第265章 於菊花殺豬
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於菊花得知傻柱同意相親顯得很高興。
“匡噹”,沾滿鮮血的殺豬刀扔到案板上,從櫃子裏的摸出一瓶白酒。
又翻出兩個瓷碗。
“李醫生,這是大喜事,我高興,你陪我喝一一碗。”於菊花咧著嘴笑。
“不了,我等會還要回去。”李東來擺擺手。
開玩笑,八寸的大海碗。
就算他酒量尚可,喝上一碗的話,也撐不住。
於菊花見李東來不喝,也許是覺得用碗比較麻煩。
擰開瓶蓋,瓶口對著嘴。
“咕嘟咕嘟”
喉結抖動,瓶中的酒肉眼可見的減少,最後竟然一滴不剩。
於菊花拿豎起酒瓶,看到再沒有一滴酒滴出來,把酒瓶摔到角落裏。
“砰!”
酒瓶四分五裂,化為玻璃碎片。
李東來這才發現角落裏有一大堆玻璃碎片,看來於菊花平時沒少在上班時間喝酒。
顧慎不管嗎?
“痛快!”喝完酒的於菊花麵紅耳赤,重重揮了揮手臂,轉身拎起殺豬刀。
“老劉,今天還要幾頭豬等待宰殺,都給我送進來!”
“好嘞!”一個穿白大褂的老同誌應了一聲,牽著一頭豬走了過來。
原本那幾個應該幫忙把豬捆在架子上的男同誌此刻都躲得遠遠的,一副看好戲的樣子。
“給我上去吧!”
於菊花雙眼放光,一個旱地拔蔥,把一百七八十斤的灰毛大肥豬甩到了架子上。
大肥豬也許是被嚇住了,一時間竟忘記掙紮。
等它反應過來,四條腿已經被捆著了。
於菊花麵對‘嗷嗷’直叫的灰毛大肥豬,‘嘿嘿’一笑,手持殺豬刀衝了上去。
白刀子進,紅刀子出。
老劉是老經驗了,在下麵放上一個碩大的鐵桶。
隨著鐵桶裏的豬血越來越多,灰毛大肥豬的嚎叫聲也越來越弱,最後幾乎都聽不到了。
這時候,旁邊的工人們紛紛豎起大拇指:“喝了酒的菊花姐就是不一般,一個人就搞定三個人的活。”
“誰說不是呢!沒這本事,誰敢在工作的時候喝酒。”
原來於菊花喝完酒後,工作效率會成倍暴增,難怪顧慎會視而不見,屠宰室的工人們也沒意見。
於菊花似乎很滿意剛才那一套動作,“嘿嘿”一笑,雙手用力,把灰毛大肥豬拎到了一個閃爍冰冷寒光的鉤子旁。
“上去吧!”
爆喝一聲,小腿粗的胳膊上肌肉猛地凸起,就把灰毛大肥豬的嘴巴掛在了鉤子上。
“上開水!”
那幾個工人端來熱氣騰騰的開水,用水瓢澆到灰毛大肥豬上。
於菊花也借機休息一會,轉過頭嗡聲嗡氣的對李東來說:“李醫生,我的業務能力怎麽樣?”
“一級棒!”李東來豎起大拇指。
一頭大肥豬就算是三四個成年男子也無法輕易製服。
於菊花竟然一個人搞定了。
還顯得相當輕鬆。
李東來有點為傻柱擔心了。
隨著開水淋上,豬毛開始發軟,最終黏在了豬皮上。
於菊花重新拎起殺豬刀,笑道:“等會我送你個好東西!”
大步上前,快速揮動殺豬刀。
速度很快,幾乎看不清刀影,隻能看到豬身上寒光閃爍。
片刻功夫,豬身上的灰毛都被剃幹淨了。
老劉頭把架子下的豬毛收拾起來,裝進麻袋裏。
豬毛是食品站的副產品,因為能夠用來製造牙刷,需要上繳。
老劉頭很細心,連吹到案板旁的豬毛也沒放過。
他把麻袋紮好,拎起來往庫房走,走到於菊花身旁時,關切的問道:“菊花同誌,休息一會嗎?”
“不用,這點活,我連一半力氣都沒使出來。”於菊花拎著殺豬刀,走到鉤子旁。
隨後是最能展現屠夫技術的步驟了——開腸破肚!
於菊花麵對鮮血淋漓的場麵,眼睛都不眨一下,不停的揮動殺豬刀。
豬肉被分門別類的切割開來。
豬蹄,豬頭,前腿,後臀尖,肥膘
那幾個工人不斷的從於菊花手中接過豬肉,掛在遠處的鉤子上。
就跟殺豬流水線似。
於菊花玩的起勁,李東來見天色有點晚了,還要去看望秦大叔,就想打聲招呼先離開。
還沒等他開口,於菊花拎著一坨白乎乎的東西走過來。
“李醫生,我聽顧站長說起你有個上小學的妹妹,這豬尿泡你就拿回去,送給妹妹玩。”
看到豬尿泡,李東來頓時來了精神。
這可是多少小孩子們夢寐以求的玩具。
在秦家溝的時候,每次殺那些“病”豬,全村的孩子都圍在殺豬匠旁邊。
期待殺豬匠把豬尿炮扔給自己。
孩子們的等待,總會收到回報。
拿到豬尿炮的孩子們,都歡呼雀躍起來。
他們會拿著豬尿泡,跑到村後的河溝旁。
先把裏麵殘存的豬尿倒幹淨。
然後,翻開豬尿泡,拿著石頭蛋將裏麵粘著的一層綠綠的水泥狀的汙垢刮掉。
接著再找來灶灰,倒進豬尿泡裏,反複揉搓,直到聞不到尿騷味,才能用來玩。
玩豬尿泡之前,需要先吹氣。
吹豬尿泡,可是力氣和技巧兼具的活兒,比較廢小孩。
先吹一會兒,停下了,揉一揉,再接著吹。
往往一個小孩吹幾分鍾,就沒了力氣。
這時候,就要換個小孩。
孩子們總是排著隊,想吹豬尿泡,不用擔心找不到幫忙的。
秦奮小時候太瘦了,經常因為李東來不讓他吹豬尿泡而哭鼻子。
往往廢了好幾個小孩,豬尿泡才能被吹成足球大小的圓球。
當足球踢,當排球打,孩子們玩得不亦樂乎。
一個豬尿泡,能讓村裏大大小小的孩子們開心一整天。
當然了,豬尿泡也會損耗。
踢爆了,被荊棘刺紮爆了。
最常見的原因就是孩子們一不注意,旁邊早就虎視眈眈的狗就衝了上來,將豬尿泡叼走。
在秦家溝,經常會出現,一群小孩子拿著棍棒追趕狗的場麵。
倒不是有人被狗咬了。
而是狗搶了他們的豬尿泡。
李小妹正是玩豬尿泡的年紀,李東來也就沒有推辭。
接過豬尿泡,叮囑於菊花明天去四合院相親,就離開了。
身後爆發出一陣驚歎。
“菊花姐,你又要相親了!!”
“這次是哪家的孩子?習武世家嗎?”
“別瞎說,你菊花姐現在穩重許多,上個月那個,不就沒進醫院嗎?”
於菊花:“我學會正骨了。”