110 富貴看得很透
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回到了家裏邊,還得忙著造廚啊。
別看今天晚上吃的這些並不是多了不得的食物,可是收拾起來費功夫。
鯽魚,你得去鱗、去內髒、去鰓吧?
抓回來那麽多著實能夠燉上一鍋好湯。
鯰魚,你也得把外邊的粘液處理掉,要不然這玩意也沒法燉。
雖然說不用全都處理掉,可以留著陳家下頓接著弄,但是需要處理的也不少。
“你們倆要不要拿家幾條鯰魚嚐個鮮啊?我家這邊的鯰魚不髒,都是吃小魚、小蝦長大的。”
陳富貴一邊用苞米麵給鯰魚做馬殺雞一邊問道。
“還是算了吧,雖然抓的時候沒啥感覺,現在看著好像還蠻嚇人。”劉雅麗說道。
“我也害怕。”
唐俊年說得是言簡意賅。
“那就給倩倩帶兩條吧,上次過去嬸子都給我做早點了呢。小唐也給老唐帶上一條,夠老唐和嬸子吃了。”
還沒等馮曼倩開口,陳富貴直接就宣布了決定。
馮曼倩憋了一下,都想把手裏的鯽魚拍他臉上去。
你就不能過會再說,非得這麽赤果果的講出來?別人不又得多想嗎?
不管別人想不想了,反正陳富貴心裏邊是真的沒多想。
手上的動作很麻利,今天要做三個菜,就隻能來個二合一,把鯰魚跟小魚小蝦湊到一起去。
“這個時間還是有些不對,等啥時候茄子下來的,咱們用鯰魚燉茄子,那可是能撐死老爺子的菜呢。”陳富貴說道。
“為啥啊?就那麽好吃嗎?”劉雅麗好奇的問道。
“差不離吧,茄子吃油,能把魚湯裏的油吃進去,那個茄子你再去吃,香得很。”陳富貴笑著說道。
“不過今天咱們這也不賴,鯰魚我就不剁開了,省得一會兒跟小魚小蝦分不開。口稍稍鹹一些,反正有鯽魚燉豆腐湯喝。”
“哎……,我都有些舍不得走了。”
劉雅麗歎了口氣,順便瞄了一眼邊上整賣力收拾鯽魚的馮曼倩。
“你們假期的時候,偶爾到富貴這邊玩一玩也挺好的。”馮振業送上了助攻。
“反正小唐也是要給我們演出呢,到時候一起過來唄。那時候就能正經吃鯰魚燉茄子了,配上大米飯,我能吃好幾碗。”陳富貴美滋滋的說道。
“飯桶一個。”馮曼倩嘀咕了一句。
說完之後,也是有些後悔,小臉緊繃起來,專心收拾鯽魚。
現如今就連徐鳳蓮也看出來了,馮曼倩跟小富貴之間的關係有些不對勁,好像不是空穴來風啊。
不過這也是年輕人的事,就不跟著摻和了。
全都弄好,這就開始操持吧。
灶坑裏燒火,放了一點點油,然後陳富貴就把收拾好的四條鯰魚整齊的擺放到鍋底。
稍稍煎了煎,讓魚皮變得更加緊致。
丟上蔥薑蒜花,醬油一淋,滋啦啦的聲響中,香味就飄了出來。
收拾好的小魚小蝦直接倒下去,調好的大醬湯往上邊再一澆,添湯就好。
這邊的鍋忙活完了,那邊也是差不多。
同樣是把這些鯽魚先煎一下,然後添湯、下豆腐。
這個就可以多燉一會兒,湯色奶白的時候,那個味是最鮮。
忙活完了這邊呢,燉鯰魚的鍋也開了。
直接把上午就開始發的苞米麵給端出來,隨便挖出一團,揉搓兩下,“啪”的一聲摔在鍋邊。
這一手活玩得可是很漂亮,苞米麵餅子往下流了一些,卻是正好搭在湯汁的邊上。
“沒想到富貴做飯也不賴呢。”徐鳳蓮說道。
“農村長大的孩子,多少都會一些。”陳富貴笑著說道。
