第227章 薑家的望鄉樓

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    薑晚讓小馬仔它們地毯式搜索了兩天,範圍都擴大到了府城,愣是沒找著顧沉舟的下落。
    這可把薑晚氣了個夠嗆。
    小兔崽子,鑽老鼠洞了嗎?
    算了,一月之期已過,她再找也沒什麽意義了。
    於是她讓小馬仔和它的夥伴們收工,不再管顧沉舟的去向。
    薑晚絕對想不到,她這邊剛把小馬仔它們撤下去,顧沉舟就出現在了堯縣裏,隻不過他現在換了身裝扮,大搖大擺地去碼頭乘船離開了堯縣。
    薑晚不知道,便是知道了,也不會再有什麽動作。
    她現在可是大忙人,哪顧得上以後不會再跟自己有關係的人呢?
    四位廚娘已經就位,薑晚便拉著她們開始研究菜式。
    這些廚娘都是從各個大戶人家出來的,手藝自是沒得說,但酒樓的菜和家中的菜卻不是一個概念。
    薑晚先是拉著這幾個廚娘去縣裏的幾個大酒樓挨個吃了一遍,讓她們先對酒樓的菜有個大致的定位。
    然後再回到自家已經快要全部落成的酒樓裏,開始研究和改良菜式。
    薑家的酒樓既然要做外地風味,那自是要花費一番功夫的,好在這幾位廚娘老家來自不同的地方,對各自老家的特色菜也是手拿把掐。
    薑晚請了程夫人過來,讓她幫忙試菜。
    畢竟薑家人以前窮成那樣,也沒啥過啥好東西,讓他們試菜,也試不出個名堂來。至於薑晚?那更慘,上輩子就沒吃過正常的飯菜。
    每個廚娘各自做上幾道拿手菜,然後請程夫人品嚐,再給出意見。
    程夫人很是盡責,每道菜都嚐得很仔細,然後給意見,再讓廚娘們改進,等新的菜做出來了,再請程夫人嚐,然後再繼續改。
    一連幾天,吃得程夫人都胖了一圈。
    終於,菜式都給研究了出來。
    而重中之重的燒烤,最後竟然被元寶給拿下了。
    元寶這孩子看著傻愣愣的,沒想到竟然是個烤肉小天才!
    薑晚把自己的想法說了之後,幾位廚娘都嚐試著做,結果做出來的口感和味道總是不盡人意。
    元寶在旁邊觀摩了好幾天,見廚娘們一個個為烤肉的事情發愁,於是小心翼翼地說,要不他來試試?
    薑晚也是個膽大的,於是就把燒烤爐子讓給了元寶。
    沒想到他一上手,竟然就烤得有模有樣,雖然動作生疏了些,味道也還沒有達到薑晚的要求,卻是比幾位廚娘烤出來的要強上不少。
    薑晚很是高興,拍了拍元寶的肩膀,“好好練,我看好你,練好了,今晚你就單管這一塊兒,我不會虧待了你!”
    元寶激動得跟打了雞血一樣。
    他心裏門兒清,其實姑娘已經打算要把他賣掉了。
    因為當初買他,就是為了照顧公子。現在公子走了,他就沒有了用處。
    他並不想再被賣掉,薑晚雖然沒心沒肺的,但也算是個好主子,相處那一個月,薑晚從來沒有難為過他。
    便是衝著這一點,他就想留下。
    幸好,自己竟然有這麽一項天賦!
    能留下來,可真是謝天謝地了。
    廚子的事情解決了,薑家酒樓便準備擇日開張了。
    薑攀和陳月芝拉著薑晚一起給酒樓起名字,最後把酒樓定名為“望鄉樓”。
    他們是從建州過來的,離了故土,今後隻能人登上高片眺望家鄉的方向了。
    而酒樓裏又是做的地方特色菜,所以取名望鄉最貼切不過。
    八月初一,便是望鄉樓正式開張的日子。
    吉日定下後,薑家就給堯縣裏那些數得上號的人家送了請帖。
    拜徐家那件事情所賜,如今薑家就算是在堯縣徹底站穩了腳跟。
    雖然薑家現在家底子單薄得可憐,但堯縣裏的人家,誰敢不給他們家三分麵子?
    畢竟這是連徐家都給鬥垮了的存在,他們難不成比徐家還厲害?
    反正交好薑家又沒壞處,何必得罪人呢?
    開張當日,所有收到請帖的人家,都賞臉前來道賀。
    程夫人夫妻二人更是不遺餘力地替薑家宣傳,不少沒接到請帖的人家,也都跟來湊熱鬧。
    吉時一到,薑攀便請了程大人和他一起給酒樓揭幕。
    程大夫看著望鄉樓的牌匾之後,忍不住叫了一聲好。
    他也是外放來此做官的,自然是時刻思念著家鄉,所以這個名字,還挺戳他。
    等賓客們入席之後,管事孫旺便指揮著店裏的夥計們開始招待客人。
    開張之前,薑晚特意把這些夥計們培訓了一番,夥計們穿著統一的製服,麵帶微笑,熱情又周到,忙中有序,半點差錯也沒出。
    等賓客們看到菜單之後,更是驚歎連連,菜單上好多菜,都不是這個季節能有的東西。
    有些心裏暗自笑話薑家啥也不懂,連沒辦法上的菜名竟然也寫在菜單上,回頭他們點了,他們卻上不了菜,那多尷尬。
    可夥計們卻隻是微笑地說道:“客官們請放心點,菜單上所有的菜,我們酒樓都有。”
    賓客們暗自納罕,於是試探著點了一道他們認為這個季節根本就不可能做出來的菜,然後便等著看他們如何圓場。
    結果沒一會兒,他們點的菜便端上了。
    那盤子裏的,可不正是這個季節根本不可能出現的菜嗎?
    賓客們紛紛驚歎,嚐了嚐味道,竟然比應季時還要鮮美!
    於是一些賓客便趕緊追問:“薑東家,你們這些菜都是從哪兒弄來的,這可還不到季節啊。”
    薑攀客氣地笑笑,“哪兒來的不要緊,各位吃著可口才是最重要的。大家想吃什麽盡管點,菜單上的菜品,全都有。”
    這下,賓客們都收起之前看好戲的心態,拿著菜單一通狂點。
    畢竟這些菜已經大半年沒吃到了,饞啊。
    而且這些菜做的味道也很獨特,和他們平日裏吃的菜味道完全不同,雖然不是他慣吃的口味,卻也別是一番風味,吃著也很順口。
    這一日,望鄉樓賓客滿座,旁邊幾家酒樓都受到了影響。
    不過嘛,開張頭一天,這種情況也是正常,所以那幾家酒樓的人也沒什麽意見,而且他們各自的掌櫃和東家,也都在望鄉樓裏捧場呢。
    隻是這些東家和掌櫃越吃越心驚,這望鄉樓來勢洶洶啊。
    光是這些不應季的菜,他們酒樓裏就沒有。
    別小看這些菜,那可是一家酒樓的殺手澗。
    本想著光是這些菜就已經讓人很吃驚了,沒想到,吃著吃著,一股很是濃烈的焦香味從後院傳了進來。