等溫謹再次回到廚房時，之前鹵上的東西就已經差不多快熟了，溫玉按照溫馨之前所說的步驟在食物熟的差不多了之後就將幹子、豆腐以及蓮藕放入了鍋中。

    鍋裏的鹵水自然是足夠的狀態，畢竟兩包鹵料加在裏麵，水不夠它鹵水也鹹，之前的鹵水裏隻有兩隻豬蹄看起來空空蕩蕩的，這會兒將這些配菜加進去了倒是看起來滿滿當當的，再加上鹵水沸騰翻滾的效果，這鍋裏的東西看起來就很有食欲。

    在一旁瞅了好一會兒的溫馨道：“一會兒熟了記得嚐嚐再起鍋啊，萬一鹹了就加水，淡了就加鹽，總之味道可以了再煮一會兒後才能起鍋。”

    這點幾個哥哥自然都知道，將鍋蓋蓋上後便開始忙活著另一口鍋的事情了。

    另一口鍋裏鹵著的自然是下水，溫玉先將鹵好的下水從鍋裏撈了出來，將它切成小段後就開始下鍋炒製，炒的半生不熟的狀態後這邊也就結束了。

    明天的食材已經準備好了，接下來自然是準備今天的晚飯了。

    第一道要炒的菜便是兔子肉了。

    要是之前吃兔肉溫馨肯定是要往裏麵加些配菜，用個蘿卜打底配著肉一起吃的，這樣青菜也都是肉味兒大家也能多沾些肉味兒了，可是今天還有別的肉菜，這免子肉自然就不需要這樣浪費了。

    而不加配菜的兔子肉原汁原味的烹飪方式自然就更好吃了，沒一會兒這碗紅燒兔子肉便能出鍋了。

    紅燒兔肉炒好了，下一道菜便是簡單的炒青菜了，青菜直接下鍋，炒的出水後加了一些鹽在裏麵就能直接出鍋了。

    接下來就是它們晚餐的最後一道菜了，蘑菇豆腐肉絲湯，蘑菇用的是家裏之前曬幹的蘑菇，加上今天買的豆腐以及切好的肉絲，蘑菇和豆腐一開始就放在鍋裏煮了，等鍋裏的水上汽後溫玉便在上麵架板子蒸饅頭了，等饅頭一蒸好將肉絲下到開了鍋的蘑菇湯裏，等肉一煮熟就能全部開鍋了。

    所有的菜製作完成並且量都是xxl的份量，幾乎所有人都看的欣喜，將這一道道菜都端上鍋後，最後也就是眾人萬眾期待的鹵豬蹄了。

    溫馨指揮溫玉道：“先切豬蹄，大哥，先撈一隻豬蹄出來。”

    豬蹄中間有一根大骨頭，在鹵豬蹄之前溫馨便讓溫厚將中間的骨頭給剔掉了，溫馨擔心肉因此會散，然後讓溫厚用細棉線將它給捆在了一起，鹵好的豬蹄比起之前的稍微縮了點兒水，可還是能看的出上麵的瘦肉和肥肉相當的紮實。

    溫厚先將細棉線給拆開，按照溫馨的要求切成圓片，而當這圓片被切下來後，周圍的眾人當即便被這肉裏的花紋給吸引住了，外麵一圈深色豬皮，往裏一層淺色泛白的肥肉，中間全是帶筋的瘦肉，溫厚不由的感歎道：“這肉這樣鹵著切開挺好看的，而且一片一片的看起來肉很紮實呀。”

    溫馨催促道：“大哥，你先嚐嚐味兒，看看鹹淡。”

    溫厚將剛剛切下來的那一塊分成了好幾半，之後圍著的眾人直接伸手拿了一小塊塞進了嘴裏，不得不說味道是真好。

    “好吃。”溫謹感歎道，“這口感和以前吃過的肉的口感完全不一樣。”

    溫謹會這麽覺得完全是因為他們家沒吃過別的肉罷了，這口感就是再簡單不過的肥肉相間的肉的口感了。

    要是沒嚐也就算了，可已經嚐過了這肉的味道了，誰還願意等，溫善立刻催促道：“大哥快點兒，善兒等不及想大口吃肉了。”

    溫玉笑道：“大哥，這豬蹄鹵好後並沒有多大，你按人頭來切就行了，一會兒一人一塊直接分了就成。”

    溫玉看了一眼手中的豬蹄，再看看家裏的人倒還真是，“行，我一人切一塊，吃完了就沒有了啊。”

    豬蹄在眾人的注視下一塊一塊的被切了下來隨後在盤子裏碼好，隨後又從鍋裏將豆腐和幹子也給撈了出來，整塊吃肯定不行，溫厚按照溫馨的要求也切成了片，隨後又將藕也撈了兩個半截出來切成了片放在了大盤子裏，最後澆上一勺靈魂鹵汁，這盤鹵菜就完成了。

    上桌後眾人的筷子無疑都是伸向那大塊肉片的，肉片著實有些大，可一人就一片，說實在的，還沒吃過癮呢它就沒了。

    溫謹頗為遺憾的道：“哎，好吃是好吃，就是少了些。”

    溫馨道：“那要不把另一隻也切著吃了。”

    “那不是明天要賣的嗎？”

    “明天不賣不就行了嘛。”溫馨理所當然的道，畢竟她們家現在也不缺這點兒錢，多吃個豬蹄罷了，又不是天天這麽吃。

    溫謹小小的興奮了一下，可隨便又反應了過來，立刻拒絕了溫馨的話，“不行，不行，這是咱們賺錢的食材，怎麽能就這麽被咱們吃了呢，小妹別聽我的，我嘴饞又不是一天兩天了，這肉已經不少了，可不能全被我給造了。”

    溫謹心裏這麽有數眾人還是很欣慰的，但其實也沒必要這麽省著，溫玉道：“這不是還有別的鹵菜嘛，一會兒再鹵些藕在裏麵明天直接賣藕也一樣，等明天咱再買肉的時候就多買一些回來，明天再不這樣吃就行了，再說了，誰家天天吃豬蹄呀，今天再吃一片倒也沒什麽。”

    這麽說好像也行，溫厚便道：“那我去將那塊豬蹄切了吧，省的那隻豬蹄放在家裏大家都惦記。”

    眾人不自覺的笑出了聲兒，因為這豬蹄不吃還真有可能惦記著呢。

    這會兒久不露聲兒的景辰也道：“沒想到你們手藝這麽好，這麽新鮮的鹵味兒也能做的這麽好吃，博兒在你們家住了這麽段時間人都胖了不少，這鹵味要開始賣了，指不定比豬腸的生意還要好呢。”

    豬腸也不難吃，可畢竟不是所有人都能接受這食物，所以它還是有一定的在限製的，但肉就不定了，這會兒的人可沒有吃素的習慣，但凡有點兒錢誰不是買點兒肉回去打打牙祭呀，所以鹵味兒指不定還真能賺大錢。

    就是他們拿回來的那爐子和鍋太可疑了，他們說是在集市上買的，可他也沒少去集市，還真從未見過有人賣這種樣式的爐子和鍋，隻不過有些話他不好問也問不出來，故而也就沒提了。

    但對於景辰的話溫馨思索了一下，也許還真是會發展成這樣呢。