第四十四章 麻辣鴨貨(一)

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    “辣椒,麻椒,八角,香葉,然後是糖......”
    店鋪的廚房裏,洛小北正在按照記憶中的配方,鹵製著店鋪的新菜品——麻辣鴨貨。
    之前還在院中撲騰翅膀的鴨子們,此時已經被大卸八塊躺在鍋裏。
    隨著鍋中湯汁燒開,鴨肉隨著各種鹵料在鍋中翻滾著。
    香味慢慢散發出來,整間廚房裏都彌漫著麻辣鮮香的味道。
    若不是這肉還有些夾生,洛小北都忍不住想要拿出一塊來嚐嚐。
    她可是饞這一口,饞了許久了。
    “哎,這什麽味道啊?怎麽聞著這麽辣?我這口水都要流下來了。”
    “是啊,聞的我都餓了呢,梅竹,你知不知道,姑娘在做什麽菜啊?”
    店鋪新招來的下人們,一邊擦拭著店裏的桌椅,一邊向站在廚房門外把守的梅竹詢問。
    這香味的確太過誘人,著實是吊足了大家的胃口。
    每個人都想看看,這傳說中的新菜品究竟是什麽,甚至還盼望著能提前嚐一嚐這菜品的味道。
    畢竟,這香味的誘惑,實在很難抵擋啊。
    廚房外,得了洛小北吩咐,嚴守廚房大門的梅竹,嘴巴自然是很嚴。
    麵對眾人的詢問,她也隻是聳聳肩,一副無可奉告的表情。
    眾下人瞧著也問不出個所以然來,便悻悻離開,繼續忙著手中的雜活,不再追問。
    “阿嚏——阿嚏——”
    梅竹站在門口,聞著這麻辣香味,忍不住的接連打了幾個噴嚏。
    “姑娘這到底在做什麽?這也太辣了。”
    梅竹一邊嘀咕著,一邊揉著鼻子,她不知,這洛小北究竟是從何時開始如此喜辣的,之前明明飲食很清淡的啊。
    唉,梅竹真是覺得,對於自己的這位主子,她是越來越捉摸不透了。
    “咕嘟咕嘟......”
    大火燒開,小火慢鹵,漂在湯頭上的各種料渣,隨著湯頭的沸騰而翻滾著。
    隨著鹵製時辰的增加,鍋中的鴨肉顏色漸漸加深,越是發深的顏色,證明這鴨肉的味道浸的越深。
    兩個時辰後,鍋中的湯汁已將收盡。
    洛小北打開鍋蓋,熱氣伴著香味撲麵而來,直鉤靈魂。
    此時鍋中的鴨肉已成棕黑色,表皮上粘粘著辣椒和麻椒,看著都覺得舌尖發麻。
    洛小北實在忍不住,用筷子夾起一塊鴨翅,在嘴邊吹了吹,待外皮稍涼些後,她試著小心翼翼的嚐了一口。
    “嗯——”
    就僅僅是這一口,洛小北都感覺自己飄飄欲仙。她雙眸緊閉,嘴角上揚,滿臉得滿足與享受。
    “媽呀,天啊,就是這個味道,就是這個味道!”
    麻、辣、鮮、鹹、甜、香,所有味道混合在口中,讓品嚐之人的味蕾得到最大的滿足。
    經過鹵製的鴨翅,肉質鮮嫩富有彈性,每咀嚼一口,都會讓你感到舌尖的暢快,這獨特的味道,讓人久久回味,欲罷不能。
    洛小北沉醉在這麻辣的味道之中,開心的左扭右扭的像個孩子。
    她已經許久沒有吃到這麻辣鴨貨了,甚是想念,甚是想念啊。
    “我真是太有做菜的天賦了!哈哈哈哈!”
    洛小北舉著手中的鴨翅,在廚房裏手舞足蹈的慶祝美味的誕生。她真是迫不及待想將這美味,介紹給這景陽城中的人們了。
    “就這麽定了!新店第一場吃播,就是它了!”
