第2096章 都是在幫忙

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    孫博士也有些頭疼了:用一個固定位置,固定形狀、大小和功率的抽風機,不管周圍環境怎麽樣,都要保證每一個角落的風被盡快抽走,這個壓根就不可能啊。
    因為空氣的流動本來就是隨機的,哪怕是有人開關廚房的門,都能帶來紊流和擾動。
    這就會使得原本已經被吸到抽油煙機進風口附近的空氣有被帶離。
    就好比徒手攀岩。刮風下雨,打雷閃電,甚至一隻鳥歇個腳,都可能把風化的石頭弄得往下掉,都要求攀岩的人每一次都能相同的速度到達頂峰。
    因為沒有變化這個連模擬都不用模擬。
    可是其他人不知道,都盯著孫博士等他出結果,讓他如芒在背,頭上冒冷汗。
    他不敢告訴大家他也沒辦法,隻能假裝在計算,在模擬。
    等大家都下班了,孫博士鬆了一口氣,回宿舍了。
    心累啊,一晚上他都睡不著,在琢磨著問題。
    這樣熬了三天,眼眶都陷下去了。
    大家看他這樣,都在感歎:博士真是殫精竭慮為工廠解決問題。
    孫博士又混了一天,拖著疲憊的步伐下了班。
    路上有孩子在水田旁的水渠裏捉魚。
    他們用一塊比水渠略窄的板子擋住了水,這個板子擋住了魚卻讓水加快從兩邊流了出去。
    李文軍遠遠看見他的背影,忙停了車走過去。
    一開始沒看到孩子,以為孫博士想不開,畢竟他知道這個問題沒有看上去那麽簡單。
    走過去才發現孫博士原來在看孩子撈魚。
    他有些好笑,在孫博士身邊站定了。
    孫博士蹲在一邊看,一邊看一邊喃喃自語:“你看,那個板子後麵會形成負壓區,水由層流變成紊流,還會往回留一部分。”
    李文軍說:“其實不需要把廚房裏所有空氣都抽到抽風口這裏來。我們的目的是把油煙抽到抽油煙機裏。你們的模擬就有點問題。應該隻在灶台上擺有顏色的煙來標的這一塊的空氣流動,其他位置完全沒必要。”
    “就算是能讓所有空氣都盡快匯集到抽風口這裏,也不能保證油煙能全部進入風口裏。”
    孫博士聽李文軍說了,一愣回頭看了他一眼。
    這會兒光線有點暗,而且孫博士還沒機會跟李文軍麵對麵打交道,所以一下沒認出來。
    他隻覺得有點眼熟,以為李文軍是家電廠或者研究所的普通員工,抿嘴在心裏說:你指點得著我嗎?我可是空氣動力學博士。
    李文軍接著說:“油煙的產生主要是食物和食用油在炒鍋和灶具加熱下,固體和液體顆粒的擴散。”
    孫博士一聽很驚訝:誒,這個人還懂一點。
    他被提起了興趣回答:“可是我們的抽風口是正對著鍋子的,講道理。油煙油煙升騰後會直接聚集至攏煙腔裏。根本來不及擴散。”
    李文軍說:“我剛才說了,油煙裏麵主要是固體和液體顆粒。太多湧過來,就會堆積在濾網外麵,液體顆粒會聚集由小變大,然後黏住固體小顆粒,變成膠體,堵塞濾網。越是湧入過來的多,越進不去。之前那次產品試用就已經證明了這個問題。”
    孫博士:“我是空氣動力學博士,不是空氣汙染治理專業的。我隻能管氣體流動的方向,管不著空氣裏雜質的去除。”
    李文軍:“那就說回你的專業。爐灶上方的空氣的溫度比旁邊都要高,流動速度都要快,體積變大,壓力變小,再被抽風機一抽,就形成負壓。旁邊的空氣會在壓差的作用流進來平衡壓力。煙氣反而被擠到外圍。”
    “煙機抽風速度是固定的。油煙卻不斷上升、聚集,產生的速度比抽走的速度要快,所以在短時間就在濾網這裏壅塞排隊,壓根來不及被抽走就會逃逸出去,再一攪動,房間裏就到處都是。”
    孫博士一下站起來:“對,沒錯。那怎麽解決。又不能在困住它們,讓它們乖乖排隊不跑。”
    李文軍衝水渠裏那塊板子抬了抬下巴:“那就讓它慢下來。”
    魚被板子一擋,隻能一條一條排隊過去,然後孩子們就在下遊用網子兜住。
    孫博士說:“你的意思是加個整流板?”
    李文軍說:“嗯。在整流板邊上加一圈凹槽,讓煙氣速度慢下來,給他們一個‘排隊’的區域。這個整流板,還有一個作用,就是讓煙氣撞在上麵速度慢下來後,先進行一次固體,液體顆粒和空氣的分離,就是油和煙的分離。油滴會凝結在麵板上,匯集成大顆油滴,落下來。所以整流板的邊緣要在集油槽的裏麵,不然又會滴到灶台上。整流板一定要用便於清潔和耐高溫耐水油鹽腐蝕材料。比如高強玻璃。”
    孫博士握住李文軍的手,重重搖了兩下:“謝謝,太感謝了,你解決了我們的一個大難題。”
    然後他就跑了。
    李文軍對水溝裏的孩子抬了抬下巴,說:“孫大成,孔樂凡,你們的爸知道你們把楊季常和孫小妹帶來撈魚了嗎?這水渠雖然不深,也能淹死人的。”
    那幾個孩子看李文軍沒出聲,以為沒事,這會兒都在哀求:“李叔,我們送兩條魚給你,求你別告訴我爸爸。”
    “我們剛下來,真的沒玩多久。”
    李文軍哭笑不得:“多冷的天,你們還脫了外套在水裏泡著,也不怕感冒。趕緊出來,我送你們回去。”
    他像趕小雞似的把這幾個孩子趕上來,送回家。
    楊守拙看他們手裏拎著魚,不用李文軍說就明白了,又氣又怕,頭發的都豎起來了,對楊季常吼道:“三分鍾沒看到你,你就去作死了。那麽多大你多大,也敢下水?!”
    楊季常一臉滿不在乎:“我會遊泳怕什麽。”
    楊守拙更加氣不打一處來:“淹死的都是會遊泳的。這河裏每年都要淹死幾個。你是非要我打斷你的腿才能老實點嗎?”
    孔予禎也把孔樂凡拎回去了,嘴裏罵罵咧咧:“淹死你算了。學什麽不好,跟人家下水玩。”
    楊季常和孔樂凡回頭一臉哀求看著李文軍,嘴裏說著:“我們是在搞研究。”
    “就是,我們是在幫李叔的忙。沒有搗亂。”