第三十七章 咱們賣餅吧
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“哼......等著!”氣急的寶珠轉身回屋了,還把門關上了,她的意識進空間找到玄清子:“祖師爺幫我寫兩種餅的做法,我要啪啪打二哥的臉!”
那個宋大河確實過分,居然敢說清虛觀的小祖宗又懶又臭美,玄清子也是個護短的,當即找來紙按照寶珠口述寫下雞蛋灌湯餅、醬香餅和千層餅的做法。
宋大海抱起妹妹問她:“三哥去集市擺攤賣麵或者餛飩好不好。”
“我和你爹的意思想供大林讀書,要是大川、大河你們有意見呢,咱們趁著正月沒什麽事就把家分了。”
捧起三哥的臉非常認真的端詳一番,寶珠搖頭:“賣......餅......寶.......會!”
前世寶珠喜歡吃各種各樣的餅,長老和道士們外出回來都會給她帶特色美食,其中最常見的就是美味的餅了。
和別人不同的是,石春花跟宋老趕都相信寶珠的話,說不定以前賣的那些菜就是寶貝閨女種的呢!
吃了兩天白麵餅,宋大河再也不笑話妹妹了,要不叫她這麽能折騰,自己哪能頓頓吃餅!
寶珠也嚐了一點餅,和自己記憶裏的味道不太一樣,琢磨了半天,覺得問題肯定出在油上麵,豬油涼了會有一股子味道,要是用豆油就不會出現這種情況,口感也會更好。
“油......不對......豆油!”
大梁主要農作物就是小麥和黃豆,黃豆油已經很普遍了,不過百姓們還是更傾向於吃豬油,不說別的買一塊肥肉熬完豬油還能剩下一些油梭子,炒菜放上一點味道就會提升一大截,簡直就是老百姓的最愛。
宋大川趕著驢車進縣城買了一壇子豆油回來,寶珠讓娘親幫自己找一些綠豆,生了一些豆芽到時候少放一點黃瓜絲就可以卷餅賣了。
在家裏來回實驗了十幾天,白麵袋子下去一半以後,宋大海確定了卷餅和醬香餅、千層餅三種吃食,宋大川兩口子給他打下手準備到縣城先趕集賣,要是生意不錯的話就租個小鋪子賣吃食。
寶珠又讓玄清子幫忙寫了羊雜湯和大骨湯的方子,這兩種都是肉湯,但是本錢不高,十文錢的羊雜能熬一大鍋湯,兩根大骨棒也能熬上一鍋湯。
怕幾個人忙不過來,張冬雪和石春花也去幫忙,宋老趕把小兒子悄悄送到縣城的書院,反正大林不經常出門,一般人也不會打聽他的去向。
趕了幾次集市,石春花決定租下一個鋪子開麵食店,兩個兒子和媳婦輪流在這邊幫老三,她也會過來幫忙,最好租個帶後院的鋪子,這樣也可以把三個孩子帶在身邊。
“我去......看......鋪子!”要是能選個方位好,聚財的鋪子,生意肯定越做越紅火,即便最後選一個不算好的地方,寶珠跟去也能想法子改變一下風水。
宋老趕帶著三兒子跑了兩天,相中三個鋪子,其中有兩個位置不錯,不過價錢有點高,另外一個地方夠大,價錢便宜,據說隔壁出過人命,沒人願意租賃。
一大早石春花用小被子把昏昏欲睡的閨女包裹著抱上車,這次一家去一個代表,宋大川把機會讓給了媳婦,張冬雪讓丈夫在家和大哥作伴,宋大河執拗勁又犯了說什麽也不肯留下。
“那就都去。”石春花想把奶羊和家裏的兔子托付給齊家人,寶珠悄悄告訴她自己可以試一下,看能不能把那些東西收起來,等到回來的時候再放出來。
“真的能行?”
“試試!”寶珠確實想試一下,要是空間可以收活物,她就讓娘抓一些雞仔放在空間養著,最多一個月就能下蛋了,家裏人每天都能分到幾個蛋吃,多好啊!
寶珠扒著四哥的手看了兩眼,說來也怪她認得很多字但是除了畫符用到的那些,其他的幾乎一個也寫不出來。
即便勉強寫下來也像畫符一樣,她自己都不知道為什麽會出現那樣的情況。
宋大海研究了一天,第二天關緊廚房門窗動手實踐起來,因為灌湯餅要用到雞蛋,他打算最後烙那種餅。
玄清子點頭,經過一段時間的觀察他也發現了宋家人窮誌不短,團結友愛,除了宋大河父子比較奇葩,其他人都不錯。
寶珠出空間的時候,宋大河跟宋大川已經上山溜兔套了,雖然現在上山十次有六次是空手而歸的,宋家兄弟幾個還是堅持每天去山上溜一趟。
二哥不在家更好,寶珠把三哥和四哥叫到爹娘屋裏,把幾張紙交給四哥,指著一旁的麵袋子對三哥說:“烙......餅!”
“好,三哥明白寶珠的意思,讓我研究一下再說行嗎?”宋大海讓弟弟給自己念了兩遍烙餅的步驟,聽著不算難,到底行不行還要動手實踐之後才知道。
“寶珠,這些字誰寫的啊,寫的太好了!”宋大林拿著那些字看了一遍又一遍,比他們夫子寫的好多了。
用了不到一刻鍾玄清子就寫完了,寶珠搓著小手笑眯眯跟玄清子商量:“讓我拿一袋白麵給三哥練手,把攤子擺起來行嗎?”
“你啥都會,有本事你給咱們烙一張餅看看!”宋大河覺得妹妹就是在吹牛,小人還沒板凳高呢,這也會,那也會怎麽可能呢!
千層餅分為發麵和湯麵兩種,烙起來比較容易些,寶珠突然想到卷餅,可以卷青菜,也可以卷肉,就看顧客要什麽樣的了。
她回屋找玄清子,把做卷餅和筋餅的法子也寫下來,顛顛交給四哥。
“哦,你光要二嫂,不要大嫂了是嗎?昨天誰說大嫂最好來著!”李秀梅嗬小姑子的癢,小奶團子身上都是癢癢肉,有時候不經意碰她都會引得她大笑不止。
“都......要!”寶珠笑成了一攤泥,頭上的小辮子一抖一抖的特別有趣。
石春花話音剛落,張冬雪就表了態:“誰愛分誰分,我不離開這個家。”
聽了她的話,寶珠馬上幼鳥投林般撲進二嫂懷抱:“寶......要......二嫂。”
“娘,我們願意供大林讀書。”宋大川先表態,大不了家裏省吃儉用,勒緊褲腰帶唄,那樣的日子也不是沒過過。
隻要老四好生讀書,這些人再苦再累都值得。
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