“也就是這些年日子好過了,才換成了高粱米當主糧。我小的時候,都是苞米餑餑、大茬子粥。”
“那時候土豆才金貴呢,能當菜也能當飯。煮好了蘸醬直接吃,那也是一頓好飯,香得很。”
“都說長了芽子的土豆不能吃,去了芽子還得吃啊。不吃咋整?肚皮餓得叮當響。有了秀英的時候,日子才好過一些。”
“都說窮人的孩子早當家,這話不差。”馮振業點了點頭。
“富貴回大對發展,心裏邊也有著雄心壯誌呢。你們就看著吧,到了明年,野狼溝大隊就是另一番天地。”
“嘿嘿,馮叔又誇我。也得靠馮叔幫襯,光我自己個可不成。”陳富貴笑著說道。
“要說有出息啊,將來還得是浩宇他們。都能夠考上好大學,學習有用的知識,那才是真出息呢。”
“富貴哥,你說我將來學啥專業好呢?”馮浩宇問道。
這時候陳富貴也貼完了大餅子,蓋上了鍋蓋,“其實學啥都行。但是我琢磨著吧,還是得奔著你喜歡的來。”
“自己喜歡的專業,越學越有精神頭。將來工作的時候,也是得心應手。即便是將來你到地方當了領導,手裏有技術,那也是頂呱呱。”
“就像倩倩,她愛不愛機械設計我不知道,但是她很有天分。我那麽一說,她哢哢哢哢的,就把圖給畫出來了。”
“麗麗呢,她跟小唐都差不多,現如今就屬於學的專業有些不務正業了,沒有把自己的特長給發揮出來。”
“那我也沒辦法嘛,家裏邊就想讓我學會計。”劉雅麗可憐巴巴的說道。
“那有啥的?將來逮著機會就往服裝上發展唄。”陳富貴無所謂的說道。
“衣食住行,衣都排在第一位呢,誰敢瞧不起?不要氣餒,把你這個小愛好保持下去,當機會來臨了,你就能把握住。”
邊上的徐鳳蓮張了張嘴,總覺得陳富貴現在的話有些“誤人子弟”了。不過馮振業卻是搖了搖頭,反倒很認真的聽。
“最鮮明的例子,就咱們馮叔,當初學的是咋當廠長嗎?現在把光華廠都管理得多好。”陳富貴又接著說道。
“臭小子一個,把我給扯上幹啥?”馮振業笑罵了一句。
“不過你們還真別當富貴說的是玩笑話,他看得很透。浩宇啊,你將來想學啥學啥,我和你媽不幹預。”
“倩倩打小的時候動手能力就很強,六歲還是七歲?就拎著螺絲刀把家裏邊的匣子給拆了。”
“二叔……”
邊上的馮曼倩一下子羞紅了臉。
哪想到還把自己的光輝事跡給講了出來啊。
別看今天晚上吃的這些並不是多了不得的食物,可是收拾起來費功夫。
鯽魚,你得去鱗、去內髒、去鰓吧?
抓回來那麽多著實能夠燉上一鍋好湯。
鯰魚,你也得把外邊的粘液處理掉,要不然這玩意也沒法燉。
雖然說不用全都處理掉,可以留著陳家下頓接著弄,但是需要處理的也不少。
“你們倆要不要拿家幾條鯰魚嚐個鮮啊?我家這邊的鯰魚不髒,都是吃小魚、小蝦長大的。”
陳富貴一邊用苞米麵給鯰魚做馬殺雞一邊問道。
“還是算了吧,雖然抓的時候沒啥感覺,現在看著好像還蠻嚇人。”劉雅麗說道。
“我也害怕。”
唐俊年說得是言簡意賅。
“那就給倩倩帶兩條吧,上次過去嬸子都給我做早點了呢。小唐也給老唐帶上一條,夠老唐和嬸子吃了。”
還沒等馮曼倩開口,陳富貴直接就宣布了決定。
馮曼倩憋了一下,都想把手裏的鯽魚拍他臉上去。
你就不能過會再說,非得這麽赤果果的講出來?別人不又得多想嗎?
