第64章
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第64章
淺綠色榆錢被捋進籃子裏,仔細挑揀掉枝葉和帶蟲眼的榆錢,用井水衝洗幹淨瀝幹。一盆榆錢碧綠泛著水光,像一盆玉色棋子一樣光潤喜人。
林然然抓起一把玉米麵灑在榆錢上,飄飄揚揚下了一場雪似的,再掂掂盆子讓榆錢兒均勻地沾上麵粉,就放進鍋裏蒸。榆錢很嫩,蒸久了就會發黃出湯。水開了一道就立刻取出來,這榆錢兒仍然是那副嫩綠的樣子,顏色一點不變。
“好香呀,姐姐給我吃一口。”小景踮腳趴在灶台上看。
林然然好笑道:“這就香啦?還沒調味呢。小秋,去院子裏摘一把小蔥,揪兩根香菜。”
“哎!”小秋輕快地跑到院子裏,開辟好的菜地邊種著小蔥、香菜、水芹菜、野薄荷和野茴香,都是林然然從田裏挖來的野生香料。
小秋挑鮮嫩的小蔥掐了一把,又揪了幾根香菜嫩葉,放在井水裏洗幹淨才拿回廚房交給林然然。
林然然已經搗了蒜泥,把小蔥切碎,香菜切段,灑在榆錢飯上,再澆幾滴香油和老鹹菜湯,滾燙的榆錢飯頓時激出一陣誘人的香味。
小秋和小景都已經迫不及待了,門口傳來鐵蛋和鐵牛的聲音:“然然姐,我給你送榆錢兒來啦!”
林然然忙招呼他們進來,隻見鐵蛋鐵牛兩個滿臉黑灰,跟個小花貓似的,身上的衣服也蹭得一塊灰一塊黃,還沾了不少葉子。兩個人合力提著個筐子,裏頭滿滿的可不是榆錢兒麽。
“你爬樹去啦?”林然然一看就知道,拿掉鐵牛頭上的葉子,嗔怪道,“說了多少遍,讓你們別爬樹別下水,你們就是不聽。”
“嘿嘿,就這一回。我不爬樹怎麽摘榆錢兒啊?剛才林誌峰他們摘不到還想搶我的,被我揍了一頓!”鐵蛋挺著胸脯。
林然然奇道:“林誌峰他們也摘榆錢兒?”
“他們還摘野菜哪,前幾天為了搶村西頭小河溝邊的野菜還跟金花嬸打架了。”鐵蛋年紀不大卻啥都知道。
不過現在他的心思可不在八卦上,而是抽抽鼻子聞到了榆錢飯的香味兒,鐵蛋和鐵牛的肚子頓時咕咕想起來,不敢看灶台上的榆錢飯,而是急忙道:“然然姐,這榆錢兒分你一半,我們得回家啦!”
林然然好笑道:“得了吧你們,快去洗把臉洗把手,榆錢飯涼了可就不好吃了!”
林然然還能不知道他們兩個,一定是爬樹弄得一身髒不敢回家,就想來她這兒躲躲。兩個孩子也不是第一次在林然然家蹭飯了,飛奔去洗完手,就跟小秋小景一人一碗榆錢飯,吃得呼呼響。
飯要人多才吃著香,這話對孩子們來說尤其管用。鐵蛋鐵牛兩兄弟人如其名,壯實耐摔打,胃口也是倍兒好。小秋小景跟著他們胃口也好了起來,每次都能多吃一碗飯。
這榆錢飯帶著榆錢特有的清香味,拌著鹹菜湯和香油特別有味兒,可惜剛才那點兒榆錢一人一碗就沒了,這時候大家都是意猶未盡。
等紅霞嫂找過來的時候,就看見她家兩個臭小子正挽著袖子,跟小秋小景一起圍著一筐榆錢忙活。小秋小景幹幹淨淨白白嫩嫩,她家兩個剛換上的夾衣又是髒兮兮的,跟皮猴子似的你推我一下,我丟你一下,頓時氣笑了。
紅霞嫂走進來道:“我說咋到了飯點也沒見人,又闖禍躲你然然姐這兒來了是吧?”
