“西卡，我先給你演示。”

    隨著一聲響指，白凡一臉認真的開口跟西卡說著。

    對於做菜這件事，白凡一直以來的想法，就是理論先於實踐，但實踐大於理論。

    不管講得再好，聽得再清楚,  腦子會了手不會這種事，是經常出現的。

    但直接上手蠻幹更不靠譜，所以白凡決定，在食材準備階段，他先演示，再讓西卡親自動手。

    把理論和實踐結合在一起，盡可能地讓西卡掌握要領。

    “嗯。”

    看著突然認真起來的白凡,  西卡點了點頭，響應了他的話。

    “牛肉，你做的時候就選用牛裏脊，切之前先觀察它的紋理，與紋理呈九十度下刀。”

    在為西卡進行講解的同時，白凡的手也開始了動作。

    隨著白凡開始演示，西卡站在他的側麵，雙手撐著台麵，微微踮起腳尖，十分認真的看著。

    之前西卡隻是吃過白凡做的菜，並沒有看過製作的過程。

    所以，這還是她第一次，親眼看到白凡做菜。

    而這第一次，也顛覆了她心中，對料理的想法。

    從西卡現在睜大的雙眼,  挑高的眉毛，就能看出來，麵前的這幅畫麵,  是她從未見過的。

    此時,  白凡的手法,  讓她感覺不像是在切東西，更像是在表演。

    整塊的牛肉在刀刃之下，變成了一片片薄薄的肉片，每一片的大小厚薄是那麽的均勻。

    要不是親眼所見，你告訴她這是機器加工而出的，她都會相信。

    而且更讓她感到驚訝的是，她明明看到，白凡隻是在輕輕動著手腕。

    肉就變成了現在這樣，軟趴趴地疊在一起。

    “抱歉，是不是太快了？”

    行雲流水般地切好三分之一牛肉，白凡有些不好意思地問著，身旁有些入神的西卡。

    剛才的絢爛操作，真不是白凡故意在西卡麵前耍帥。

    而是他這麽切習慣了，一拿起菜刀，觸發了手腕的肌肉記憶。

    要不是聞到西卡身上的香氣，白凡估計就是把這塊牛肉切完，都不見得能反應過來，他在教西卡做菜這件事。

    “有一些快,  但是很帥。”

    放下踮起的腳尖，西卡看著白凡笑眯眯地說道。

    至於這個帥，是指手藝，還是指人。

    西卡不說，白凡也不知道。

    “你來試試吧，我教你。”

    白凡笑了笑，把刀尖一轉，用手捏著刀刃，將廚刀遞給西卡。

    為了避免整塊肉被自己霍霍掉，白凡決定直接讓西卡來。

    聽到白凡說的，西卡伸出手接過廚刀，學著剛才他的姿勢，站在了砧板前。

    “這些就是紋理，它們是橫向的，所以我們需要豎向去切。”

    在西卡下刀之前，白凡用手指著肉上的一條條淺紋，給她講解著。

    聽完白凡的說明，西卡點了點頭，按照他教的，慢慢下刀，在牛肉上切下一片。

    “均勻用力，手腕用一點巧勁，不要手掌用蠻力，不然你會切起來很累。”

    隻要涉及到料理上的問題，白凡的狀態就會截然不同。

    就像現在，看著西卡下刀的動作，白凡嚴格地指出了，剛才她的問題所在。

    但其實就是個手法上的小問題，正常家中做菜，誰還會考究這個。

    白凡要是敢跟他老媽說這話，一頓掃帚炒肉，他肯定是跑不掉的。

    不過，西卡倒是什麽話都沒說，隻是先稍微一愣，隨後又淡淡一笑。

    愣是因為，她從白凡的身上，感受到了一種很強的氣場。

    那一抹淺笑，是她突然有種練習生時期，被排舞老師扣動作的感覺。

    而且，她真的又發現了，白凡身上不同的一麵。

    既然老師都糾錯了，學生哪有不改的道理。

    所以在經過了白凡的二次教導之後，西卡再次下刀。

    這一次，西卡一連切下了四五片牛肉，然後停下動作，等待著老師的再次點評。

    但白凡沒有開口說什麽，而是從西卡的左側，移動到了她的右側。

    伸出手，輕輕地握住了她的手腕。

    “你放鬆，順著我的力。”

    在帶動著西卡下刀的同時，白凡輕聲地告訴著她。

    專心致誌，滿腦子都是糾正西卡下刀問題的白凡。

    沒有注意到，他現在和西卡，有些親昵的動作。

    更沒有注意到，西卡那微微揚起的嘴角。

    “是不是好些？”

    隨著刀起刀落，切下了五片牛肉，白凡開口說道。

    與此同時，他終於反應過來，自己現在的動作有些親密。

    隨即鬆開了抓著西卡的手，站回了原處。

    雖然白凡人是站回去了，但大腦的反饋可還在。

    他現在的腦海裏，自動幫他對剛才的感受，做出了十分中肯的評價。

    西卡，身上很香，手也很軟。

    “這次還有問題嗎？”

    把剩下的牛肉切好，西卡笑眼彎彎地問著白凡。

    “沒…沒問題。”

    頓了一下，白凡回答了西卡。

    剛才愣神了的他，根本就沒看到西卡的動作。

    但他總不能告訴西卡，你很香，手很軟吧，人家現在手裏拿著廚刀呢。

    所以白凡也隻能點了點頭，表示沒啥問題，反正就算有問題，現在肉也沒了。

    “接下來呢？”

    得到了老師的反饋之後，西卡像個好學的弟子一般，開口問道。

    說實話，至少到現在為止，西卡還是覺得挺有趣的。

    “牛肉、蛋清、鹽、胡椒、老抽、生抽、水澱粉。”

    把提前準備好的小盆放在西卡麵前，白凡慢慢地給她報著要加的東西。

    西卡則是跟著白凡的聲音，一樣樣的添加到小盆中。

    將所有東西添加完成，白凡遞給了西卡一隻一次性手套，並衝著小盆挑了挑眉。

    如果是白凡來做，他肯定就不戴手套了。

    但考慮到那種奇怪的手感，再加上直接觸碰生食後，手上留下的味道，白凡還是給了西卡手套。

    確實也正如白凡想的那樣，直接上手的話，西卡確實有些抗拒。

    現在有了手套，西卡的心理負擔就要小了很多，給牛肉揉捏上料的工序，也算順利完成。

    將牛肉備好，用香油鎖味提香，下麵就該進入真正的料理環節。

    “直接扔下去？”

    隨著白凡點頭回應，西卡將蔥薑蒜下鍋爆香。

    在接觸到油的一瞬間，發出了刺啦刺啦的聲音。

    伴隨著聲響，無數細小的油點子向外飛濺。

    ……

    ……

    在此同時，公寓的門從外麵被打開。

    “歐～尼？”