第23章 製作豆腐

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    一根。
    兩根。
    謝明珠很是高興的看著鍋裏豆漿的變化。
    謝明珠和趙氏兩人在灶房裏忙碌著。
    她動作麻利的鋪好粗麻布在一個竹簍裏,將這些還未凝固的豆腐舀進去,粗麻布緊緊地紮實,上麵壓了一塊洗得幹幹淨淨的大石頭。
    之前,謝明珠還餘了一些豆漿,她又按著學習強國中,做腐竹的方法做起了腐竹。
    “娘,你給往鍋裏添點柴。”
    蓋上薄布,放置在書房裏發酵,等待時間帶給她的驚喜。
    謝明珠又將另一部分,泡好的黃豆裝進一個竹簍裏,擱在灶房溫度高又避免光的地方。
    “明珠,你休息一下。”
    謝明珠還想著進廚房把之前過濾的豆渣,做成豆渣餅,卻被趙氏一把拉住,按在椅子上休息。
    “娘,我不累。”
    趙氏心疼的說道:“看著你這麽忙,我心疼的。”
    “娘,你讓我動起來吧!”
    謝明珠一停下,就想到桃花。
    雖然,桃花並不是死在她的手上,她卻還是會自責,若非自己好心將青姚帶回來,桃花不會死。
    她是一名生在紅旗下,長在春風裏的青年。
    她對謝老三暴打青姚這事,做不到袖手旁觀。
    她出手救了,這是她身為扶貧幹部的本能。
    可她沒有想到,她救下的家暴婦女,會害得桃花小小年紀,就失去生命。
    “明珠,桃花的死,和你沒有任何關係。”趙氏語氣頗為沉穩道:“桃花娘才是殺死桃花的凶手。”
    道理謝明珠都懂。
    她隻是過不了心裏的這道關。
    “娘,桃花太可憐了。”謝明珠說。
    桃花在她生活的時代,會穿得暖,會吃得飽,會背著書包去學校。
    就算有一個賭親,有一個懦弱的母親,桃花的人生,也可以有另外一種可能。
    趙氏抱著謝明珠安慰道:“娘知道,娘都知道的。”
    她若不是覺得桃花可憐,也不會把二丫穿不上的衣服拿給桃花。
    明明桃花比二丫還大,看起來卻比二丫還小。
    這大概是因為夏滿杏當娘,比桃花娘合格一些。
    所有人都不知道,桃花的死,對於謝明珠的觸動有多大。
    她下定決心,哪怕自己力量弱小,卻也要做那一點燎原的火星。
    她要讓無數的桃花,不再像可憐的桃花一樣不明不白的死。
    “娘,謝謝你啊。”
    謝明珠緊緊地抱住趙氏。
    趙氏拍了一下謝明珠的肩膀,道:“你坐著,我給你弄點吃的。”
    趙氏回到了灶房,用豬油煎了一個雞蛋。
    動作麻利的給謝明珠煮了一碗雞蛋麵。
    這一碗雞蛋麵,沒有什麽調味料,餓久了的謝明珠卻還是吃得一幹二淨。
    太陽越來越高,日頭也越來越毒。
    趙氏就與謝明珠坐在屋簷上,做起了針線活兒。
    大嫂劉桂枝在謝明珠家吃過東西後,就去了地裏和謝明瑾一起幹活。
    以前謝家沒有分家時,都是男人們下地幹活,女人們做家務帶孩子。
    眼下分家了,夏滿杏和祝葉清也都紛紛去幫各自的男人幹活。
    謝明瑄心疼祝葉清,讓她就在陰涼處幹活。
    夫妻二人商量著中午吃什麽。
    倒是地的另一頭,夏滿杏站了起來,錘打著自己累得直不起的腰,滿是怨氣的說道:“明瑜,爹娘也太偏心,昨晚還住在謝明珠家。”
    “明珠是爹娘的女兒,怎麽叫偏心?”謝明瑜實在不想和夏滿杏在這個問題上再掰扯,他看了一眼日頭,道:“天熱了,你先回去,省得二丫醒了,家裏沒人,飯做好了,叫我。”
    “我還要做飯啊?”夏滿杏理所應當道:“娘又沒下地,娘做唄!”
    “娘在明珠家。”謝明瑜說。
    夏滿杏不以為然道:“那就去明珠家吃唄,她家的好東西原本就多,你說爹和娘,會不會就是知道那秦澈家境好,才提出和我們分家的?她們是不是怕我們去沾明珠的光?”
    夏滿杏想著昨晚,那滿滿一桌的美味佳肴,就止不住的吞咽口水。
    那些菜式、那些肉啊魚啊,她以前見都沒有見過,更不要說吃。
    也不知道,今天中午,她們在家裏做什麽好吃的?
    “夏滿杏,不是你在那鬧騰,爹娘會分家麽?”
    夏滿杏又不覺得是自己的錯,嚷嚷著道:“說來說去,還不是爹娘有所保留,要是爹娘早告訴我秦澈家境好,我會鬧著要分家?一家人還這麽防來防去,有意思嗎?”
    “爹說了,宅子是人家秦澈自己出的錢,你不信!怪誰?”謝明瑜語氣頗為不好,聲音更是無比憤怒,“你現在就滾回去做飯,別老盯著人家明珠家裏的那點東西。”
    “什麽麽叫我盯著明珠家的東西?”夏滿杏氣狠了,也不顧在田地裏,指著謝明瑜瞎得滿臉通紅的臉,罵罵咧咧道:“還不是你自己沒本事,你看看二丫,昨晚吃的多開心!明珠一當姑姑的,給侄女吃點怎麽了?都是一家人,這麽見外做什麽?”
    製作醬油的方式,也並不複雜。
    黃豆蒸熟後,從鍋上端下來,放在一旁,等著它慢慢變涼。
    等變得不怎麽燙手了,再在鐵鍋裏不加油翻炒。
    “明珠,我來。”
    趙氏搶過謝明珠手裏盛涼水的木勺,動作麻利的做起腐竹。
    謝明珠也沒有閑著,她動作麻利的將餘下泡好的黃豆分成兩份。
    一份少一點的,用來做豆芽。
    另外一分多一點的,則是放進竹子做的抽屜裏蒸熟,準備用來製作做醬油。
    謝明珠隻堅持了十指,手指頭都被燙紅了。
    做腐竹就有點考驗謝明珠,熱得燙好的豆皮要眼疾手快的從豆漿鍋裏撈起來,放在小竹子做的架子上晾曬。
    炒到水份流失,擱到一旁放涼,用手揉拌成粉。
    謝明珠最後拿出自己在學習強國裏兌換的醬油製作包裏的醬油曲,與黃豆拌勻。
    “明珠、明珠,豆漿開了!”
    謝明珠按著比例,往鐵鍋裏倒了一點鹵水。
    等豆漿燒開的時候,謝明珠借口回了一趟書房。
    她獨自一人在書房裏,完成了學習強國APP每日必做的積分,買了一瓶點豆漿用的鹵水。
    在鹵水的作用下,乳白色的豆漿,迅速凝結。
    “明珠,你這是……”趙氏震驚了。
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