“媽……”鐵牛鐵蛋一看見自家媽就心虛,討好地叫道。
小秋小景也乖乖道:“紅霞嫂。”
“哎,好孩子,幫你姐姐幹活兒呢?“紅霞嫂笑眯眯道。
鐵蛋偷偷撇了撇嘴,他媽咋就對他們兄弟倆跟階級敵人似的,對上小秋小景就這麽溫柔。
林然然聞聲出來了,拎著個小板凳,笑道:”嫂子,你看鐵蛋鐵牛今天多乖,弄了這麽多榆錢兒。”
“啥!你們又爬樹去啦?!“紅霞嫂的嗓門一下高了八個度。
鐵蛋鐵牛:“……”
一番雞飛狗跳後,紅霞嫂氣呼呼地坐在小板凳上,跟林然然一塊兒挑起榆錢來。她點評道:“這榆錢兒又大又密,肯定是村口那棵老榆樹的。”
鐵蛋鐵牛屁股蛋火辣辣的,坐都坐不下,在邊上呲牙咧嘴道:“那可不,這樹隻有我爬得上去!”
紅霞嫂一斜眼:“你屁股不疼啦?”
鐵蛋哎喲哎喲地跑了。
紅霞嫂和林然然對視一眼,忍俊不禁。
這一筐榆錢兒都得細細捋出來,不能弄破了榆錢兒,又得挑幹淨枝葉,再用井水漂洗幹淨灰塵,都是瑣碎的活兒。
一邊仔細捋榆錢兒,紅霞嫂一邊道:“我聽林大軍家小姑子說,城裏那些學生都不上課了,開始搞啥……搞啥運動,把老師都給批鬥了。你說說這是啥世道啊?學生都敢批鬥老師了。”
到底還是來了。林然然沒啥意外,把一盆挑好的榆錢倒進井水攪合,立刻浮起來很多細枝葉片:“且有得熬呢。咱們好好過日子才要緊,明天不是要去你娘家壩上村打豆腐嗎?咱早點去。”
“是是,你準備帶點啥去換不?”紅霞嫂壓低聲音,“你上回給我的肥皂,我正月回娘家帶了幾塊給我娘和大姑子,她們都喜歡著哪。”
林然然嘴角慢慢挑起:“壩上村什麽最多?”
“黃豆和粉絲唄。我們村老王頭點豆腐的手藝可是十裏八村出名的,要不咋都去我們換豆腐呢?”紅霞嫂一臉自豪。
林然然笑道:“那行,咱們早早的就去。榆錢兒都洗好了,今晚別開火了,都在我家吃吧。”
紅霞嫂甩甩手上的水:“成,還做榆錢飯?我都聞到味兒了。”
林然然笑著搖搖頭:“不,改別的。”
要說紅霞嫂最羨慕這間這間宅子的哪一點,那絕對就是廚房了。廚房建造得又寬敞又明亮,而且灶台、水缸都一應俱全,青石砌得方方正正。
等林然然搬進來,這廚房又被填滿了各種好吃的。灶台上搭著一個小板子,油鹽醬醋一應俱全,案板邊的籃子裏,總有時新菜蔬。米缸裏更不用說,白米白麵從沒斷過。米缸邊還堆著一筐紅薯,兩個大南瓜。
林然然拿出一個籃子道:”嫂子你拿去煮湯,我拌窩頭去。”
紅霞嫂接過籃子:“這不是南瓜花兒嗎?這也能煮湯?”
林然然院子裏種了兩棵南瓜,長得飛快,結了不少花骨朵。把多餘的花骨朵都掐下來,摘掉苦味的花蕊花心,就是一道怎麽做都不會出錯的美味食材了。
“這南瓜花不僅能煮湯,還能做南瓜花飯,跟槐花飯、榆錢飯一樣的做法,好吃著呢。”林然然笑道。
紅霞嫂哎喲道:“我們家往年也種南瓜,掐下來的都扔了,心疼死我了!”
