“掌櫃的你都不看看我家的東西，怎麽知道它味道如何呢”。
    “姑娘，你還是走吧，不要打擾我做生意了”。
    昌容街上一家略顯規模的兩層酒樓門口，一位身著粉色繡衫羅裙，臉帶白色麵紗的女子，正常試著給這家酒樓的掌櫃推銷自己做的東西。
    “我這百頁商都絕無二家能做的出來，掌櫃不妨引我去後廚一試”女子揭開籃子上麵蓋著的布：“南街上一家名為民食天的鋪子，它們那裏招牌豆腐就是出自我家”。
    掌櫃翹眼瞟了幾眼女子籃子裏的東西，白如玉般，一叢叢的疊落在一起，瞧著倒是挺稀奇的。
    “既然姑娘有鋪子銷路了，為何還要來我們晴風閣”掌櫃望著女子輕笑道：“做生意嘛，重要的是誠實守信。你且已經銷路給了其它的店了，這麽突然轉了臉的又跑來我這……釜底抽薪，不是坑了南街的鋪子做不下去嘛？”。
    “掌櫃的怕是誤會了”女子慌忙的解釋道：“我家規矩，但凡銷給每家店鋪的東西各不相同。且就說南街上的豆腐，也隻會賣給南街鋪子一家所有”女子蓋好籃子又道：“我這籃子裏的百頁若是哪個鋪子收了，在這商都再不會賣給第二家”。
    “姑娘今個上門找銷路，怕是不止我們一家”掌櫃身旁跟班的人一臉嗤笑：“若是東西好，也不至於到現在還賣不出去了”。
    “那是他們不識貨！”女子身邊的丫鬟氣哄哄的上前：“去南街打聽打聽，我家徐氏豆腐如何？”。
    “我記得南街那塊都是做五穀雜糧生意的小買賣”跟班人的鄙夷不屑得挑眉：“就算是有幾間生意不錯的茶水鋪子，多半那也是來往商都南街小販才去捧場”跟班人仰頭指著晴風閣又道：“我們酒樓雖說在這昌容街不算是大的，但前來用餐的客人可都是錦衣華服，富家之人”。
    “你碗中吃的哪一粒米，不是由南街上的那些小販，從田農手中收上來的？”女子臉色略顯不悅的冷笑：“既然大家都是吃著同樣的飯，你又何必出言無狀，瞧不起他人！”。
    “我沒有瞧不起他們的意思，確切的說我也沒那個閑空”跟班人給掌櫃的使了一眼色。
    掌櫃的會意上前：“姑娘，還是去其它家問問吧。我們老板沒看上姑娘的東西”。
    “鬧半天他才是這家酒樓的老板”元冬扯著某人的衣服，小聲細雨道：“瞧他微微諾諾的跟在掌櫃後頭，我倒是真沒瞧出他是這店的老板”。
    “掌櫃的，看你管理餐食也是行家了”徐魚瞄了一眼不遠處的人提高聲音：“美食佳肴想必也是吃了遍了，我家這百頁雖然不是什麽好的吃食，但你放眼看去整個商國還有它家有沒？富家貴客們吃遍了好的東西，自然也會有吃膩了的時候。倘若咱們酒樓出點新奇的菜肴，別處又不從有的……物以稀為貴”。
    “得了，別扯著嗓子嚷嚷了，隨我進來吧”老板白了一眼某人淡淡道：“好飯也要好菜配著吃，趕巧我現在餓了。既然你的東西說的這般好，那就……姑且嚐嚐”。
    “嗯，要的”徐魚歡喜不已忙跟了上去。
    徐魚帶著元冬在月風閣的後廚房裏忙活了越小半個時辰，三道百頁菜係新鮮出了灶。
    “周老板，讓你久等了”徐魚領著元冬端著盤子放到月風閣周老板的麵前。
    “好菜不怕等”周老板抬眼看著麵前的菜：“耐心我還是有的，隻是不要讓我太失望了”。
    “這道菜是涼拌百頁”徐魚指著一盤子解釋：“做法也是極簡單不過了，把百頁切絲之過下開水即撈。青、紅椒切絲、香菜切段，花椒熱油下鍋煸出香味後，趁熱澆在百頁上。最後放上鹽、少許白糖、生醬油拌勻即可”。
