第177章 真野豬肉
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“東來哥,你太厲害了。”
丁秋楠確定李東來全身上下沒有一絲傷口後,才把目光投到那頭大野豬身上。
她雖不清楚野豬有多麽厲害,可是野豬的個頭在那裏擺著。
足有五個成年人那麽大。
太嚇人了。
二嬸子端來了一盆子清水。
丁秋楠滿眼崇拜,拿起毛巾擰了擰,給李東來擦拭臉龐上的血跡。
秦家溝的鄉親們得知要分肉,都在大槐樹下排起了長隊。
很快,秦三民也把肉分好了。
野豬雖大秦家村人口也不少,每家隻分到了半斤。
李東來的那一半,他讓人裝到了麻布袋子裏,放在了自行車上。
最後剩下的大腸,小腸,豬肺等零碎沒有辦法分配,秦三民皺著眉頭思索了一會。
眼中閃過一絲不舍,扯著嗓子喊道:“生火!”
“日他先人板板的,今天不過了,來幾個老婆娘把這些腸碎子料理了,咱們燉一鍋雜碎湯。”
聽到村長的話,大家夥都努力的吞咽口水。
雜碎湯啊,那該有多好吃。
“不過了,吃雜碎湯!”
“豬雜碎,豬雜碎!“
“今天當過年了,二小哇,快把你娘跟弟弟們喊來。”
瞬間,人群就炸裂開來。
秦奮找來一麵破銅鑼,一麵敲一麵喊:“注意了,注意了!大家夥中午不要做飯了,各家各戶到大槐樹下,咱村的李東來同誌打死了一頭大野豬,今天中午咱們吃雜碎湯!”
開玩笑,這可是秦家溝公社成立以來,大鍋飯裏唯一一頓豬雜碎湯,絕對不能少下任何一個人。
在秦三民的指揮下,年輕小夥子扛來公社那口大鍋支在大槐樹下。大媽大娘們從樹林裏抱來木柴。
“豬雜碎湯”是一道簡單的吃食,需要的調料種類也不算太多。醬油、料酒、蔥蒜,有桂皮、八角,基本就夠了。
可惜的是公社廚房裏除了幹辣椒和鹽外,沒有任何調料。
不過,這也無所謂了。
有肉吃還要啥調料啊!
在大廚秦二狗的招呼下,豬雜碎很快被放進了鍋內,鮮紅的辣椒灑上,然後蓋上蓋子燜。
燒鍋的二嬸牟足了勁頭往裏麵添柴火,很快大槐樹下就煙霧繚繞,彌漫著好聞的炊煙氣息。
大家夥都蹲在不遠處,瞪著大眼睛直勾勾的盯著大鍋。
他們每個人手裏都捧著搪瓷碗,就連小孩子也不例外。
而大廚秦二狗就像戲台上的旦角一樣,在豔羨的目光中,偶爾掀開鍋蓋,用勺子攪拌一下。
蓋子掀開時,白色霧氣溢出,其中夾雜的濃鬱香味,讓所有人都忍不住吞咽口水。
鍋灶裏的火苗輕輕起舞,舔舐著黝黑的鍋底的同時,也舔舐著人們的心頭,讓人有些迫不及待。
生生熬了一個鍾點,秦二狗算算時間應該可以了,起身小心地捏著蓋柄。
在開蓋的一瞬間,深厚沉重的香味驟然之間在大槐樹下彌漫開來。
那香味,香得纏綿入骨,軟膩如絲。
其中還透著股潑辣的辛味,勾得人骨頭酸軟了。
眾人愣愣地站起身,怔怔的走過去。
“好香啊,二狗的手藝越來越好了。”
“屁!沒有肉,我二狗手藝再好,還能給你們作出花樣來?”
見人越圍越多,秦二狗把大勺子摔得‘當當’直響,打聲招呼:“都給我排隊去,一個一個來!”
當然,秦二狗先給李東來盛了兩大碗,讓秦奮端了過去。
李東來也沒有推辭,就和丁秋楠一起,蹲在大槐樹下,大口吃了起來。
嗨,你還別說,大鍋飯吃起來就是有滋味。
喝一口雜碎湯,一股異樣的熱氣順著喉嚨和腸胃,蕩漾在四肢百骸,彷佛頓生力道。
丁秋楠這個從來沒有吃過大鍋飯的城市女娃也吃得津津有味。
平日裏她飯量並不大,一個小窩頭,半碗小米粥就吃飽了。
可是今天一大塊高粱麵窩頭,一大碗豬雜碎湯,一口氣吃完了。
吃完後,臉色紅撲撲的,劉海黏濕在額頭上,李東來把早就準備好的毛巾遞給她。
丁秋楠也意識吃得有點多了,臉色羞紅有點不好意思。
這時候,大家夥也都吃完了飯,一大鍋豬雜碎湯被分得一幹二淨。
搪瓷碗放在腳下,直接蹲在地上聊起了天。
夕陽西下。
李東來和丁秋楠騎著自行車回到了京城。
兩人沒有直接回四合院,而是來到了小酒館。
自從範金有被免職,小酒館的生意又恢複到以前了,還沒飯點就人聲鼎沸。
正在忙著招呼客人的徐慧真看到兩人,忙讓旁邊的小同誌頂替自己,快步跑了出來。
“東來哥,秋楠妹子,你們趕緊坐,昨天我新釀了一壇酒,準備給你們在婚宴上用。你們來得正好,幫忙嚐嚐。”
李東來一直鬧不懂京城人關於哥哥和妹子的稱呼。
他比丁秋楠大三歲,比徐慧真小十歲。
按理說徐慧真應該管他叫弟弟,管丁秋楠叫妹妹。
可是。
每次見麵,徐慧真總是一口一個哥的喊他,而喊丁秋楠則依然是妹子。
這不是亂了年紀嘛!
就在李東來準備糾正徐慧真的時候,丁秋楠迫不及待的拉著徐慧真走到了自行車旁。
“慧珍姐,你看我們這次給你帶什麽了。”
“什麽呀?好像還滴著血。”
徐慧真解開麻布袋子,看到裏麵血肉模湖的野豬肉,非但沒有驚嚇,眼神中還迸發出了喜悅的火花。
“真野豬肉!
”
她不可置信的看向丁秋楠:“妹子,姐姐正為後天的肉菜發愁了,有了這麽多野豬肉,姐姐肯定你能給你們辦一個漂漂亮亮的婚禮。”
說話間,她旁顧左右,小聲問道:“不過,這麽多野豬肉,你們是從哪裏弄來的?”
也難怪徐慧真會如此問,這年頭上山打獵也是不允許的,如果被人舉報的話,說不定她也要跟著吃瓜落。
丁秋楠把回秦家溝的事情講了一遍,並且掏出了蓋有秦家溝公社紅戳戳的說明信。
在信件上,秦三民表揚了李東來為保護集體財產不懼危險,勇敢地同野豬作鬥爭。
至於這半片野豬,是秦家溝獎勵給李東來的。
看完介紹信,徐慧真這才放下心,同時那雙大眼睛不住地偷瞄李東來。
這小夥子看上去雖然強壯,不過能打死這麽大一頭野豬?