第1681章 試菜
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舒意安正準備開車,接到程海峻的電話,說是他研究出了新菜,問她有沒有時間過來試吃。
平時,程海峻研究出新菜,都會直接讓店裏的幾個大廚試吃,要是沒問題就直接添進菜單裏。
可這道菜有些不一樣,程海峻的創意很大膽,怕直接讓飯館廚師做出來,會影響店裏的生意。
舒意安看了眼坐在後麵的三個孩子,笑道,“那能不能多做幾個菜,我帶三個孩子過來。”
“當然沒問題!”程海峻笑著應道。
掛了電話後,他就挑念念和大嫂愛吃的菜做,反正程謙跟程言恩都是不挑食的,吃啥都行。
看到程言琪時,愣了下,他以為舒意安帶著她的三個孩子,沒想到帶的是程言琪。
“二伯。”程言琪咧嘴笑。
程海峻伸手摸了下他的腦袋,帶他們上樓。
“稍等一下,還有兩個菜,馬上就好。”程海峻說完就轉身去了他私人工作室。
樓下有幾個學員正在做菜,陣陣香味飄上來。
程言琪早就餓的前胸貼後背,痛苦的捂著肚子。
舒意安好笑的看了他一眼,從包裏拿出一個巧克力給他,“言琪,先吃這個墊墊,馬上就能吃飯了。”
“謝謝大伯娘!”程言琪拆開巧克力包裝,塞進嘴裏,含糊不清的說道,“真好吃。”
“喜歡吃的話,呆會去家裏我給你再裝一些帶回去吃,不過,要記得分享給爸媽哦。”舒意安笑著說道。
程言琪忙不迭的點頭,嘴角一圈巧克力黑漬。
念念看了眼,剛從包裏掏出紙巾,準備給程言琪擦嘴巴,就被程謙伸手接過去了。
“以後吃東西慢點,又沒人跟你搶,吃的滿嘴都是,多難看的。”程謙一邊給程言琪擦嘴,一邊嫌棄的說道。
程謙的力度有些重,擦的程言琪嘴巴火辣辣的疼。
但他還是朝程謙咧嘴直笑,他回家後要給哥哥們打電話,從小到大,謙哥哥隻會照顧姐,偶爾會照顧恩哥哥,根本就沒看到他照顧過別人。
他這是不是頭一份啊,等下次其他哥哥們回來,他就可以在他們麵前顯擺了,至少能吹一年。
程海峻端著兩盤菜出來,程謙自覺的去幫忙。
念念也準備去端菜,被程謙按到椅子上,“我來就行,你坐著等的吃。”
舒意安看著程謙對念念的樣子,抿唇偷笑。
“媽,謙哥哥都快將我寵成廢物了。”念念撅著嘴巴對舒意安說道。
舒意安笑道,“有人寵是好事,多少女人一輩子也等不到這樣的人。”
念念點頭,不好意思的說道,“我就是感覺謙哥哥把我當成小孩子一樣,好像我什麽都做不了。”
“你在我心裏,永遠都是無價之寶!”程謙端著菜出來,放到桌子上說道。
念念臉紅的跟番茄一樣,當著這麽多人的麵說這話,程謙臉皮比原先更厚了。
最後一個菜端上桌,程海峻緊張的說道,“大嫂,就是這道菜,我還沒給菜起名字,你先嚐嚐味道。”
舒意安看向擺在桌子中間的菜,造型很漂亮,像假山,假山下圍繞許多綠色的西蘭花,像是水草,她夾了一點菜放進嘴裏,有點甜,也有點酸,還有點辣和鹹。
按說,這四種味道結合在一起,會是一種怪味。
可程海峻做出來的這道菜,不僅沒有那種怪味,還很好吃,她忍不住又吃了一口。
“怎麽樣?”程海峻看著舒意安問道,緊張的雙手都出了汗。
舒意安肯定的點頭,“很好吃。”
念念迫不及待拿筷子夾了一塊,眯眼?了?,衝程海峻堅大拇指,“二叔,你做菜越來越好吃了。”
程謙跟程言琪也吃了口,程謙從小就愛吃肉,對菜不感興趣,這道菜從食材上來說是素菜,一點葷腥也沒有。
他抬眼看向程海峻,點頭道,“二叔,這道菜挺好吃的。”
程海峻徹底鬆了口氣,笑著說道,“這菜還沒起名呢,你們有沒有想法?”
念念看著菜,歪頭說道,“春回大地!”
舒意安一愣,笑道,“好名字,剛好是春天,這樣的菜名也應景。”
程海峻一拍大腿,“好,就叫春回大地。”
舒意安別有深意的看了眼程海峻,“海峻,是不是在飯館裏的時候,你做菜有些束手束腳,這道菜不管是從造型還是味道都很不錯,以前你做菜可沒這麽大膽。”
程海峻臉微紅,好在他長的黑,也看不出來。
半晌才說道,“大嫂,以前在飯館裏做新菜的時候,我都會考慮許多,最重要的要考慮客戶能不能接受,一切以店裏的生意為主,現在,我是全憑自己心意來做菜。
這道菜是我剛研究出來的,所以讓你過來嚐下,怕直接送到店裏搞砸生意。”
舒意安挑眉,故意說道,“看來我這個老板給你壓力太大了,讓你研究新菜也畏手畏腳的。”
程海峻忙擺手,“沒有的,大嫂,是我的問題,是我放不開。”
舒意安哈哈大笑,“你的選擇是對的,如果不是你有魄力,自己出來創業,怎麽能研究出這樣既好看又好吃的菜。”
如今的客戶,跟以前不太一樣了,以前的客戶隻要量大能吃飽就滿足了。
如今的客戶,不僅僅隻是吃飽,更要吃好!
“大嫂,謝謝你!”程海峻感激的說道。
舒意安搖頭,“你辭職是對的,不然就會埋沒你做菜的天賦,以後你再研究出新菜,不用再怕客戶接受不了,直接讓店裏的總廚過來試菜,沒問題就直接添到店裏的菜單上。”
還有什麽比這些話更能肯定他,程海峻激動的臉皮都抖了下。
飯後,舒意安帶著三個孩子回去,程海峻送他們下樓。
“念念,程謙,言琪,你們今天有事嗎?”走到半路的時候,舒意安想去布市買些布,看著後視鏡問坐在後麵的三個孩子。
“沒有。”
三個孩子齊齊搖頭。
程謙跟念念是真的沒事,大學生了,周末都閑的發慌。
程言琪很開心能跟大伯娘一起出來,他父母很忙,很少帶他出來玩,以前有三個哥哥帶他玩,現在他們都在上大學,很少回來。
“那行,我們去逛街。”在前麵十字路口的方向,舒意安將車子朝右邊拐去,朝本市最大的布市走去。
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