第六十四章 兒童料理(冰箱末)
字數:3884 加入書籤
“叮!”
白凡這邊理想世界杯剛剛結束,黃岩那邊率先敲響了代表完成的鈴鐺,此時時間還剩下2分鍾。
抬起頭瞄了一眼時間之後,白凡絲毫不慌,兩分鍾的時間對他來說已經足夠了,而且當金成柱看到白凡手裏的動作之後,雖還是咆哮著解說,但明顯收斂了部分功力,他正仔細的觀察白凡用蘋果片拚成一朵玫瑰花的操作。
白凡製作的第二道菜,就是上次在餐廳時,他為“允西”製作的蘋果玫瑰,之前的“允西玫瑰”現在儼然變成“泰允西玫瑰”了。
倒計時1分鍾
將蘋果玫瑰淋上楓糖之後,白凡並沒有敲響鈴鐺,他在等等蒸箱到達時間。
就在白凡終於等到蒸箱上掛的計時鈴響起,剛剛打開蒸箱門的時候,他也聽到了背後,倒計時歸零的警報聲。
“白主廚,請停下你的動作!”
隨著金成柱的宣布,本場節目也是半島冰箱節目至今為止,第一個在時限之內沒有完成料理的人出現了。
而這個人現在正有些尷尬地站在蒸箱前,他的計算出現了誤差,而這幾秒的誤差便導致白凡按照對決的規則,將蒸箱內的小碗取出之後,隻能帶著他的蘋果玫瑰,走到現場中央的桌子前。
“楓糖蘋果玫瑰。”“芝士焗鱈魚,綠豆粉鱈魚丸。”
和白凡所想的一樣,黃岩也沒有給自己的菜起一些花裏胡哨的名字,相比之下反而白凡的菜名倒是更新潮一些。
隨著三道料理上桌,泰妍就先認出來了白凡的蘋果玫瑰,允兒之前給她看過的料理照片中,給她留下印象最深的就是這道甜品了。
西卡、汝矣島、蘋果玫瑰,這個時候她基本可以確定,白凡就是j&nbp;haven的主廚,此時她心中多了一個疑惑,西卡這段時間經常聯係的那個神秘男子,會不會就是他?
雖然現在對白凡,對蘋果玫瑰充滿了好奇,但按照順序,泰妍還是先品嚐了黃岩的兩道料理。
芝士焗鱈魚濃香醇厚,土豆綿軟香甜,鱈魚肉鮮香軟糯,雖然內部和表麵都加有芝士,但並沒有很膩的感覺。
而綠豆粉魚丸則是與芝士焗鱈魚完全不同的感覺,魚丸中沒有加入任何調味品,整道料理的調味隻是依靠附著在表麵的綠豆粉,清香味甜的口味,正好可以中和掉口中先前芝士的味道,將綠豆粉的清香留在唇齒之間。
從泰妍品嚐時的表情和一直點頭的動作,就能看出,黃岩這兩道料理不論是搭配,還是烹調手藝,都是成功的。
“白主廚,蒸箱中的料理完成進度有多少?”
品嚐完黃岩的兩道料理,在泰妍品嚐白凡的蘋果玫瑰之前,金成柱先詢問了那一道沒有上桌的料理。
“已經完成了。”
白凡撓了撓頭,有些尷尬地回答著。
此時的他還在因為失誤覺得自己很蠢,計算錯時間這種事,真的是最低級的失誤了。
“既然已經完成了,那就讓泰妍品嚐一下吧。”
在白凡回答完之後,何老師提出了建議,泰妍在聽到後,乖巧地點了點頭,同意了何老師的提議。
節目的規則是在十五分鍾時間完成料理,現在白凡的情況是屬於處於分界線之上。
十五分鍾到了嗎?到了。
料理完成了嗎?完成了。
按照規則來講,白凡的這道鱈魚料理,是可以上桌參加料理對決的,而且就算是沒有完成,在品嚐完菜品之後,也會由主持人對可品嚐的部分,進行簡單的試吃。
所以導演組在泰妍品嚐黃岩料理的時候,通過耳機,把這個消息傳達給了何老師,然後由何老師在這階段宣布出來。
得到菜品可以上桌的消息之後,白凡按照禮節先向泰妍和何老師表達了感謝,然後將放在台麵上的料理上桌。
“泰妍xi,你可以先嚐一嚐這個的味道。”
把料理上桌之後,白凡指了指這道鱈魚牛奶蒸蛋,跟泰妍說著。
既然能端上桌參與對決,那就說明自己符合規則,白凡覺得那給點小提示,應該也不過分吧。
而正和白凡一起站在桌前的黃岩,看到料理的時候也明白了,為什麽白凡要把蒸箱的時間卡的那麽精準,他是連試吃的時間都算進去了,保證自己這道蒸蛋,可以在口感最好的時候被品嚐。
泰妍在聽到白凡的建議之後,按照他說的,先拿起勺子舀了一勺鱈魚牛奶蒸蛋,此時蒸蛋的表麵已經不再散發熱氣,但當這一勺將表麵挖開之後,蒸蛋內部的熱氣散發出來。
伴隨著熱氣散發出來,泰妍聞到了一股淡淡的奶香,勺子上蒸蛋,正隨著泰妍手部的動作,像是果凍一般q彈的跳動。
入口之後,雞蛋的醇香和鱈魚的鮮美交叉刺激著味蕾,微甜的口味與牛奶味給了泰妍一種自己正在吃布丁的感覺。
在泰妍品嚐之後,蒸蛋利用可移動桌板傳給了在場的其他廚師和兩位主持人,隨著上層的蛋羹被挖走之後,眾人發現,先前看到白凡打碎的豆腐,藏在料理中層。
所以從中層開始,除了奶香、蛋香、魚肉香之外,還增添了豆香。
“我可以都吃掉嗎?”
在蛋羹重新回到自己麵前的時候,泰妍十分可愛地問著何老師。
“當然可以。”
在得到答案之後,泰妍開始一點點的食用著這一份鱈魚牛奶蒸蛋,從泰妍臉上流露出的幸福笑容就能知道,這場對決已經有了結果。
(蘋果一般般,跳過)
最後的結果就是,白凡用了一個十分簡單的兒童料理,完美的貼合在了泰妍的口味上,獲得了這場料理對決的勝利。
在兩位主持人的結束語之下,特別篇節目的上半部終於結束了,全場也進入了三十分鍾的休息時間,為下半部的拍攝做著準備。
白凡一進入休息時間,就開始四處尋找著剛才拍下自己跳舞視頻的具光宇。
“光宇!別跑!”
打量了一圈現場之後,白凡看到具光宇正向大門方向移動,迅速起身,邊叫著他,邊快步向他走去。
。