第52章 小霸王燉雞

    聽到邊牆孤兒幾個字，邵一穀差點掉淚。

    長久以來，一條邊牆漢胡兩分。

    曆代王朝，遇有大災，無不遷民屯墾戍邊。

    自洪武年之後達到頂峰，曾有邊關萬裏百萬戶，烽燧萬千百萬兵之說。

    朝廷兵馬強盛時，遊牧部落淪為財產。

    憑借著快馬寶弓，依照獵取的人畜數量，踏上升官發財的階梯。

    朝廷勢微時，牧民部落開始結夥破關，掠走人畜。

    甭管漢胡，都沒有養育別人孩子的傳統。

    奴隸女子生下孩子，大多數選擇送到邊牆，或塢堡門前。

    雖說往往九死一生，但活命者，總是得償一份苦難求生的祈願。

    一條邊牆，男人們你砍我殺。

    勝利者失敗者，最終都會找邊牆女人發泄。

    罷兵也好，求和也罷，邊牆的女人卻在不停的懷孕產子。

    再把不知爹是誰的孩子，放在邊牆外。

    沒有孩子的女人，會得到牧民或軍戶收留，繼續繁衍求生。

    每年都會有上萬名幸運兒，進入恩濟院，商賈人家，人牙子幫會。

    插標賣首的，很少有自家孩子。

    貧女出嫁的，或許都是一家人。

    一道邊牆，千年血淚。

    草原奴隸，戍邊軍戶，都在求活路上掙紮。

    眼前的老常貴，顯然是幸運中的幸運，老幸運。

    邵一穀撫上這蒼老的大手，望著如山風腐蝕雕刻的老臉，久久難言。

    老常貴抬手擦拭著邵一穀眼睛“沒出息，吃你口肉，心疼成這般模樣”。

    邵一穀‘噗’的笑出聲，咳了下說道“甭管您是誰，今後您隻能是小霸王的祖父。

    以後您就跟著小子我，姓邵吧”。

    “把臉伸過來，看我不大耳瓜子抽你。

    常貴這兩個字，是大帥起的。

    他去京師的時候，我跟大帥說，我姓馬。

    大帥拍著我的肩膀，說回族裏就加上我的名字，馬常貴”。

    “你這個采藥人，職務不低吧”。

    “那當然，整個漠南，遼西都在我眼睛裏”。

    “噢，比小子我強多了。

    小子的眼睛裏，隻有邊牆南北八千裏，眼界還是淺呐”。

    “說正事兒呐，仔細著”，“您說”。

    “邊牆內外，各府衙坐班，都在采藥人眼中。

    而采藥人，隻在鎮府司指揮使和秉筆太監眼中。

    大帥接到命其返京的旨意，坐在那山洞中一天一夜。

    我看到了他的憤怒，他的不甘，他的無奈。

    我跪在石門外，告知了采藥人（擔山）的身份。

    大帥說，他一直在等我說出來的這一天。

    那一夜，大帥給我講了衛青，霍去病，嶽飛。

    還有常遇春，馮勝，楊璟等很多人。

    大帥認識的人很多，我卻一個都不知道。

    這些我都顧不上了，離開石洞，我就做了我認為該做的事。

    大帥的兵不奸人，大帥的兵用布匹換牧民的羊。

    這裏所有人都不想大帥走，所以我要做些事”。

    老常貴接過邵一穀遞來的水，喝了一大口。

    接著說道“采藥人和關外坐班，是不能有家眷的。

    第二天，我和三十五個老兄弟就出發了。

    但凡沒有家眷的，全部打掃幹淨。

    留下有家眷的，都自己跑進了草原。

    十天後，當我們興衝衝回來時。

    大帥早已動身回京，從此再無相見”。

    看著狩獵而回，正在清洗山雞野兔的裴勇等人。

    邵一穀說道“找個瓦罐，燉一隻，其它烤著吃”，“好嘞”。

    轉過頭，看著恢複平靜的老常貴。

    笑笑說道“鎮府司怕是有人惦記你，聽說還有個叫東廠的衙門。

    保不齊，你說的拿毛筆的太監，也會惦記你”。

    老常貴搖搖頭“采藥人沒有名字，更不知道其他人。

    就像不知道自己父母，不知道自己家鄉一樣”。

    “不聯絡你們？，如何發餉？”。

    “采藥人變成擔山，就可獲取賞金。

    府縣治地，沿街食肆，隻要背出詩文，就能聯絡到人”。

    “你們還會背詩？，背來聽聽”。

    “肚子餓，背不出來”。

    見老常貴不想說，邵一穀放下心。

    年近七十的老人，在這年月，可以嗬斥官員而無罪。

    他願留些秘密，說明心有念想。

    不會了無牽掛，坐等時光漸遠。

    感到老常貴心無大礙，邵一穀來了精神。

    走到裴勇身邊，接過那隻摘幹淨毛的山雞。

    山雞肌肉纖維重，慢火燉要很久。

    邵一穀找來兩塊劈好的木柴，刮幹淨。

    把切成兩半的山雞，輕輕敲打，直到纖維斷裂鬆散。

    將裴勇從山裏尋來的幹沙仁，幹草果，幹陳皮，丁香，白芷等香料在手中搓成粉末。

    雞肉蘸著水，撒上香料粉，細細搓揉半天。

    陶罐小火燒熱，放入從雞身上搜集的黃色油脂，煉出清油。

    用竹片子扒拉出渣子，將醃製的雞肉平鋪在罐底。

    煎至兩麵微黃，汁水稍出。

    從亂燉的鐵鍋裏，舀出滾開的湯水，添了大半罐子，中火煨著。

    用短刀將沙薑，野蔥切斷，丟進陶罐中，頓時香氣四溢。

    忙完了一回頭，老常貴和站在他肩膀上的小狐狸。

    正伸著兩個腦袋，瞪著人獸四隻眼，驚詫的看著自己。

    (本章完)