    周老板拿起筷子嚐了幾口，連連點頭。
    “這盤是百頁肉餡卷，把肥瘦相間的五花肉切沫。各種調味料放入其中調拌入味，用百頁把肉餡卷包好，放進鍋中大火蒸熟即可”。
    “嗯，這道百肉餡卷不錯”周老板讚不絕口：“色味俱佳，肉汁凡四溢。外麵包的百頁也是清純細嫩，鮮美可口很有獨特風味”。
    “這最後一盤是紅燒百頁”徐魚笑道：“其實都是廚房的的食物來搭配著做，我剛才做的時候後廚的師傅們也都瞧見了。幾道菜真的是很簡單，隻要有百頁就可有上幾十種的做法”。
    “隻要我月風閣，賣了你的百頁就能新出幾十種的菜肴”周老板看著麵前帶著麵紗的女子忍不住誇讚：“姑娘年紀輕輕，又身為女兒卻有男子般膽量獨自出來經商。想我女兒差不多與你一樣的年紀，也隻懂得在爹娘懷中撒嬌。都說女子無才便是德，今日見到姑娘這般不同的女子，我從心裏很欣賞姑娘”。
    “周老板真是妙讚了，周老板要是覺得還滿意的話”徐魚目光誠懇：“百頁月風閣獨有，絕不會出現在其它的酒摟之中。且我若是再出新的品種食物，都可先讓月風閣挑選”。
    周老板起身，從二樓望著昌容街上那一家挨著一家的酒樓店鋪。遲疑思量片刻後，笑容滿麵轉身道：“就這麽訂了，但我希望姑娘能給我擬一份契約。確保萬無一失，我也能圖個安心”。
    “那是自然的”徐魚點頭：“就此我徐氏做出的百頁隻歸於周老板”。
    “以後每日早上便會準時把東西送過來，”徐魚略微低頭客氣道：“周老板，那我就先回去準備了”。
    “姑娘，慢走”周老板送到月風閣的門前。
    “小姐若是男兒身，定會是一位了不起的大商人”元冬望著某人一臉崇拜。
    “大商人？嗬嗬”徐魚把手中銀票折疊放好麵紗下的笑容說不出的燦爛：“我沒想過做多大商人，隻想著多掙點銀子，讓爹娘過的更好，讓哥哥不那麽辛苦。當然要是我可以做的更好，能富甲一方也是不錯的啊！”。
    “小姐這銀子打算咋花啊”元冬望著某人的荷包傻樂：“加上之前掙的，足以盤下南街的鋪子”。
    “這是周老板買斷百頁的錢”徐魚白了一眼元冬：“回去好好幹活，我可是擬了契約給他的。若是哪日斷了貨，咱們可是要按著這銀子雙倍賠償”。
    “有這嚴重嗎？”元冬一臉驚訝：“大不了把銀子還給他就是了”。
    “銀子是要還，但是要雙倍了。搞不好還要吃官司，坐幾天大牢”徐魚故作擔憂誒聲歎氣的嚇唬某人。
    元冬皺眉一臉愁容，但很快又愁容舒展安慰起徐魚：“真有那麽一天，量他也是不敢的。小姐是王爺的心尖尖寶貝，誰敢動你一下，王爺定饒不了他們”。
    “心尖尖”徐魚不自覺的打了個顫撇嘴：“這話在哪裏學的？是不是阿染私下被著我，這麽的喊過你？”徐魚看著元冬追問道：“是不是啊？”。
    “小姐，你說什麽呢？”元冬紅著臉嘀咕：“我見到他就煩，哪裏容得他說這些”。
    “嗬嗬”徐魚嘻笑：“我見他不煩，來了還能幫著本小姐我做不少的活計”。
    “那小姐就跟王爺說句話的事，阿染就可以給你做長工了”。
    “放心，我會給王爺說的，遲早的事”。
    大街主仆二拌著嘴，朝著南街方向而去……
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