第10章
字數:4430 加入書籤
,最快更新六零美食養家記 !
第10章
……
李解放覺得自己真是瞌睡遇上送枕頭的。半飯盒的扣肉!那扣肉油汪汪,顫巍巍,三層五花連著皮呈醬色,在路燈下看起來簡直像鍍上了一層金光。
“這,這肉咋賣?”李解放大手抓住那飯盒不撒手,生怕一撒手林然然就會帶著肉一起跑了似的。
林然然琢磨了一下,還是道:“五毛三片。你要是全包下,可以便宜點……”
“便宜!我全要了!”李解放痛快道。這時候別說五毛三片了,就是五塊三片他也得買啊!這肉聞著就香,十來片就能擺一海碗了。再添上兩個罐頭,齊活了!就算是他們車間副主任招待客人,也未必有這麽硬的一道肉菜!
“這裏還有二十片肉,算你三塊。”林然然道。
李解放痛快地掏出口袋裏的一把零錢和零碎票據,錢不夠,林然然要了他兩塊三毛錢,還有好些零碎票據——可惜沒布票,要結婚的男青年布票全給對象攢著呢。
李解放還道:“這價真不貴,我們食堂的紅燒肉三毛錢一份,大師傅勺子抖得呀,到碗裏才那麽一丁點,還總買不著!”
林然然眼睛一亮,問道:“你們廠子在哪兒?我還有肉,你們那兒會有人要嗎?”
“有哇,咋沒有?”李解放道,“我們廠光是一級工一個月就有十七塊工資,平時吃住都在廠裏,手頭都有錢。就是這食堂供應緊張,有錢都買不著肉吃。我們廠宿舍外邊也有人在那兒偷偷賣點吃食,你要去,就往宿舍後門那片兒等,一到飯點大家都打那兒過。”
李解放十分熱心腸地跟林然然講解了一番,還指點道:“那兒不怕有稽查隊。他們自己人還總來打牙祭,你放機靈點就沒事兒!”
結果尷尬的事來了——李解放沒帶飯盒。林然然幹脆把飯盒塞給他,道:“明天我去你們那兒賣肉,你中午在那等我就行。”
“這……同誌,我都不知道說啥好了!我叫李解放,是工廠第一車間的小隊長,你放心,這飯盒我一準兒洗幹淨了還你!要是明天我沒來,你直接去車間找我!”李解放麵紅耳赤。
林然然笑道:“沒事兒!大家都是階級兄弟姐妹,互相幫助嘛。我相信你。”
林然然的一句話讓李解放更是感激不已,連著保證了好幾句,這才抄起飯盒小跑著走了。
林然然跑去還沒打烊的供銷社,買了一隻嶄新的暖水袋,花了八毛錢和一張工業票。掏錢的時候不小心掉出來幾顆牛軋糖,櫃台小姑娘哎了一聲:“東西掉了。”
林然然笑著撿起來,隨手塞給她兩顆,道:“是糖,你嚐嚐。”
小姑娘有點不好意思,還是剝開吃了,頓時眼前一亮:“這味道……比奶糖還好!這哪兒買的?”
“親戚從省城帶的,你喜歡?”林然然直接塞給她一小包。
小姑娘估計是第一次幹這種事,囁嚅著嘴唇,臉都紅了,末了四下看眼沒人注意迅速塞進兜裏。她這下可不好意思了,立刻從櫃台下拿了好幾隻暖水袋給林然然挑選:“你不如換這種,皮子比你那個厚實,九毛六一個,能用幾年!樣式也好看。”
林然然捏了捏,這種時候的暖水袋材質厚實,灌水後用一個蓋子擰上,能保溫一整夜。小姑娘新拿出來的果然比自己之前買的好,看來這年頭售貨員還真是一門吃香的行當——沒點門路拿錢都買不著好東西。”
這熱水袋一看就是售貨員藏起來準備內部消化的好東西,林然然認真挑選了兩個熱水袋,一個紅一個藍。她又問了問其他東西的價格,小姑娘很熱心地都給她拿了出來。
小姑娘還熱情推薦了新到的雞蛋糕,一塊八一斤,四兩糧票。年關的點心特別暢銷,江米條、桃酥、老黃油這三樣一直缺貨,雞蛋糕是今天下午才到的,還新鮮著。不過林然然沒買,她表示自己現在更需要買點日用品。
最後,林然然買了五塊肥皂,兩個熱水袋,兩個鋁製飯盒,兩斤白砂糖,一罐麥乳精,還有一大疊油紙。這下,她把身上剩下的錢都花光了,還搭了四張工業票和兩斤糖票,五張肥皂票。
小姑娘找了個大口袋給她裝著東西,不過走出門到了沒人的拐角,林然然就把東西往空間裏一扔,空著手輕鬆地回了招待所。
招待所櫃台裏亮著盞燈,孟姐一見她就道:“小林,咋現在才回來?你弟弟都哭了。”
“我有點事兒耽擱了,我現在上去看看!”林然然焦急道。
“嗨,我給他們打了飯,吃完哄睡了。你說你也是,那玻璃瓶頂啥用,也不怕瓶子破了給孩子割著,我都給拿開了。”孟姐言語爽利地一頓批評。
林然然虛心受教,感激了孟姐一番,硬塞給她一斤糧票就趕緊上樓。
小秋和小景居然還沒睡。房間裏又濕又冷,他們一塊兒窩在被子裏,像對在取暖的小動物,一看見林然然就委屈地叫道:“姐姐,你怎麽才回來啊?”
