第1942章 爆炸米花
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大家知道李文軍在諷刺他們,尷尬地麵麵相覷。
李文軍說“盡量整合。至少要讓客戶不需要拆門就能把洗衣機運回家。這個分揀的任務可以由人來完成。或者你們設個智能提醒,如果洗滌方法差別較大的衣服被一起扔到洗衣機裏,就提醒一下使用者,叫他把其中會受損的拿出來。”
家電廠忙回去改了。
烤箱很快也做出來了。
這幫年輕人在烤箱裏上下都做發熱裝置,還在中間裝了個杆子,可以把肉類串在上麵,比如雞鴨什麽的,然後烤箱開啟以後,那個杆子就會帶著要烤的東西滾動起來。
副廠長穿了一隻雞在上麵烤,才轉了半小時就起火了。
黑煙直冒,火苗一竄老高。
大家手忙腳亂地用滅火器滅了火。
雞也毀了。
斷了電,粗略一檢查,是因為油和水流到下麵發熱裝置的電板裏,引發了短路。
李文軍忍著笑,點頭“很好,就是下麵這個位置,要考慮以後的清洗和防短路。”
這幫傻子,非要放在最底下嗎?
就不能放在側壁上?!!
而且反正是旋轉的,加熱已經很均勻了,有什麽必要非要在下麵也布置加熱器?!!
據說這個烤箱烤出來的麵包可以砸核桃,烤鴨子烤了兩小時還沒烤熟,等到裏麵熟了,一邊已經烤成黑碳。
唯一好一點的是紅薯。
陶光明嘀咕“一個鐵桶能搞定的事情,花了那麽多時間和人,還有經費來研究。還做出來這麽個玩意。而且這個烤箱還要預熱。好麻煩。”
李文軍“我說過,我們要考慮不同消費能力消費者的需求。前麵那些因為材料和生產線的問題,現在價格已經降下來,所以要研發更高端的產品。技術更新很快,要走在前麵。不然,你不做,就會有別人做。這個世界從來不缺少搶肉吃的人。”
烤箱小組的這群年輕人,都很不服氣,回去就圍著烤箱開會。
組長說“講到底,還是沒有解決技術瓶頸。我們來搞頭腦風暴,集思廣益想辦法把這些問題一個一個解決。”
甲“預熱這個是預熱管的問題。其實石英烤管預熱隻需要30秒左右,整個烤箱加熱慢而已。”
組長“嗯,所以我們應該去問問材料那邊有沒有預熱更快的材料。”
甲“石墨烯啊。最近最熱門的就是這個了。”
組長“行,你去問問。”
乙“李董讓洗衣機廠搞隻能分辨材質來定投放的洗滌劑種類和洗滌方式,其實我們也可以分辨食物的種類。大小,來確定溫度和烘烤市場。畢竟蛋白質,油脂和澱粉需要的時間都不一樣。”
組長“他們用的非接觸式的自動識別技術,就是rf射頻技術。你去打聽這個。”
丙“補水,我覺得補水很重要。其實有些食物本來含水量低的可以在靠的過程中噴點水上去。這跟烤羊排往上麵刷料汁是一個道理。”
組長“行,這個你去琢磨。”
丁“我覺得光憑肉眼看食物的成熟度是不準確的。我媽說過,油炸東西的時候,看著食物一變黃或者紅,就得撈起來,不然就過了。現在食物在烤箱裏,更加看不清楚。”
組長“你去想想要怎麽樣通過技術方法準確確定食物的火候。我覺得這事兵工廠肯定知道。”
這群年輕人得了號令,分散開各自去不同技術部門請教了,然後很快就得到結果回來了。
他們找到的解決辦法比想象中還要好。
原來rf射頻不但可以無接觸自動識別,還可以加熱。原理就是高頻交流變化的電磁波使得分子運動速度快,實現能量轉移而加熱的目的。跟微波爐的原理差不多,隻是使用的波段不同。rf射頻的頻率範圍從3hz到3ghz,或者更廣。微波爐用的是300hz到300ghz之間的微波。
用這個來做烤箱好像有點殺雞用牛刀。
現在電子技術所這邊在打算用在焊接和材料加工,生物製藥和生物化學的蛋白質分析和細胞升溫,和醫療,美容,消毒殺菌。跟高端的就是射頻激發激光器、等離子照明、表麵處理的等離子體生成,粒子加速器之類的。
不過,既然有升溫的作用,用來做食品加熱和消毒,乃至烘焙,也不是不可以。
張莉莉一聽這個,就好像酒鬼聞到酒香,立刻來了。
電子技術研究所被纏得不行,隻能答應跟電子機械廠廠一起幫她搞一個用射頻加熱進行巴氏殺菌,幹燥和煮熟的設備。
張莉莉高興得嘴都合不上我們食品飲料廠,終於也用上了高科技了。
既然答應了食品飲料廠,自然也不能厚此薄彼,不給家電廠。
去兵工廠那個人壓根進不去,隻能直接去請教問李文軍了。
李文軍“紅外熱成像技術啊。這個形成的圖像是根據物體上的溫度,顯示的顏色不同,不就剛好符合你們的要求嗎?烤的時候,由電腦版根據形成的圖像來控製。好比哪個位置過熱了,或者溫度始終達不到,就調整一下能量和加熱時間。使用者在外麵也能直觀的看見。把食物成像在烤箱外麵的顯示屏上,最後出來的效果肯定很好,至少不會一邊燒焦了一邊還沒熟的現象。”
烤箱組忙去做了。
那個rf射頻裝置最先做好。
他們迫不及待把這個射頻裝置安在現有的烤箱裏麵。
準確的說是兩套,一個探測,一個加熱。
他們先烤了個雞,因為每五分鍾拿出來看一下,所以效果還不錯,外焦裏嫩,油香四溢。
然後大家也餓了,開開心心吃烤雞。
把隔壁的都吸引來了。
搞基因的那幫人,有個人說想吃爆米花,放了一盆玉米進去。
大家正吃著雞,後麵烤箱“嘭”地一聲巨響。
然後像放煙花一樣,無數白色的“子彈”噴了出來。
嚇得所與人扔掉了雞,抱頭蹲下。
隔壁的人聽到巨響,都跑來看。
結果看到滿屋子爆米花。
有人從組長頭上撿了一粒放在嘴裏,說“不錯,香酥鬆脆,口感挺好的。”
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