第四十章 正版荷葉雞

字數:3772   加入書籤

A+A-




        張成望吃了幾塊後,也沒了興趣。

    最後這份荷葉雞大多數落到張萬裏肚子裏,一部分被張杏花和蘇悅薇給吃了。

    與此同時,吉祥酒樓新招牌菜荷葉雞,一經過推出,便受到了好些人的追捧,尤其是把荷葉和雞肉、糯米一起煮的做法,更是讓好些人讚歎不已。這也讓吉祥酒樓的生意回轉了一些,雖然還是比不過福來酒樓,但比以前要好多了。

    元寶姝跟元隨風拿著白糖去福來酒樓賣的時候,便聽到了有人討論荷葉雞。現在蘇悅靈買的那個馬車,她嫌棄路不平,坐馬車難受,宣布在修路之前,不打算出門。

    加上元隨風這段時間教她教得很好,蘇悅靈揮揮手就將這馬車送元隨風了。

    元隨風從馬車上下來,眉頭鎖了起來,他問元寶姝,“寶姝,你聽到他們說荷葉雞了嗎?”

    元寶姝自然也聽到了,她有些遲疑地說道“可能不止嫂子一人想出荷葉跟雞肉的搭配,做法說不定不一樣呢。”他們也不能臉大到覺得隻有他們家會做荷葉雞。

    “也對。”元隨風把車上的白糖扛在肩膀上,元寶姝讓酒樓的小二幫忙看一下他們的馬。現在的她因為常常進城,和不同的人打交道,幾個月下來,已經有了脫胎換骨的變化,不像以前那樣靦腆。

    熬白糖也是體力活,因此他們家基本是三天賣一回,一回賣五十斤起。有了元隨風後,他們能做的白糖更多。但元隨風不願意拿分成,他覺得自己在家已經吃白飯了,而且嫂子還把馬車給了他,他現在有馬有劍,已經心滿意足了。

    五十斤的白糖,對元隨風來說這點重量就是毛毛雨。

    元家和福來酒樓合作過不知道多少回,早就輕車熟路了。每一回都是掌櫃孫錢親自出麵招待他們。

    將白糖放稱上後,孫錢很快將事先準備的金子拿了出來。在上回過來的時候,元寶姝便和福來酒樓說過想要用金子交易。五十斤,那就是三百兩,也就是30兩黃金。

    孫錢把錢給了後,用開玩笑的語氣說道“寶姝啊,咱們一直以來都合作那麽好,我還以為你們家有了新方子,會先來找我呢。”

    “吉祥酒樓給的,我也能給啊。”

    元寶姝有些懵逼,“什麽新方子?”

    孫錢也是知道元寶姝的性子的,知道她不是撒謊的性子,“就吉祥酒樓最近賣的荷葉雞啊,不是你們家賣他的?”

    元隨風道“我們兄妹兩就沒去過吉祥樓。”

    孫錢愣了一下,“不是悅靈那丫頭賣的嗎?”

    元寶姝有些惱火,“是誰汙蔑我嫂子的,我嫂子大門不出二門不邁,根本不愛出門。”

    孫錢也茫然了,直接將店小二找了過來,“把你前兩天打聽到的荷葉雞再說一下。”

    店小二說到“吉祥樓後廚的一個學徒是我老鄉,他說把荷葉雞賣給他們酒樓的是姓蘇,已經嫁到盧山村了,這方子賣了十兩銀子。”

    “我就想著,嫁到盧山村,姓蘇,而且還懂得新鮮吃食,不就是咱們原掌櫃的獨生女嗎?”

    元寶姝說道“不可能是我嫂子,這麽熱的天,我嫂子不會出門的。”

    “而且就十兩銀子,嫂子看得上才怪。”

    蘇悅靈作為蘇二山的獨生女,福來酒樓的對她並不陌生,也算是看著她長大,對她那驕縱的性子……還是有點了解的。這話一出,大家都信了。

    再聽到元寶姝“就十兩”銀子的說法,孫錢都不由嘴角一抽。他作為福來酒樓的掌櫃,一個月拿二十兩差不多了。這還是因為他當機立斷當時買下東坡肉等做法,又談成了白糖的長期合作,所以東家才願意給他這麽多的。

    “那賣給吉祥的是誰呢?”

    元寶姝說道“我們先去買一份吉祥樓的荷葉雞,看看和我們家做的有什麽區別。”

    孫錢說道“不必你們去,我打發人買一份就可以了。”

    因為荷葉雞賣得挺好的緣故,等買一份回來已經是半個時辰後的事情了。

    元寶姝和元隨風的臉色瞬間變得難看起來。

    元寶姝說道“這食材的確和我家做的是一樣的。”

    她拿起筷子,夾了一口放嘴裏,眉毛很快舒展開來,說道“這荷葉雞,做得還沒我一半好吃呢。”

    “雞肉不夠嫩,糯米也不夠入味,香氣也沒達到飄香滿屋這級別。”

    元隨風嚐了嚐,讚同元寶姝的說法。

    “我估計是有人看咱們家吃這個,就偷偷自己學了。”偷學也就罷了,居然還把這個拿去賣,簡直可惡。

    元寶姝腦海中浮現出一個人,瞳孔因為震驚而微微睜大,“會不會是張家嫂子?咱們家吃荷葉雞的時候,她上門過,我們還分了一些給她。”

    她和掌櫃解釋了一下,“張家嫂子,就是我嫂子的堂姐。”

    孫錢露出恍然大悟的表情,“是他們家啊。我還記得悅靈出嫁前,她那大伯母還想占了她城裏的房子呢,他們家的女兒幹出這種事並不稀奇。”

    蘇悅薇的“賢惠”名聲沒有傳到城裏,加上大房曾經的所作所為,孫錢對他們家沒什麽好感。

    他想起一事,眼睛忽的亮了起來,“你剛才說,你們做的荷葉雞更好吃?那方子能賣我嗎?”

    這事元寶姝自己都可以應下。

    孫錢馬上拿出五兩黃金買了下來,又把元寶姝說的材料都給準備齊全。

    元寶姝馬上當著他們的麵做了起來,還不時指點他們一些訣竅。聽得孫錢連連點頭,原來還能這樣。

    等荷葉雞出爐,荷葉一打開,那香氣,就跟東坡肉一樣霸道,都傳到前麵去了,惹得好幾個客人在問酒樓又出什麽新品了。

    孫錢嚐了嚐荷葉雞的味道,頓時覺得這五十兩不是一般的劃算。這貨比貨得扔啊。

    他忍不住樂了,這吉祥酒樓腦子不好,非要買盜版做法,這下直接給他們做嫁衣了。

    他決定讓廚房今天先好好練習,等明天就推出正宗荷葉雞,給大家開開眼界。      (www.101noveL.com)