會對方一個生存的本領。

    正好這個時候攤位也收的差不多了，陳誌祥覺得自己可以和大爺好好嘮一嘮了。

    “大爺，這山楂糕大家講究的是甜和酸，咱們這口感是沒得說，對吧？”

    聽到這兒，那大爺特別的高興，兩瞥山羊胡子都翹了起來，似乎是想起了祖上的榮光，然後特別驕傲的說。

    “我們家這個手藝都傳了三輩了，我爺爺那個時候在人老字號的糕點店裏當學徒，偷摸著學了這樣一個手藝，回家之後就幹起了這個營生。這麽多年下來，我敢說整個城裏也找不到第二家比我這山楂糕味道更好的了。”

    怪不得口感不一樣呢，原來竟然是有這個淵源，這樣的老手藝，那自己就更應該再幫一把了。

    “大爺，要我說您這就應該開一間鋪子，掛上自己的牌匾，寫上這一段的傳承。千萬不要和人講這山楂糕用的山楂是哪來的？白糖是哪買的？隻告訴他們，您這手藝有多少年的曆史，做工有多複雜，吃起來口感有多好就行。”

    陳誌祥這話震驚住了老爺子，他祖祖輩輩也沒有開過鋪子呀，爺爺和父親都是挑著擔子賣。

    “這個不行，我家從我爺爺那輩開始就是在大集上趕集賣，開鋪子那都是人家老字號幹的。這個法子可不適合我這樣的小本生意，我這做一鍋山楂糕，夠賺個零花錢就行，其他的可不敢多想。”

    每個人的想法都不一樣，像陳誌祥這樣敢拚敢闖的人並不多，更何況老年人年齡大了就圖個安穩，開鋪子那可是需要本錢的，挑著單子，現在還不夠本呢，開鋪子怕不是賠的更多。

    “大爺，做生意哪有不紮本錢的，你這樣的產品在大集上也不占優勢，隻能上繁華的地方開一間鋪子，這樣才能把你的檔次提高，山楂糕也能賣出高價。”

    但是大爺無論陳誌祥怎麽勸，就是不鬆這個口。<101nove.comle>（www.101novel.com）