54.054
字數:8193 加入書籤
,最快更新齊瑞養家記 !
女人嘛,尤其是像王秀蘭這如花一般的年紀, 這要是擱到齊瑞出聲的那個年代, 能拿著刀殺隻雞, 那都是能被稱為勇士的了,是值得被人豎個大拇指誇讚一句的。
可王秀蘭現在說的, 不是要殺雞, 而是殺豬!
對於齊瑞來說,王秀蘭真要那麽做了, 對他來說不是驚訝, 而是驚嚇了。
此刻看著王秀蘭那充滿期待的眼神, 又看著劉春花認真思索的神情,齊瑞生怕她給同意了,想也沒想, 就搶在劉春花前頭脫口而出, “不行!”
媽呀,他娶的小媳婦是能拿起殺豬刀的人,這光是想想,就夠他嚇的一哆嗦的了。
“為什麽不行啊?”王秀蘭難得反駁了齊瑞一句。
“這, 這殺豬是需要力氣的!”
王秀蘭繃著臉, 很是認真的道,“我有力氣。”說完, 生怕大家夥不相信, 又補充了一句, “真的, 不信我可以試試。”
一雙亮晶晶的眼神,看向了齊瑞。
被看著的齊瑞,不禁想到上回自己被王秀蘭那麽一推,屁股都青紫了好幾天的事情,手便忍不住摸到自個屁股後頭去了。
身體不由得的打了個哆嗦。
“這,這殺豬光有力氣不夠,它,它還要有技巧。”這個齊瑞沒撒謊,要不然大家夥殺豬也不用特意去找什麽屠戶了。
話音剛落,就聽到王秀蘭興奮的道,“技巧我有,真的!”
聞言的齊瑞,驚訝的半張著嘴看向了王秀蘭。他都快驚恐了,誰能告訴他,他認知裏的那個嬌滴滴,溫柔可人的小媳婦,啥時候居然還會殺豬的技巧了。
這特麽的是光力氣還不夠,還是個技術型!
事實上,不止齊瑞驚訝,就是齊家其他的人,這會也都用驚訝無比的眼神看著王秀蘭呢!
在這麽多人的火辣辣的注視下,王秀蘭俏麗的小臉浮起了兩朵紅暈,低著腦袋用小小的聲音,但是又十分清楚的告訴大家,“我爹以前是屠戶。”
所以,這是家學淵源?
齊瑞忽然間,都不知道該說什麽了。
最後還是劉春花皺著眉頭,來了一句,“秀蘭啊,你這還懷著孩子呢!”
對,懷著孩子!齊瑞一下子更緊張了,也跟著道,“對啊對啊,肚子都那麽大了。這要是殺豬的時候磕著碰著哪了,那可怎麽辦?”到時候受傷的,除了王秀蘭,還有他的孩子呢!
所以不行,絕對不行。
本以為話都說道這份上了,齊瑞想著,王秀蘭這殺豬的念頭總該斷了吧!但是今天的王秀蘭不知道怎麽了,硬是跟這殺豬的事情給杠上了一般,頗有一股子不達目的不罷休的感覺。
或許很多人不理解她,但是王秀蘭這一回,卻是下定了決心。
為了能說服大家讓她試著去殺豬,王秀蘭對著大夥道,“隻要你們幫我將豬抓上案,綁上四肢,我保證不會讓自己磕著碰著的。”孩子對她來說也很重要,她一定會再三的小心的。
對於王秀蘭來講,在沒有嫁給齊瑞之前,她最幸福的時光便是她爹帶著她出去殺豬的日子。可惜的是,一場意外奪去了她爹娘的性命,也奪取了她過往的幸福。
所以這豬,她是真的,真的很想殺。
……
齊家養的豬,個大,體肥,夠壯。
為了抓住這頭豬,最後還是齊滿糧去村裏喊了兩個人來幫忙,才順利的將它給綁到長案板上綁住了四肢和嘴。
費了老大一把子力氣,前來幫忙的齊滿金拿衣袖擦著額頭上的汗,問道,“豬綁好了,可以殺了。”
說完,就見原本站在齊瑞身後端著木盆拿著工具的王秀蘭,上前了一步,站到了齊瑞的身邊。然後,從裏頭拿出了一把嶄新的殺豬刀。
齊滿金頓時一臉的詫異,對著齊滿糧道,“滿糧哥,阿瑞啥時候會殺豬了啊?”
