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關於齊瑞腦子裏這些天馬行空的亂七八糟想法, 王秀蘭是一點都不曉得。這位砍完了大筒骨,還十分賢惠的對著齊瑞道, “相公, 這廚房裏的活還是我來幹比較拿手,你告訴我需要怎麽做就行了。”
麵對如此賢惠,如此善解人意的王秀蘭, 齊瑞趕緊擠出一抹笑容來, “那辛苦你了。”
聽到齊瑞這麽說,王秀蘭抿起嘴來, 顯得十分的羞澀,“不辛苦,不辛苦,這是我應該做的。”
如果說以前,齊瑞見著這樣的王秀蘭,一定會在心裏對她更滿意。可此刻的齊瑞, 確實被之前王秀蘭砍骨頭的模樣給唬到了,過了許久方才平複好內心的震驚。
而這段時間裏, 王秀蘭已經按照齊瑞的吩咐, 將大骨頭上鍋燉起來了。
骨頭湯開了之後,屋子縈繞著的都是一股子滿滿的肉香味。用這樣的湯做底,就算是隻擱點鹽,弄出來的粉條也難吃不到哪裏去了。更別說, 在齊瑞的口頭指導下, 王秀蘭的實際操作下, 古代版的酸辣粉還真被齊瑞給做出來了。
“相公,你試一下,嚐嚐味道,看看對不對。”王秀蘭將成品擺在齊瑞麵前,期待的對著他道。
齊瑞看著眼前的這碗紅紅的酸辣粉,聞著空氣裏那熟悉的酸辣味,激動都想哭了。拿起筷子嚐了一口,紅薯粉條軟,彈,滑,再配著肉湯的香,米醋的酸,紅油的辣,好吃的不行!
於是當天晚上,齊家的晚飯便是一人一碗酸辣粉。
為了讓口感更好一些,齊瑞還讓王秀蘭炸了噴香的花生米,又切了老壇裏的酸菜,擱了點香蔥放裏頭,那味道就更好了。
大冷的天,一人一碗酸辣味十足的酸辣粉吃下去,渾身都冒汗了。
別說,這種感覺還真不錯。
齊瑞就是在這個時候,開的口,“爹,娘,你看咱們這酸辣粉,能賣的出去嗎?”這位嘴裏喊著爹娘,實際上眼睛盯著的隻有劉春花一人。
也不怪齊瑞這樣,實在是因為齊家家裏麵,當家作主的人就是劉春花啊!至於齊滿糧,這位是個老實人,話還真不多,你讓他幫著幹活做事那是什麽都行,既不抱怨,人還勤快。可你若是讓他拿主意,那就不成了。
所以這事,還是得看劉春花那邊的意思。
劉春花吃過齊瑞做的什麽酸辣粉了,私心裏覺得齊瑞這回這事幹的是真不錯,至於齊瑞問她的,酸辣粉能不能賣出去的事,劉春花表示,“能啊!”
聽劉春花這麽一說,齊瑞滿意了,便繼續道,“我是這麽想的,咱們這紅薯粉幹的呢,直接寄到二哥鋪子賣太慢了,還得另外想個法子。”
別看齊貴那裏賣他的蘑菇賣的挺好的,那是因為蘑菇大家都知道怎麽吃,也懂怎麽去做。這一個反季節的蘑菇弄出來,自然是能把大夥都吸引了過去。可話又轉回來了,齊貴能賣的好蘑菇,卻未必能賣的好他的紅薯粉條。
這倒不是說這兩口子不會做生意,真要論起生意經來,齊瑞可以說,齊家這一家子的人,還真沒誰能比得上那兩口子的。
之所以齊瑞認為他們兩個不行,是因為有兩個原因。
一個是齊貴那店的位置,都說碼頭碼頭,碼頭的重要性真的不用多說了,生意裏頭要想做好,碼頭占的比例可還真不小。其次呢,便是這紅薯粉本身的原因了。
齊貴將蘑菇賣的好,那是占了蘑菇本身的光。因為人家都知道這東西,了解這玩意怎麽弄,怎麽吃,也更知道反季節的稀罕性。可是!問題來了,這會的紅薯粉條卻是齊瑞琢磨出來的,這個在後世那自然不用說,是家喻戶曉的東西。可放在這時候,知道的還真沒有。
若不是齊瑞這個穿來的,費了不少腦子和精力將這玩意給琢磨出來了,這所謂的紅薯粉還指不定得什麽時候才能上市呢!
一個大夥都沒見過的東西,你說它好,怎麽個好法,人家也不知道啊!
所以比起紅薯粉怎麽個賣法來說,擺在眼前的,是要讓大夥都知道,這個東西到底怎麽吃,以及有多麽的好吃!
當然關於這些東西,齊瑞已經在腦子裏想好了怎麽解決的辦法了。他的辦法也很簡單,那就是去城裏開一家店!
“開店?”劉春花聽完,眉頭蹙緊了,似乎是在想這事的可行度。
齊瑞在一旁眼巴巴的看著劉春花,等待著她的回答。可對於劉春花來講,還是覺得開店風險有點大,“放你二哥那裏賣,不成嗎?”實在不行,就像賣蘑菇一樣的,拿板車推著去城裏賣也成啊!
如果賣的好,那開店自然沒問題。可要是賣不好,不還免了一道風險了麽!
其實說來說去,還是人窮怕了,手裏拽著一點錢,就舍不得往外出。這要是用在吃喝穿這些必需品上,那劉春花二話不說就出了。畢竟這些是省不掉的,過日子必備的東西。可要是像齊瑞這樣的,腦子一熱說開店就開店的,一掏還是一筆不小的錢,劉春花舍不得。
“要不,還是再看看吧。”劉春花道,“你這粉條好不好賣,還不知道呢!”哪能說開店就開店啊!畢竟真要虧了,哭都沒地方哭去。
眼見著劉春花不同意。齊瑞急了,忙道,“娘,我這不是賣幹/粉,我是要做這個酸辣粉賣。您說,我這酸辣粉的味道跟城裏那些麵館裏的麵條來比,差不差。”
劉春花回味著嘴裏麵殘存的酸辣粉的味道,開始認真思考了起來。
別說,齊瑞整出來的這酸辣粉味道是真不錯。尤其是這大冷的天吃,一碗下肚,渾身的火氣都被點燃了一般。
真要是在城裏開上這麽一家酸辣粉的店,那還真虧不了。