不管別人想不想了,反正陳富貴心裏邊是真的沒多想。
手上的動作很麻利,今天要做三個菜,就隻能來個二合一,把鯰魚跟小魚小蝦湊到一起去。
“這個時間還是有些不對,等啥時候茄子下來的,咱們用鯰魚燉茄子,那可是能撐死老爺子的菜呢。”陳富貴說道。
“為啥啊?就那麽好吃嗎?”劉雅麗好奇的問道。
“差不離吧,茄子吃油,能把魚湯裏的油吃進去,那個茄子你再去吃,香得很。”陳富貴笑著說道。
“不過今天咱們這也不賴,鯰魚我就不剁開了,省得一會兒跟小魚小蝦分不開。口稍稍鹹一些,反正有鯽魚燉豆腐湯喝。”
“哎……,我都有些舍不得走了。”
劉雅麗歎了口氣,順便瞄了一眼邊上整賣力收拾鯽魚的馮曼倩。
“你們假期的時候,偶爾到富貴這邊玩一玩也挺好的。”馮振業送上了助攻。
“反正小唐也是要給我們演出呢,到時候一起過來唄。那時候就能正經吃鯰魚燉茄子了,配上大米飯,我能吃好幾碗。”陳富貴美滋滋的說道。
“飯桶一個。”馮曼倩嘀咕了一句。
說完之後,也是有些後悔,小臉緊繃起來,專心收拾鯽魚。
現如今就連徐鳳蓮也看出來了,馮曼倩跟小富貴之間的關係有些不對勁,好像不是空穴來風啊。
不過這也是年輕人的事,就不跟著摻和了。
全都弄好,這就開始操持吧。
灶坑裏燒火,放了一點點油,然後陳富貴就把收拾好的四條鯰魚整齊的擺放到鍋底。
稍稍煎了煎,讓魚皮變得更加緊致。
丟上蔥薑蒜花,醬油一淋,滋啦啦的聲響中,香味就飄了出來。
收拾好的小魚小蝦直接倒下去,調好的大醬湯往上邊再一澆,添湯就好。
這邊的鍋忙活完了,那邊也是差不多。
同樣是把這些鯽魚先煎一下,然後添湯、下豆腐。
這個就可以多燉一會兒,湯色奶白的時候,那個味是最鮮。
忙活完了這邊呢,燉鯰魚的鍋也開了。
直接把上午就開始發的苞米麵給端出來,隨便挖出一團,揉搓兩下,“啪”的一聲摔在鍋邊。
這一手活玩得可是很漂亮,苞米麵餅子往下流了一些,卻是正好搭在湯汁的邊上。
“沒想到富貴做飯也不賴呢。”徐鳳蓮說道。
“農村長大的孩子,多少都會一些。”陳富貴笑著說道。
“也就是這些年日子好過了,才換成了高粱米當主糧。我小的時候,都是苞米餑餑、大茬子粥。”
“那時候土豆才金貴呢,能當菜也能當飯。煮好了蘸醬直接吃,那也是一頓好飯,香得很。”
“都說長了芽子的土豆不能吃,去了芽子還得吃啊。不吃咋整?肚皮餓得叮當響。有了秀英的時候,日子才好過一些。”
“都說窮人的孩子早當家,這話不差。”馮振業點了點頭。
“富貴回大對發展,心裏邊也有著雄心壯誌呢。你們就看著吧,到了明年,野狼溝大隊就是另一番天地。”
“嘿嘿,馮叔又誇我。也得靠馮叔幫襯,光我自己個可不成。”陳富貴笑著說道。
“要說有出息啊,將來還得是浩宇他們。都能夠考上好大學,學習有用的知識,那才是真出息呢。”
“富貴哥,你說我將來學啥專業好呢?”馮浩宇問道。
這時候陳富貴也貼完了大餅子,蓋上了鍋蓋,“其實學啥都行。但是我琢磨著吧,還是得奔著你喜歡的來。”
“自己喜歡的專業,越學越有精神頭。將來工作的時候,也是得心應手。即便是將來你到地方當了領導,手裏有技術,那也是頂呱呱。”
“就像倩倩,她愛不愛機械設計我不知道,但是她很有天分。我那麽一說,她哢哢哢哢的,就把圖給畫出來了。”
“麗麗呢,她跟小唐都差不多,現如今就屬於學的專業有些不務正業了,沒有把自己的特長給發揮出來。”
“那我也沒辦法嘛,家裏邊就想讓我學會計。”劉雅麗可憐巴巴的說道。
“那有啥的?將來逮著機會就往服裝上發展唄。”陳富貴無所謂的說道。
“衣食住行,衣都排在第一位呢,誰敢瞧不起?不要氣餒,把你這個小愛好保持下去,當機會來臨了,你就能把握住。”
邊上的徐鳳蓮張了張嘴,總覺得陳富貴現在的話有些“誤人子弟”了。不過馮振業卻是搖了搖頭,反倒很認真的聽。
“最鮮明的例子,就咱們馮叔,當初學的是咋當廠長嗎?現在把光華廠都管理得多好。”陳富貴又接著說道。
“臭小子一個,把我給扯上幹啥?”馮振業笑罵了一句。
“不過你們還真別當富貴說的是玩笑話,他看得很透。浩宇啊,你將來想學啥學啥,我和你媽不幹預。”
“倩倩打小的時候動手能力就很強,六歲還是七歲?就拎著螺絲刀把家裏邊的匣子給拆了。”
“二叔……”
邊上的馮曼倩一下子羞紅了臉。
哪想到還把自己的光輝事跡給講了出來啊。