要說齊瑞這家夥,齊家村現在那是無人不知了。不聲不吭的就給搞出來什麽蘑菇啊,紅薯粉條啊,那是一車一車的往城裏運。
隻不過具體掙多少,齊家咬緊了嘴不說,大夥確實不大清楚。可村裏有眼睛的人都知道,齊家老三是有錢了。
要不然,怎麽這攤子越搞越大,還開作坊請人來幹活呢!
可令齊滿金怎麽也沒想到,齊瑞這家夥現在還連豬都會殺了。哎呀,真是別人家的兒子,了不得啊,來不得!
想到這,齊滿金看了一眼今天跟著自己一道來的兒子齊勇,忽然生出一種恨鐵不成鋼的感覺。
齊勇被自家老爹這麽一看,身子不由得瑟縮了一下,直把看的齊滿金更是眉頭直皺,深覺自家兒子不如別人啊!
而正當齊滿金滿腹感慨的時候,那邊齊滿糧卻連忙解釋,“不不不,我家老三不會殺豬。是,是我家三兒媳婦。”
“啥?”齊滿金詫異的轉過頭,正好看到拿著殺豬刀,已經走到豬麵前的王秀蘭。
許是聽到了公公在說自己,拿著殺豬刀的王秀蘭轉過身,衝著一臉詫異的齊滿金露出羞澀的一笑。
齊滿金懵了,傻傻的看了一眼王秀蘭後,又把目光看向了齊瑞。而這會,齊瑞正拿著木盆按照王秀蘭的吩咐,給放到了豬脖子下麵。
對著齊滿金笑了那麽一下之後的王秀蘭,很快就將臉扭了過去,然後繃著一張臉十分嚴肅的用手摸了一下豬脖子後,舉起手裏的殺豬刀對準豬脖子上的大動脈血管那麽一戳,被綁在案綁上的豬立馬開始劇烈的抖動了起來,然後脖子上的傷口便開始流出一股股的鮮血來。
那些鮮血到最後,都流進了被齊瑞放在下麵的木盆裏。
待到盆裏的血接了有大半盆的時候,豬掙紮的動作從最開始的劇烈,到最後的越來越小,直至現在的一動不動後,脖子處流出來的鮮血也越來越少了。
現如今的傷口處,隻有時不時能滴出幾滴鮮血了。見到這樣的情況,王秀蘭便知道,可以給豬褪毛了。
給豬褪毛要用的水得需要滾燙的,好在這些水在殺豬之前,劉春花就已經吩咐齊珠燒好了。待到王秀蘭這般一喊上水,她跟齊珠便趕緊的,一人拎了一大桶的熱水過來。
滾燙的熱水過後,王秀蘭拿著腿毛刀,便開始給豬褪毛了。隻見她的拿著刀的手在豬身上來回的推動著,一大片一大片的豬毛便隨著她的手而落下。至於被她剃過毛的豬皮上,幹幹淨淨的,那是連一絲豬毛都不見了。
直把前來幫忙的齊滿金和齊勇這對父子倆看的,眼睛越瞪越大,嘴巴也越張越大。
約莫過了一刻鍾的時間,王秀蘭就將一整頭豬身上的毛給褪幹淨了。而褪完毛之後的她也沒停,將手裏的剃毛刀放到一邊,重新拿起殺豬刀,在豬肚子上摸了幾下之後,便一刀戳進了豬肚子裏頭,然後順著一條線,就將豬給開膛破肚了。
那幹淨利落的模樣,直看得齊瑞不禁打了哆嗦。
正認真殺著豬的王秀蘭,這會壓根沒有心思去齊瑞以及其他人的表情。她給豬開膛破肚之後,麻利的將豬裏麵的內髒給分了出來,遞給了一旁倒完水後拿著桶站在那裏的劉春花和齊珠。
處理完內髒之後,隻見王秀蘭又換了一把砍刀。然後走到豬頭部的位置,舉起手裏的砍刀,一刀便砍了下去。
這一下之後,豬頭和豬身邊徹底的分開了。
身後的眾人看到一下就砍斷了豬頭的王秀蘭,不知為何,都不由得吞了幾下口水。要知道那可是豬頭啊,多硬的地方啊!
