第七十五章 甜品融冰山
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這一份簡單的甜品,並不是白凡對臨時營業的不重視,對於他來說,在一份完整的西餐流程中,甜點是既簡單但又不簡單的環節,就像麵前他為鄭秀妍製作的這一道甜品一樣,雖然是簡單的搭配和手法,但卻可以給予她最真摯的幸福和滿足。
看著眼前的吐司配奶磚,鄭秀妍拿著刀叉將甜品底層麵包片分割成小塊,又將上麵像冰淇淩一樣,半化的黃色奶塊放在切好的麵包上,慢慢地將甜品送進嘴裏,細細品味。
經過微微烤製的麵包,具有一種酥香柔軟的口感,伴隨著咀嚼,麵包內的麥香、抹茶香給鄭秀妍帶來了第一層享受。
而上層細膩絲滑的芒果味奶磚冰淇淩則是甜而不膩,帶著十足果香的微涼口感,給予了鄭秀妍第二層享受。
一溫一涼兩種不同的味道和口感,巧妙地融合在一起,又正好準確地擊中了,鄭秀妍對麵包和冰淇淋的喜好。
雖是一道沒有名字,看起來也十分簡單的甜品,但卻讓鄭秀妍感覺到一種極大的滿足感,現在的她哪還有什麽冰山模樣,儼然變成了一個幸福感爆崩的小女生。
“可以教我做這個甜品嗎?”
鄭秀妍微微抬著頭,眼睛一眨一眨地問著白凡。
這道甜品她真的是十分喜歡,而且她覺得和自己口味有些類似的秀晶,也一定會喜歡,於是開口問了白凡。
“可以。”
稍微猶豫了一下,白凡還是答應了鄭秀妍的請求。
他其實很少教人做料理,這無關料理的難易,他是覺得麻煩,而且他一直覺得料理這種事,單純教是沒用的,做才是王道。
不過看著鄭秀妍剛才吃到甜品之後,臉上蛻下了原本的冰山樣,流露出一臉的幸福和滿足,白凡身為廚師的滿足感爆棚,便應下了她的請求。
“等我一下。”
跟鄭秀妍說了一聲,白凡從天台回到了後廚,等到他再回到天台的時候,手上多了一份一模一樣的甜品。
將甜品放在餐桌上,白凡拉開椅子,坐在了鄭秀妍的旁邊。
“麵包很簡單,單麵抹上黃油煎一下就可以,根據自己的喜好,麵包隨便選擇什麽口味都行。”
用刀叉把麵包翻麵,白凡先交給鄭秀妍怎麽做底。
“這個奶磚是用鮮牛奶,加濃縮果汁和細砂糖加熱,然後與淡奶油一起打成漿狀,倒入模具冰凍,還可以在冰凍之前也加入一點水果,隻要基本步驟沒問題,後麵的步驟也可以按照自己口味做一些改動。”
隨著白凡認真詳細地講解,鄭秀妍一邊點著頭認真的聽著,一邊還用手機的備忘錄做著隨堂筆記。
在白凡講解結束之後,鄭秀妍還沒來得及道謝,她的手機先接到了一個電話。
白凡看到鄭秀妍來電話了,很識相地端著自己那份已經解刨開的甜品,走到天台邊緣,靠在玻璃上消滅著殘骸。
“hi,tyer。”
白凡回避之後,鄭秀妍接起電話,用英語和對麵打著招呼。
而此刻正在消滅著甜品的白凡,想起昨天紀宇給自己看的資料,心想不會這麽巧,真的是那個人吧,不會那個據說和少女時代有關係,就是和鄭秀妍吧。
之所以會有這一係列的聯想,是因為剛才他看到了,鄭秀妍手機上來電顯示的英文名,tyer。
“秀妍,香江的晚宴我都安排好了,你那邊也沒有問題吧。”
在鄭秀妍接通電話之後,對麵傳來了一個有些做作,有些油膩的男人聲音。
“沒有問題。”
從甜品給予的滿足感中退出,鄭秀妍平淡地回答著tyer。
“需要我去半島陪你一起出發嗎?”
tyer依舊是用著那有些油膩的聲音,貼心地詢問著鄭秀妍。
“不用了,我自己去就可以。”
鄭秀妍一口回絕了他的好意。
“那你注意休息,我們香江見。”
“再見。”
被拒絕之後,tyer也沒有再找別的話題,關心了一句之後,也就掛斷了電話,身為一個專業舔狗,他十分清楚在這種情況之下,應該適當緩緩,不能繼續追擊。
結束了和tyer的通話,鄭秀妍把手機放下,趕緊又送入口中一勺甜品,從她已經泛起雞皮嘎噠,汗毛也有些豎立的胳膊,就能看出她現在急需去去油膩。
或許是tyer油膩的功力太過強大,鄭秀妍發覺一勺並不夠解膩,便又連續進食了三勺甜品,臉上才再次流露出滿足的幸福表情,而這個時候,盤子裏的甜品在不知不覺之中,也已經被她消滅了。
“我吃好了。”
跟白凡說了一聲之後,鄭秀妍拿著自己的手包,從座位上站了起來,白凡則是點了點頭,拿起光溜溜的盤子,和她一起離開了天台。
下到二樓之後,白凡跟鄭秀妍說了一句路上小心,便進入到了後廚,刷洗著盤子,但等他從後廚出來的時候,他發現鄭秀妍還站在吧台前,並沒有離開。
“還有什麽事嗎?”
看著麵前的鄭秀妍,白凡有些疑惑。
“我還沒有結賬。”
說著,鄭秀妍從手包裏拿出自己的錢包。
“剛才是開玩笑的,這一份甜品我也不好意思收錢。”
白凡一邊擺著手,一邊告訴鄭秀妍,真的不需要付錢。
“但是我不能白吃,而且還麻煩你臨時營業。”
鄭秀妍一臉認真的跟白凡說著。
“……”
“那就當交個朋友,你以後幫我多介紹點生意可以吧。”
在白凡堅持下,包裏沒有現金的鄭秀妍又不能憑空刷卡,也就隻好聽他的,就當交個朋友。
在談論完關於結賬的問題之後,因為已經收拾好了後廚,白凡便和鄭秀妍一起離開了餐廳,在關好大門,騎上摩托車的時候,白凡聞到自己旁邊鄭秀妍開來的b附近,好像有一股奇怪的味道。
白凡從摩托上下來,走到鄭秀妍的車旁的時候,鄭秀妍也正好因為她的車內響起了預警鈴,而打開車門從車上下來。
“你先把鑰匙拔掉吧。”
跟鄭秀妍說完,白凡順著自己聞到的味道低下頭,發現她車下麵有一攤不明液體,用手指輕輕地沾了一點車身下的液體,他知道是出現了什麽問題。
【十個寶馬九個漏油,這話還真是一點沒錯呀。】
“你聯係一下搶修公司吧,你的車漏油了。”
檢查完車輛情況之後,白凡把情況跟鄭秀妍做了說明。
“內。”
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