第287章
    葉千梔跟宋宴淮自然沒有去外麵見那些來送禮感謝的百姓，這些事情，他們交給了墨玉幾人，自己則躲在了廚房。
    葉千梔說要教宋宴淮做菜，那可不是說著玩的，城裏的事情解決後，葉千梔便把這件事給安排上了行程。
    “蒸煮油炸，你想先學哪一個？”葉千梔跟宋宴淮站在廚房裏，看著籃子裏，墨玉今早送來的菜，翻了翻後，葉千梔不等宋宴淮回答，就做出了決定：“咱們今天先學習水煮吧！”
    “水煮對火候的要求不高，調味也不難，簡單易學！”
    “好！”宋宴淮沒有異議地表示可以。
    今天從來的菜中，剛好有鯉魚，葉千梔便打算教宋宴淮水煮魚。
    水煮魚需要不少配菜，花菜、木耳、香菇、大白菜都不缺，葉千梔便先教宋宴淮如何處理清洗這些蔬菜，接著便現場教宋宴淮殺魚、切片。
    鯉魚身上有兩條筋，人食用了，對身體不太好，葉千梔熟練地把筋給抽出來。
    菜刀在魚身上劃了幾刀，很快魚肉分割開了，葉千梔輕聲細語地教宋宴淮如何切魚片。
    宋宴淮學得認真，覺得這動作很簡單，隻不過等他上手後，才發現還是很有難度的。
    首先就是魚片的薄厚不一致，這種魚片煮的時常不同，薄的魚片很容易就給煮爛了。
    葉千梔一一把他的問題給點出來，又給他講了切魚片時需要注意的事項。
    切魚片這種活計屬於熟能生巧那一類，說得再多，那也得自己動手幹啊！
    鯉魚處理完後，葉千梔教宋宴淮如何醃魚，在醃魚的時間裏，葉千梔還動手調了一份水煮魚的底料。
    底料屬於秘方那一類，不過宋宴淮是自己人，葉千梔自然不會瞞著他，不僅沒有瞞著他，還輕言細語地教他如何調底料。
    等底料準備好後，魚也醃得差不多了，該起鍋煮魚了。
    先把蔬菜煮熟，放在木盆裏，接著倒油，等油燒熱後，把底料放到鍋裏炒香，接著加入開水，等鍋裏水咕咕冒泡後，先把魚頭魚尾魚骨頭放入鍋裏。
    這些帶骨頭的魚肉需要的時間比魚片更長，等它們煮熟後，撈到木盆裏，接著煮魚片。
    魚片跟湯一起倒入木盆後，葉千梔在魚片上放了香蔥，燒了熱油淋在了香蔥上，頓時廚房裏彌漫著一股令人垂涎欲滴的香味。
    宋宴淮的喉嚨動了動，突然間有點想幹飯了！
    “妥了，咱吃飯吧！”葉千梔轉過頭看宋宴淮，就看到了站在他身後的陌生男人。
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