就算是經驗老道的殺豬師傅來,也不能保證一刀就能這般幹脆利落的將豬頭給砍斷。然而偏生這個大著肚子,外表看起來嬌嬌小小的王秀蘭,就能做到。並且昨晚了之後,還一臉平靜的將豬頭丟盡了一旁的空桶裏。
這會的齊勇,隻見他瞪大著眼睛,死死的盯著王秀蘭的動作,在見到這一幕的時候,不由自主的摸了摸自己的脖子,猛不丁的打了好幾個寒顫。
好彪悍,好厲害,好恐怖!
內心狂飆一路這類詞之後,齊勇將目光,慢慢的挪到了齊瑞身上。
對於這個,最近大火的堂兄,原本齊勇內心裏麵是有那麽點羨慕嫉妒的。畢竟沒有誰在見到原本和自己一樣平平凡凡的人,忽然就幹出一番大事業不羨慕的。這種所謂的羨慕又在自家爹娘天天的念叨和感歎中,莫名的又帶了那麽點點的嫉妒。
然而這一刻的齊瑞,內心的羨慕嫉妒全不見了,有的,隻是滿滿的同情。
話說,齊瑞堂兄娶了這麽個媳婦,平日裏的夫綱還能振的起來嗎?
好在齊勇腹誹歸腹誹,這些個話他還有分寸,知道是不能當著大夥的麵就這麽說出口的。於是很快的,他收回了自個的目光,又看向了王秀蘭。
而這會的王秀蘭,已經將豬殺的差不多了。至於剩下的,便是要看劉春花是如何處理這隻豬的了。
齊家這豬養得好,一頭豬怕不得有三四百斤。要說一頭豬全留下來自個吃了,劉春花是絕對舍不得的。再說了,這麽大一頭豬,他們一家也吃不完啊!
過年要用的肉和做臘肉的肉,加到一塊,留個一腿也就是一頭豬的四分之一便夠了。至於剩下的四分之三,劉春花也不急。
帶著齊珠,方美珍幾個將後麵收拾幹淨了之後,便開始準備殺豬飯了。
農家做的殺豬飯,一般都是用豬血,豬臉肉,豬內髒這些東西混煮在一起的。然而別看東西雜亂的很,但是煮出來卻特別特別的香。
還沒上桌的時候,齊瑞就聞到了一股子勾人的香味了。這要是擱往常,齊瑞早跑灶房去看看是殺豬飯是怎麽做的了,但是今天不行。
家裏有人呢!
齊滿金和齊勇是自家請來幫忙的,留飯那是必須的。既然留了飯,那還得陪著聊天。
桌子上倒了酒,還放了些炒香了的瓜子花生陪著,便算是很好的待客了。
齊滿糧和齊滿金一邊吃著東西,一邊喝著酒聊著天,顯得特別的投機。而這邊呢,齊勇和齊瑞的天,卻聊的不大那麽帶勁了。
因為齊勇一直用一種很奇怪的眼神看著齊瑞,那眼神直看的齊瑞渾身都不自在。
這還不算,齊勇甚至還湊到齊瑞麵前,衝著他用一種“我什麽都明白了的眼神”看著他,小聲道,“阿瑞哥,我終於明白了。”
齊瑞一臉的茫然,想說,你到底是明白了什麽啊!
卻聽得那邊齊勇用十分感歎的語氣道,“難怪你娶了媳婦之後,變化那麽大。原來都在這啊!”
齊瑞的眉頭皺到了一起,莫名的生出一股不大好的念頭來。果然下一秒,就聽得這小子道,“嫂子力氣那麽大,真是難為你了。” 要不是家有悍妻,哪有現如今的齊瑞啊!