    洛小北看著滿滿一大鍋的鴨貨,她似乎已經看見了街道上排起的長龍,和白花花的銀子。
    不禁的,她更期待新店開張的那一刻了。
    翌日清晨,朝陽初升。
    伴著清脆的鳥鳴,景陽城中,各家院落炊煙漸起。
    在店鋪後方的小院中,洛小北已早早起身洗漱。她特意讓梅竹為自己準備了一身紅色的長裙,為的便是討一個紅火的喜頭。
    因為,這一日,正是新店開張之日。
    “梅竹,店鋪開張的告示都貼出去了吧?”洛小北一邊擦著脂粉,一邊向梅竹詢問。
    她還是不放心,深怕哪個環節出錯。
    梅竹笑笑,幫洛小北插上鑲玉的發釵,無奈回道:“姑娘,這問題你已經問了我三次了,告示都貼了,冷窖裏的鴨貨也都用油紙分包好了,趙三兒的五壇米酒也備好了,姑娘,就放心吧。”
    聽了梅竹的回答,洛小北總算是放下心來。
    這一大早,她總是感覺不安。
    有了之前被陷害一事,洛小北是真的擔心再生什麽禍端。
    此時,她隻能暗暗祈禱,這新店開張的第一日,能夠順順利利,平平安安。
    經過了一番精心的裝扮,洛小北調整好自己最佳的狀態,在梅竹的陪伴下來到店鋪門外。
    原本破舊的洛家飯莊分店,經過洛小北的一番裝修已完全換了麵貌。
    新的桌椅,新的櫃台,甚至連碗盤都是洛小北親自從集市上挑選的。這店裏的每一樣物件,都集中了洛小北的心血。
    為了保證自己吃播的進行,她還特意在店鋪的一側分出了一塊空地,這塊空地不大,卻也能容得下一人一桌一椅一櫃。
    這裏,便是洛小北為自己準備的“直播間”。
    但此時的“直播間”已非彼時的“直播間”。
    這“直播間”裏沒有話筒,也沒有手機,有的隻是一張桌椅,一個銅鑼,還有幾個放置雜物的櫃子。
    雖說不大,卻也足夠用了。
    今日,洛小北就要在這裏開始她離開洛家之後的第一場吃播。
    除了要推出的鴨貨之外,洛小北還準備了幾壇米酒,還有新店的幾款特色菜品。
    既然是吃播,自然是菜品越豐盛,越能吸引觀眾。作為平台的大v博主,洛小北這方麵的經驗可是多多的。
    轉眼,日頭當空,眼瞧著到了午飯的檔口。
    洛小北拿起放在桌上的鑼錘,用力一敲,隻聽“咣”的一聲,用竹竿挑起的爆竹“劈裏啪啦”的響起來。
    原本掛在牌匾上的紅綢,被洛小北用力拉下,“小北食鋪”四個大字赫然出現在眾人麵前。
    之前吃過蓋澆飯和糕點的客人,聽說洛小北自己開店,都紛紛前來捧場,就連洛小北曾經幫著賣麵的店家都前來支持。
    再加上被爆竹聲吸引而來的圍觀百姓,這店鋪門前可以說熱鬧非凡。
    “洛姑娘,恭喜恭喜啊。”
    “是啊,洛姑娘,沒想到,你竟然自己盤下了這家店,之前吃姑娘做的蓋澆飯,我還久久不忘呢。”
    幾名老顧客抱拳向洛小北恭賀新店開張,洛小北見自己也有了忠實的回頭客,心中更是歡喜。
    “小北感謝各位捧場,今日,店裏的菜品均有進店就坐吧。”
    洛小北向眾人回了禮,抬手邀請大家進店。
    “北兒姑娘,聽說,今日又有新菜品,是什麽?大家可都等不及了。”
    趙三抱著膀子站在店外,對傳說中的新菜品滿懷期待。
    洛小北看著眾人期待的目光,神秘一笑,向梅竹遞樂一個眼色。
    隻見幾名下人抬著一塊牌子放在門外。
    “唰——”
    洛小北用力一掀,那蓋在牌子上的紅綢解開,吸引了眾人的目光。
    “各位,下麵給大家介紹本店今日新品——麻辣鴨貨!”
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