薑大娘連連點頭，又想起來的轉身往廚房去，一邊去，一邊說道“我再去燒個肉。”

    她不知道江雪回來，也沒做什麽肉。

    江雪這時候才看向飯桌上，看到上頭那一菜一湯，還沒一塊正經的肉，她不禁有些無語。

    “幹娘，我不是都說了麽，不要省口糧，該吃吃……”邊說著，邊跟進廚房。

    薑大娘笑笑“沒省，一直吃著呢。”

    “就是你不在，懶得多做。”

    江雪還能相信？

    明明就是舍不得吃肉嘛。

    估計薑大娘也知道這理由站不住腳，又補充說道“一直都吃著肉呢，就今天沒做啥肉，也是為了清清腸胃。”

    江雪對自己走的時候留了多少東西是心裏有數的，稍微翻看了一下，看向薑大娘的目光滿是無奈。

    “呃……”薑大娘一看，連忙道“真做肉吃啦。閨女，不信你問問三娃。”

    薑大寶也跟著進了廚房，一聽這話，便也點點頭“姑姑，我作證，有吃肉的。”

    江雪“……”當然是有的，但是小半個月了都消耗不到兩斤肉，魚也就吃了兩條鹹魚，臘肉大概就吃了三四兩。

    半個月，兩個人就這麽點消耗，估計一天都不一定能吃上一頓正經的肉。

    就在薑大娘從屋簷下把食籃勾下來，江雪順手接過，道“幹娘，我來吧。”

    其實半個月消耗這麽多，在別人家裏已經是很好的夥食標準了，不過江雪到底不是這個世界的人。

    她又喜歡吃肉，燒一頓菜，不說魚了，肉一次也得用個一斤左右，做紅燒肉更是一次就要兩斤的肉，薑大娘這樣省吃儉用的，她當然會不習慣。

    ‘買’的五花肉幾乎沒動，也就邊邊被切了一點點，江雪是見怪不怪了，抓起五花肉拿起刀切下一大塊來，大約有個三斤多。

    “就做紅燒肉吧，我多做一點，要是吃不完，明天還能當臊子做個麵吃。”

    薑大娘忙不迭點頭“行，都聽你的。”

    已經到飯點了，要多做一道紅燒肉，自然要一塊忙活，薑大寶照例幫忙燒火。

    江雪給五花肉燒皮，然後讓路加水的鍋裏煮上十分鍾，而這個時間，她正好把蔥薑蒜切片。

    煮上十分鍾，用筷子插一下，能直接插進肉裏也就撈出來了。

    用冷水冷卻五花肉，再切成兩厘米見方的方塊，一切準備好，鍋裏加色拉油用大火燒到七成熟，方進入切好的肉塊大火煸炒。

    五花肉是有三層肥肉的，煸出來的油勺出一些來，餘下適量的繼續炒，加入蔥薑蒜，香葉八角和適量的料酒。

    江雪做菜，調料的提鮮和香料是必備的，就算最簡單的湯，她也會加上胡椒粉來提味。

    薑大寶支著腦袋看著江雪麻利的做紅燒肉，眼中滿是光亮，姑姑好厲害。

    五花肉上色後，加入沒過的熱水，放進去一些冰糖粒，再放味精鹽巴等，添入生抽和老抽，蓋上蓋子煲煮上十五分鍾，大火收汁也就可以了。

    香味一出來，薑大寶沒忍住的滋溜口水。

    江雪一看，便下意識的看向薑大娘，眼神道，幹娘，您看，把大寶給餓的。

    薑大娘一下子臉就有些紅起來，她囁嚅“真有吃了肉的。”

    薑大寶似乎也覺得自己這樣不大好，有些臉紅的忙解釋“姑姑，是姑姑做的太香了。”

    “好。”江雪笑道“姑姑回來了，以後天天給我們大寶做好吃的。”

    在江雪做紅燒肉的時候，薑大娘就順手把之前的豬油渣炒白菜和湯都放爐子上溫著，現在紅燒肉端上桌，爐子上的菜和湯也端上。

    出去了這麽久，江雪當然要說上一些的，薑大娘也和江雪說了陸宴來找過她的事情。

    陸宴來找？

    江雪有些驚訝，不過知道陸宴沒說是什麽事情，再一想自己在省城遇上陸宴他也沒說什麽，就沒往心裏去。

    “幹娘，我這次去了上海，那裏的火車站很大，第一百貨大樓人來人往的，貨品種類也多。”

    “那裏的人人穿戴也很時髦，我看到有不少的舊式衣裳改良的，還挺好看的，等我抽空和幹娘說一說，我覺得幹娘肯定也會的。”

    “……有一棟二十來層的大高樓呢，乘坐直梯上去的，很高……”

    薑大娘和薑大寶兩人聽的眼中滿是驚訝，二十多層？

    那得是多高啊。

    江雪大約也知道兩人好奇，便展開介紹道“如果用平均一層三米五來算的話，二十層就是七十米……”

    薑大寶驚歎“好高呀。”

    “對啊。”江雪點頭，說道“以後等有機會了，姑姑帶幹娘和大寶去看看。”

    “有機會帶大寶去就行。”

    薑大娘笑笑，道“我一個老婆子，就沒必要湊這個熱鬧了。”

    出門一趟得花不少錢呢，她一個老太婆何必要浪費這個錢呢。

    江雪“一起去！什麽老啊小啊的，幹娘總想這個幹什麽，再說了，幹娘也不老呀。”

    “對了，我買了不少東西，托了過路車，估計過兩天就到啦。”

    說著，江雪又開始給兩人描繪起上海的氣派和發達起來“有軌電車和火車一樣，是跟著軌跑的，大小和中巴車差不多，不過更加輕巧一些……”

    “那邊的老太太穿的都挺精神的，幹娘，您年紀可不大，也要穿的精精神神的，我給您和大寶都買了衣裳……”

    “電影院帶著冷氣……”

    江雪說到這裏，薑大寶好奇“姑姑，現在是冬天呢，多冷啊，吹冷氣不是得凍壞麽。”

    之前江雪有說過冷氣，所以薑大寶知道是什麽東西。

    “傻三娃，肯定天冷的時候不開啊。”一旁薑大娘好笑不已。

    江雪也笑著點頭“對，這個就是夏天酷暑的時候開的，人一吹啊，涼涼爽爽的，也不會熱的直冒汗。”

    她沒說自己去酒吧喝了兩杯，要不然薑大娘肯定會擔心的，江雪可不想被數落。

    “大外灘會有船來回開過，長鳴聲又響亮又好玩……”

    江雪說著，眼睛亮起，笑盈盈道“那邊肉也和咱們一樣定量，就是海產品沒多大的限製，像什麽魚蝦蟹之類的，買個幾十斤也沒什麽問題。”

    （有事沒來得及處理好，斷更和大家道歉了。明天恢複正常更新。）

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