起初齊瑞還真沒大明白這小子話裏的意思,直到見到齊勇臉上那一抹怪笑,以及時不時衝著自己擠眉弄眼的模樣,齊瑞方才後知後覺的反應過來了。
頓時,額頭上的青筋都跳動了幾下。強迫自己冷靜下來的齊瑞,壓低了嗓音鄭重的對著齊勇道,“你嫂子賢惠的很,什麽都聽我的!”就算是王秀蘭特別想殺豬,那都是來征求過他的意見的!
然而這話沒有用,換來的是齊勇捂著嘴,強忍著笑的狂點頭,“我懂,我懂,我都懂!”男人嘛,愛麵子,在外頭肯定是不會承認的啦。
齊勇這樣,直把齊瑞氣的夠嗆,想說,他說的都是實話,可為什麽齊勇就是不願意信他呢!
齊瑞本以為被齊勇這麽誤會,已經夠那啥的了。然而令他沒想到的是,更那啥的還在後頭呢!
卻說齊家殺豬的這天,除了請幫忙的齊滿金和齊勇吃上一頓殺豬飯後,劉春花還給村裏人幾乎每家每戶,都送去一碗殺豬菜。
這是齊家村的習俗,幾乎不管是誰家家裏殺了豬,都要往熟一點,親一點的人家家裏送殺豬菜的。而齊瑞他們家呢,實在親戚太多了,這一送,就是要送差不多一整個村子的人了。
其實說是一碗,也就是那種吃飯的碗一小碗。而且裏頭大部分是粉條和白菜,豬血有一些,但是都不多了。畢竟要送那麽多戶人家,送多了家裏舍不得。為了好看一些,也就是在每碗殺豬菜的最上頭,放上兩塊帶皮帶肥的豬肉。
這一碗殺豬肉送出去的結果便是,整個齊家村都知道了,齊瑞他們家殺豬了。
要買豬肉的,連招呼都不用打,自個就上門來,問還有沒有豬肉買。於是原本還有的四分之三的豬肉一下午的時間,就這麽的給分銷出去了。
而這裏頭呢,除了來買豬肉的,還有一部分人過來套近乎的。順帶著問一句,齊家這些個粉條怎麽賣。
那碗殺豬菜裏的粉條,現在整個村子的人都吃到了。別說,那味道是真可以。比起他們平日裏自己做出來的那種切塊紅薯粉,確實要好吃的多。
於是這一碗殺豬肉送的,給家裏又拉了不少生意。
雖說這紅薯粉賣給齊家村村民的價格,比起外頭來是要便宜那麽一點,但是卻省了齊瑞不少事了。
這自家門口的聲音,不用頂著寒風拉到城裏去賣,就是少收點錢,齊瑞也願意啊!而且因為這價格比外頭便宜了一些,原本隻打算買一點的村民們,到最後比預算的,都要多買上不少。
賣得多了,掙得的錢也多了,齊瑞再見著這些村民們,連笑容也多了幾分。直到,有人在這檔口問了一件事,“這齊大郎不是去他嶽母家了嗎?你們家這豬,是找哪個屠戶殺的啊?告訴我,我家也有豬要殺呢!”
齊大郎就是齊家村的屠戶,因為在他是他們家的老大,所以大家都喊他齊大郎。
都是一個村子裏麵住著的,前頭齊大郎因為他嶽母家出了一點子事,要在嶽母家待到大年三十才回來的事情,大家夥都知道了。也正是因為這樣,大家才更好奇,齊瑞他們家,到底是請誰來殺的豬啊?
問這話的這人,齊瑞還得喊上一聲姓唐,論輩分,齊瑞還得喊上一身嬸子。唐嬸子家裏也養了豬,原本也是計劃著年前再殺的,可哪知道齊大郎嶽家會出事。這不,也給耽擱到現在了。
這會知道齊瑞家殺豬了,立馬急忙趕了過來,詢問他們家是請的誰來殺豬的。
殺豬這活,一般來說,一個村子有且隻有一戶人家專門幹這個的。齊大郎嶽家這事出的不湊巧,弄得村裏好幾戶人家家裏的豬都沒殺。
這不,唐嬸子這麽一問之後,周圍立馬又有人跟在她後頭,也說家裏有豬要殺。
齊瑞臉上的笑容僵住了。
可這還不算什麽,真正讓齊瑞覺得崩潰的是,王秀蘭的回答,她說,她想去殺豬。