第三十七章 營銷戰略
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“姑姑,我不會讓你白白幫忙,也給你按照外麵的市場行情開工資。”
傅蘭芳連連擺手,“含月,姑姑不是這個意思,你幫了我這麽多,我咋還能收你錢呢。”
“親兄弟也要明算賬,姑姑,你總不想讓我欠著你的人情然後一直都過意不去吧?”
章含月抿著唇,一副委屈的樣子。
傅蘭芳有些無奈,“不是的,我就是覺得不該收你的錢,都是一家人,論錢就生分了。”
“姑姑,肥水不流外人田,你不幫忙,以後我也會找其他人幫忙,你說這錢是進了自家人口袋好,還是外人口袋好?”
關於這個問題,傅蘭芳是想也沒想。
“那肯定是自家人。”
“那就沒錯了。”章含月一雙杏眸蕩著笑意,“既然姑姑都這麽說了,這工資還是姑姑拿著好,就這麽說定了。”
這一下,傅蘭芳倒是不知道怎麽反駁。
這丫頭精的很,三言兩語讓她上了套。
她這心裏可是一直都非常感謝章含月讓她及時醒悟,唯今之計,也隻能賣力幫她的忙作為報答了。
小承娶得這個媳婦著實有眼光。
章含月把傅蘭芳領進廚房,手把手教她怎麽製作沙琪瑪。
平時傅蘭芳做慣了粗活,章含月以為她做起東西不會太精細,可是沒成想自己在旁做了一遍,又點撥了幾句,傅蘭芳就領悟到了精髓,做的是有模有樣。
成功做好了沙琪瑪之後,傅蘭芳就讓一家人來幫自己嚐嚐味道。
“大哥嫂子,嚐嚐點心!”
傅鐵山笑嗬嗬的。
“含月做的啊,我之前吃過,肯定好吃。”
劉慧娟也拿了一塊沙琪瑪塞嘴裏。
傅鐵山也好這一口, 但是也知道章含月是賣這個東西的,偶爾吃一兩次還行,哪能天天厚著臉皮跟兩個小團子一樣去要呢。
“這沙琪瑪真好吃,也不知道含月是咋做的。”
說罷,也拿起一塊咬了兩口。
誰知道,傅蘭芳臉卻有點微紅,“不是,大哥大嫂,這是我做得。”
“你做的?”
傅鐵山一臉驚訝的看著傅蘭芳。
“要說哥咋不知道你有這門手藝?”
傅蘭芳眉開眼笑說道:“大哥,我哪裏會做這沙琪瑪,還不是你們家的好媳婦教的。這妮子乖巧,讓我學學這門手藝幫襯著她一塊賣,我現在學會了,將來就算找不到工作也至於發愁咯。”
說著話傅蘭芳的心情是輕快的。
傅鐵山幽幽歎了口氣,“這丫頭,手藝都傳給你了,還真是個實心眼的,妹子你可得跟著好好學,人家外麵這種點心手藝可是不外傳的!”
不光傅鐵山覺得章含月這丫頭靠譜,聽聞這話的劉慧娟心中瞬間就對章含月產生了改觀。
她倒是沒想到這丫頭在有困難的時候竟然可以同他們共進退,不僅如此,還幫忙想出了解決的辦法。
交給了傅蘭芳賺錢的手藝,讓她不至於餓死。
害,這孩子也是個心眼好的。
而這一切章含月一無所知。
隔天休息,章含月帶上一早跟傅蘭芳忙活的三百塊沙琪瑪,就去了鍾洲廣的店裏。
章含月順著名片上的地方找了過去,終於在三家林立的商鋪中間發現這家店。
剛進去,就看見三三兩兩的員工在走動。
章含月正麵就碰見了鍾洲廣。
“鍾先生。”
章含月非常禮貌的打了一聲招呼。
鍾洲廣之前還在想這事,見到章含月登門後,頓時笑臉相迎,把人帶進了裏麵的待客室。
“鍾先生,我今天帶來了一些沙琪瑪,還有一些別的點心,你嚐嚐味道。”
章含月一進門就直切主題。
鍾洲廣點點頭。
“也好。”
隨機,章含月將之前自己已經分裝好的試吃品拿了出來。
鍾洲廣一一品嚐過去。
沙琪瑪的味道已經嚐過了,但是雪花酥、糖葫蘆、牛軋糖跟市麵上的完全不一樣……
每吃一個,鍾洲廣的臉上就露出驚歎的神情。
之後就讓自己身邊的助理交代發下去試吃,得到的結果是全票通過。
鍾洲廣是個大方的商人,當即就出全款購買章含月手中所有的糕點,並且提出讓章含月每天固定前來送貨。
“漂亮姐姐。”
二人的交易談的差不多了,章含月就看到一個小腦袋從門口冒了出來。
還是上次那個小女孩,這次不同的是,穿的粉色裙子,紮著羊角辮,胖乎乎的看起來更可愛了。
“漂亮姐姐,你做的東西可好吃了,你這回又做了什麽呀?”
甜甜眨巴著一雙漂亮的大眼睛走了過來。
看著桌子上的食物伸手就抓進嘴巴,吧唧的兩口,嘴裏含糊不清的說話,“爸爸,你店裏的東西要是都這麽漂亮,那些東西就不會賣不出去了。”
賣不出去。
章含月豎起耳朵聽到了關鍵。
這偌大的店鋪看起檔次規格都上層,可是生意不好,必然就做不長久。
“鍾先生,您的店鋪生意遇到什麽問題了嗎?”
章含月冒昧的開口問道。
她可打算靠這家店鋪攢錢的。
提及此,鍾洲廣歎了口氣。
“客人是有,可是每天都有許多的點心浪費。”
賣不出去的點心隻能降價銷售,第二天在準備新的,但是長此以往,肯定賠本。
為此,他也是苦惱不已。
一直以來就這個問題,想不到有效的解決方針。
章含月見他為這個問題苦惱,隨即出去瞧了瞧。
一會的功夫,才來了兩三個客人。
隻是她們購買的都是被放置在一起的精致點心,至於角落裏,品相稍微差點味道絕對不差的點心卻無人問津。
章含月很快就發現這其中的症結所在。
“鍾先生,我倒是有個建議。”
章含月的話很快就引起鍾洲廣的關注,他眼中劃過一抹沉思,“章同誌你說就行。”
從第一眼見到起,他就認為能把點心做的這麽美味的小姑娘絕對有才能,自然願意洗耳恭聽。
“人都喜歡精致的東西,買點心的客人也是,何不嚐試一下,將火的點心和不火的點心放置在一起組合成一個套餐賣呢?”
“將其中一個點心的價格提高一下,買一送一,這樣顧客還感覺占到了便宜,其實跟原本賣兩樣點心的價格差不多,還杜絕了浪費。”
這就是來自現代的營銷戰略。
該死的商場每次都用這個辦法,章含月沒有穿越之前,作為資深購物專家可是深有體會的。
鍾洲廣聽了之後微微沉默,這不失為是一個絕佳的辦法。
很快,他就讓店鋪裏的實施下去。(www.101noveL.com)