第二十五章 客人出的題
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周六晚
結束了一天的營業,白凡和紀宇正趴在頂樓的圍擋玻璃上,眺望著汝矣島的夜景,享受著片刻安寧。
“累?”
從口袋裏掏出愛喜ee,紀宇遞給了白凡一根。
“還好,就是沒想到在半島藝人的幾張照片就能帶來這樣的連鎖效應。”
搖了搖頭,白凡接過煙放到嘴邊,從旁邊的備用餐台上拿過一包火柴。劃開點燃了後再扔給紀宇,接過火柴盒子的紀宇微微一笑。
從抽煙這一點,紀宇就知道白凡還是感覺到累了。白凡其實以前也是一名煙民,但為了不讓自己嘴裏和身上的煙味影響到自己烹飪,白凡這些年間除了兩種情況之外已經很少抽煙了,那就是他覺得累或者心煩。
“其實有藝人的地方都會有這樣的事發生,我們隻是一直沒有關注也沒有經曆,而且我當時注冊名字的時候也沒有想到還有j這一層。”
伴隨著嘴中吐出的煙霧,紀宇和白凡說著。
“你也查過資料,半島的-pp文化本身就是麵對年輕群體。這事不得不要感歎少女時代在半島的影響力,如果那天來的是老牌演員,估計也不會引來這麽多粉絲的關注。由年輕人甚至大部分還是學生組成的粉絲群體,難免有部分狂熱份子和這些天的這種追隨姐姐腳步的真愛粉。”
“不管怎麽說,托福現在餐廳算是正式起步了。”
聽完紀宇的分析,白凡點了點頭。狂熱份子?真愛粉?估計家裏那個表弟有機會,也能幹出這樣的事吧。
“對了,明天可能你們要忙一點了,我有點事要忙,會晚一點來。”
用手向紀宇比著,白凡把煙頭熄滅,走進了餐廳。
“小麵麵,明天現在什麽情況?”
回到二樓,紀宇先問著明天的預訂,畢竟明天自己不在,還是會擔心一點白凡他們能否應付。
“現在是三桌,天台一桌一位男士,二樓一桌四位女士,還有白主廚預訂的那桌六位。”
翻開自己的筆記本,美延向紀宇匯報。
“我預訂的那桌可以忽略不計,不算客人。”
tara那一桌畢竟是因為幫助自己簽名,而且還有居麗鄰居這一層的關係在,白凡本身就沒打算收錢,便把她們算是自己的私人宴請。
而且因為這幾天忙碌的情況,白凡平時和李居麗發信息的時候也商量好了,tara明天會在九點之後再過來。
和美延說完之後,白凡和紀宇交換了一下眼神。他們都知道,這一波蹭來的熱度慢慢要過去了。
從允西用餐後,粉絲們根據照片推斷出餐廳的那天開始,這三天之內預定和谘詢的電話明顯的在一天天減少。訂餐的情況從第一天的六桌全滿,到第二天五桌,再到今天的四桌,白凡和紀宇就有預感,這一波免費的熱度應該是要過去了。
雖然憑借餐廳的質量可以吸收一部分的客人,但都是一些剛剛踏入社會或者還在上學的青少年們,這種餐廳並不是他們隨意說來就可以沒有任何負擔直接來的。
“打烊,收工!”
在白凡抄錄完美延筆記本上,明天客人的禁忌和要求之後,j&nbp;haven結束了這一天的營業。
回到公寓,站在自己門前拿著鑰匙準備開門的白凡,先看了看隔壁安靜的房門,這好像已經變成了他的一種習慣。
或許是因為白天的時候身邊有紀宇有美延有韓素熙,到了晚上突然一個人不適應?
這不重要,結束了一天營業的他,現在隻想衝個熱水澡去除一天的疲憊,然後好好的睡一場大覺。
……
“素熙,今天的菜品單放這裏了,上麵標記了是哪桌客人的。”
靠在吧台上,白凡按照客人預訂時提供的信息,將今天兩桌客人的菜品單準備好,轉身鑽進了廚房。
“好的,白主廚。”
將菜品單用黑皮夾板夾好,韓素熙繼續整理著餐廳。
前麵三天突然的忙碌都應付下來了,今天隻有兩桌的預訂,按理說白凡應該會輕鬆一點。
但從準備菜品單的時候,就能看出來似乎今天的白凡好像有什麽心事。一邊在後廚收拾著今天晚上要用的原料,白凡一邊在心裏想著今天晚上那位單獨預訂的客人,這位客人在預訂時提到的要求,是開業至今從未碰到過的。
沒有任何的禁忌,可以接受任何菜係,隻要三個菜但需要有涼、有熱、有湯、有主食、有甜品,有菜、有肉、有海鮮,各類別之間不要混合。與其說是訂餐,白凡感覺這位客人更像是在給自己出題,客人沒有直接點菜也並不違背餐廳的初心,白凡也就接受了要求。
與這位客人相比之下,二樓的那一桌四位的訂餐就簡單了許多。從客人按照預訂的六點鍾來到餐廳,到客人結束用餐滿意的離開,一共用了不到一個半小時,這期間白凡還啟用了開放廚房給客人表現了一段花裏胡哨的廚藝秀。
隨著送走這一桌結束用餐的客人,指針慢慢的走向七點三十分的時候,一輛計程車停在了j&nbp;haven的門口。
支付了計程車費用之後,一名看起來六十來歲身著樸素的男士打開車門下來,頭發並沒有泛白,身體看起來也算健碩,但是手裏卻拿著一根拐杖。
“阿尼哈賽要。”
剛剛送走前一桌客人的美延,看了看時間也差不多要到下一位客人預定的時間,便留在了門口。看到男士從計程車上下來之後,迎了上去。
“我兩天前預訂了今天的餐位,一位姓蔡。”
男士用著一口不是很標準,但能讓人聽懂的韓語跟美延說著。
“內,這邊請。”
確認了客人的信息之後,美延引領著男士進入餐廳。
“這是主廚為您準備的菜品單。”
入座之後,美延將白凡準備好的菜品單遞給了客人。
“我有一些要求可以幫我轉告給主廚嗎?”
看了看菜品單上列舉的內容之後,這位客人臉上出現了一絲笑容。
“內,您請說。”
說著,美延把在胸口大口袋中的空白菜品單拿了出來。
“韓牛不要做蓋飯,蝦不要醉蝦檸檬蝦,湯類濃一點,甜品想要熱的,年紀有些大了吃不了太涼的。”
客人臉上帶著看起來十分慈祥的笑容,描述著自己的要求。
“內,您稍等。”
按照客人說的,美延把這些要求都記錄在了單子上,然後離開了天台。
“白主廚,天台那位客人對菜品單有些要求。”
接過美延遞來的菜品單,白凡也笑了,不過他的笑中帶著一絲無奈。
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