看著鍋裏水開了,紅霞嫂忙把挑掉花心的南瓜花丟進去。南瓜花一燙就變得有些透明,撒上鹽等調料一攪合,再勾芡。
就聽林然然道:“嫂子,油在小罐子裏,多放兩勺,別舍不得放。”
“我還能不知道嘛。”紅霞嫂打開小罐子,裏麵白花花的豬油凝固著,別提多喜人了。紅霞嫂用筷子沾了一點兒放湯裏涮涮,就把湯都盛了出來放桌上晾著。
林然然那邊的窩窩已經捏了好幾個。榆錢加上玉米麵攪合,捏成倒扣小碗似的榆錢窩窩,一個個擺在案板上,看著分外可愛。
紅霞嫂洗了洗手也幫忙捏,一邊捏一邊道:“你可真成,啥東西放你手裏都能做出花兒來。”
林然然笑道:“這又不難。除了榆錢兒,槐花、南瓜花和南瓜都能這麽做。”
林然然一邊做一邊教,紅霞嫂也聽得認真。這些辦法她回頭就會轉教給其他交好的女人,林然然的這些辦法省糧食,今年眼看著就要打饑荒了,大家能省一點是一點吧。
不一會兒,二十個榆錢窩窩就做好了,蒸好後碧玉鵝黃摻和的榆錢窩窩別提多好看了。
林然然又親自炒了一盤南瓜嫩葉尖兒和一盤涼拌薺菜,就著香甜的榆錢窩窩和南瓜湯,把兩家人都吃得心滿意足,抹著嘴回味無窮。
特別是鐵蛋和鐵牛兩兄弟,小肚皮撐得溜圓。一樣的野菜,然然姐做的就是比他媽做的好吃。明天他可要早早的去捋榆錢兒,他要天天吃榆錢窩窩和榆錢飯!
天才蒙蒙亮,地上的青石板被露水打濕了。林然然牽著小秋小景出門,把院子從外頭鎖了。紅霞嫂也正好出來,挎著個大籃子,背了一大袋黃豆。
見林然然拎著籃子,沒準備豆子,紅霞嫂道:“你咋沒背豆子啊?”
“太沉了。你們村不是有豆子嗎?”林然然自有主意,“我直接拿肥皂跟他們換,錢也成。嫂子你給我介紹幾個熟人。”
“那還介紹啥啊,我娘家豆子多得很!”紅霞嫂一拍大腿。
兩人合計好了,紅霞嫂也把豆子送回家了。又道:“鐵蛋他們醒了,小秋小景快進去找他們,今兒喝麥仁粥哪。”
可小景賴在林然然身上不肯去。昨兒聽見林然然要跟紅霞嫂一起去壩上村換豆子,他就鬧著要跟去了,撒了一晚上的嬌。他小小年紀就失去了父母,跟林然然待在這村子裏一年也沒有再出去過。
林然然架不住他撒嬌,隻好答應。帶了小景那就不能不帶小秋,這麽一來就多了兩個小尾巴。林然然還真擔心小景會半路鬧著走不動,要人抱,她可抱不動。不對,小景不會這樣,會這招的是顧元元那個小胖子才對……
紅霞嫂最喜歡小秋跟小景,當然也不會反對,幹脆把自己兩個鬧騰兒子也帶上了,路上還能照顧照顧小景。
這麽一來,鐵蛋鐵牛也被開恩帶著去外婆家玩兒,真是喜不自禁。大家就浩浩蕩蕩地出發了。這時候天還沒完全亮呢,路上也沒啥人。
走出村子,路邊鬱鬱蔥蔥的開滿了野花,紅霞嫂跟林然然有說有笑的:“你說說,咱們本來兩個人去的,現在成六個了!”
才拐個彎,就見岔路口的槐花樹下等著兩個人。
林然然笑道:“對不住啊,還得再帶一個。”
紅霞嫂:“啥?”
林然然已經衝著那人招手了:“謝三哥,謝緋!”