“對不起啊,姐姐出去掙錢去了。”林然然趕緊過去抱住他們,“等急了吧?餓不餓?冷不冷?”
“不餓,孟阿姨給打了飯,有白麵饅頭。”小秋乖乖道。
這年頭的人還真是熱心腸,林然然心下暗歎,笑眯眯問小秋:“好吃嗎?”
小秋點頭,小景卻搶著道:“沒麵包好吃!”
“小饞貓,就你知道啥好吃。”林然然戳一下他的小腦門,從挎包裏拿出兩個紅豆小麵包給他們,“吃吧。姐姐給你們灌熱水袋。”
熱水瓶滿滿當當,一看就知道是孟姐給打了水。林然然拿出新買的熱水袋灌了兩個,塞進被窩裏。又倒了水給孩子們刷牙洗臉洗腳。
新買的牙膏牙刷,一個搪瓷缸輪流用。洗完臉,三雙腳丫子泡在熱水裏一起洗腳。小景笑嘻嘻的不老實,肉腳丫子直拍打,水泥地上濺上不少水。林然然好容易才把他安頓好,看著兩個孩子都乖乖躺進被窩裏,這才鬆口氣。
帶孩子太困難了。
招待所的棉被不厚,完全無法抵禦南方冬天的濕冷,蓋在身上整一個多年布衾冷似鐵。林然然抱著兩個小家夥,腳下捂著暖水袋,這才好受一點。之前在鄉下住的那段日子,三個孩子共一床破被褥,凍得她整宿整宿地睡不著。那滋味別提了。
把棉被、床單、枕頭記在置辦清單上,林然然覺得肩上的擔子更重了。
靜靜地躺了好一會兒,身邊的小秋小景都睡熟了,林然然悄無聲息地進入了空間。
空間裏溫度宜人,林然然長出口氣,渾身鬆快。不管外界時間如何,空間裏永遠都是陽光明媚的晴天狀態。
林然然先檢查了一下鍋裏的肉,還能裝兩飯盒。鹵味還有五斤左右,林然然全部切成四兩一份的分量。至於剩下的那塊肥豬肉,林然然則不打算動它。肥豬肉煉油也賣不上什麽價,留著自己吃好了。
林然然找出一袋低筋麵粉,拿出冰箱裏僅剩的一盒牛奶和雞蛋、植物油、糖粉,開始忙活起來。
蛋黃蛋清分開,蛋清用打蛋器低速打發均勻,少量多次添加糖粉,一直打到硬性發泡為止。牛奶、植物油、蛋黃、糖粉混合均勻,再加入蛋清翻拌均勻。在選擇模具的時候林然然猶豫了一會兒,她的廚房裏有許多花樣的模具,但最後還是選擇了最普通保險的形狀。
烤箱嗡嗡工作著,林然然忙碌個不停,直到把一整袋麵粉都做成雞蛋糕為止。林然然拿出在供銷社買的油紙,手指靈活地折疊成紙盒的形狀,一盒能放八個小蛋糕。一稱,正好一斤。
在烤蛋糕的間隙裏,林然然煮了市場上換來的五斤紅小豆。濾掉水後用漏勺碾成泥,加入糖分下鍋小火翻炒,揉成丸藥大小的紅豆沙。糯米粉加水和一點抹茶粉揉開,上鍋蒸熟。放涼後分成小劑子,挨個包入紅豆沙,就製成了一篩子的抹茶紅豆糯米糕團。
咬一口,軟糯不失嚼勁,首先嚐到的是抹茶的一點清苦,但立刻就被紅豆的清甜吸引了注意力。一個糕團下去,胃裏滿足而踏實,不僅解饞,更是絕對頂餓!
吃完糕團,林然然又刷了牙。捶了捶酸痛的手臂和脖子,這才覺出累來。
出了空間,被窩裏仍舊暖洋洋的,弟弟妹妹打著小呼嚕,林然然伸手把兩個孩子都抱懷裏,一閉眼就沉入了夢鄉。