第100章素心齋
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第100章素心齋
當葉瑾接到裴珩派來的人通知她,讓她在家準備一些飯菜招待客人時,葉瑾心裏忽然有了一個想法,就在她新開的酒樓招待客人。
她讓來人回去告訴裴珩,她城中心酒樓的地點。
雖然酒樓還沒有正式營業,但這幾天雜役廚子掌櫃都已經到位,更在緊鑼密鼓的培訓中,這次請客正好考驗一下她酒樓的成功性。
更何況如今炙手可熱的睿王殿下都親自上門品嚐的酒樓,這可是一個免費的活招牌。
酒樓的名字就叫“素心齋”。
本來就是做素齋的地方,如今正好又值國喪期,大酒大肉的不好,咱就吃點素的。
酒樓上下兩層,葉瑾一共招了二十名夥計,十個廚子,兩個賬房,兩個掌櫃。
乍一看上去人很多,但她有言在先,所有人都是一個月的試用期,試用期的工錢所有人都是五錢銀子一個月。
這個價格幾乎與市麵上平行,而且葉瑾說了,一個月過後,隻要能留下來的人,工錢翻倍。
要做就做精品模式。
酒樓上下已經全部翻新,以往那種撲麵而來的土豪風全部被她換成了清新脫俗的風格。
樓下是以小屏風隔開的卡座形式。
二樓全部都是包間。
掛著幾張名字字畫,燃著一爐清新的檀香,吃著素齋,讓生活變得更有品味……
多吃素齋,不僅修身,而且養性。
兩天後的午時,葉瑾已經準備停當,就等客人到來。
她趴在小二層的包間裏往下瞧,心裏想著是不是該找幾個夥計,手裏拿著花束,等到客人一到,一起大喊幾聲“歡迎歡迎,熱烈歡迎”?
想到這裏葉瑾趕緊連連搖頭,不行不行,太魔性了。
這時掌櫃的一路小跑上來,氣喘籲籲的說道:“東家,您的客人還沒到嗎?外麵有些百姓看見咱們開門了,想進來吃飯呢!讓不讓進?”
這個掌櫃的是一個四十幾歲的胖子,因為這次葉瑾大手筆的所有職業都請了兩個,並有言在先,誰做的好留下,做不好出門左走右拐。
所有店裏每個人都鉚足了勁在幹活。
這裏的工作並不比外麵更累,可要能轉正留下來,工錢可是外麵的兩倍呢!
而且競爭這麽大,任何工種都是二選一,傻子才會在這試用期的一個月偷懶耍滑!
葉瑾一聽,雙眼一亮,還沒正式開業呢居然都有顧客上門了?
怎麽不讓進?
“讓進讓進!”葉瑾笑道:“不僅讓進,而且你出去貼張牌子,就說試營業期間,所有飯菜一律五折!”
掌櫃一吸涼氣,全都五折?那還掙不掙錢?
不過東家都這麽說了,他一個打工的可沒權利多嘴,連忙說道:“是,東家!”
很快樓下就傳來細細索索的各種人聲,葉瑾微微一笑,她的酒樓,終於開始有人吃飯了。
進來吃飯的百姓們很快就驚訝的發現,這家酒樓跟別家都不太一樣。
一進大廳,沒有嘈雜不堪的人群,反而以小屏風格擋開每張桌子,顯得很幽靜。
隨便找張桌子坐下,旁邊的小案桌上還擺著一爐檀香,聞著那香味,整個人似乎都感覺寧靜了許多。
穿著統一的店夥計拿來菜單,不知是什麽紙張製成的,據說那叫菜單,而不是掛在牆上的菜牌子,看上去很新鮮。
上麵不僅畫著栩栩如生的彩圖,彩圖下還配有文字,標明這道菜是用什麽食材製成。
就算不識字的人隻看圖也會覺得很有食欲。
而且每道菜旁邊明碼標價,讓你完全做到吃的心裏有底氣。
有多少錢,吃多少錢。
葉瑾的菜價定的並不高,而且京城百姓的生活本就相對富裕。
能進餐館吃飯的,絕不會過的太寒酸。
很快外麵響起一片馬蹄聲,幾乎所有人的目光都聚集到了門口。
緊接著,從十數匹馬上跳下來十幾個人,然後齊刷刷的將門匾看了一遍。
葉瑾輕笑,到了。
她轉頭下了樓,迎了出去。
正好裴珩的目光從牌匾挪到她臉上,似笑非笑:“看起來還算有模有樣。”
葉瑾抿嘴笑道:“有沒有樣子,進去嚐嚐不就知道了。”
裴珩點點頭:“嗯,今天還打五折,挺劃算。”
葉瑾捂嘴笑的嗬嗬嗬:“……王爺您財大氣粗,肯定不屑菜金打折這種噱頭。”
裴珩哂笑道:“那可不行,本王的錢也不是天上掉下來的,還得精打細算回去交給夫人持家呢!”
兩邊的人一臉無語,你們夫妻倆就不能回去再膩?
當著我們這麽多人的麵眉來眼去的有意思嗎?
程元超重重咳了一聲,打斷這對夫妻花式秀恩愛,“不知裏麵有什麽新鮮的吃食?咱們還是快開餐吧!老朽等了王爺一上午,這肚皮早就咕咕叫了!”
葉瑾笑著衝他行了一禮:“程老裏麵請,好吃的多得很。”
程元超笑著點點頭,一邊朝裏麵進一麵說道:“素心齋?這名字倒也別致得很……”
跟在程元超身後的,葉瑾倒都認識。
除了褚柏遠和白鈺外,剩下那十幾人都是西南十五族的族長們。
許多人就算叫不上名字,曾經也是混過臉熟的。
很多人見到葉瑾都是一愣,這姓葉的小娘子不是睿王殿下的夫人嗎?
怎麽開起酒樓了?
很多人不方便細問,隻含笑衝著葉瑾點頭行禮。
反正剛才見這一對恩愛有加的模樣,肯定是王妃在家閑的無聊,出來開個酒樓玩。
人家睿王殿下都不反對了,他們隻要帶嘴來吃就好。
瑤玲跟桑淵走在了人群後麵,如今擺夷族族人僅剩一兩百人,瑤玲是首領的女兒,便在族人的擁護下,做了擺夷族新的首領。
瑤玲一見葉瑾,立刻小跑著上來,拉著葉瑾的手嬌聲說道:“葉姐姐,原來你在這裏開了酒樓啊!裴大哥說要請我們吃飯,沒想到居然是帶我們到這裏!”
葉瑾挑了挑眉,裴大哥?
叫的這麽親熱?
怎麽總有一種這兩人之間有貓膩的感覺呢?
她似笑非笑的看了一眼站在一邊的桑淵,記得他似乎在追求瑤玲姑娘,這麽長時間過去了,難道還沒得手?
葉瑾笑道:“不過是一時閑著沒事做開來玩玩的,這裏有掌櫃盯著,我平時不過來,裏麵請吧,嚐嚐我為你們準備的菜肴,合不合口味。”