第158章 明菜

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    從包裏拿出四萬,我們三人分了,老邱帶我們去了一家飯店。
    飯店是中式裝修,古香古色,女服務員穿著明朝的衣服,但腳下穿著旱冰鞋,就顯得古怪了些。
    “這家菜都是明朝的。”老邱說,“很有特色。”
    “明朝的?有水晶鵝,糟鵝掌嗎?”我問。
    “有啊,還有釀螃蟹、蒸龍肝、炮鳳肚、燒蘆花豬、燴通印子魚、煎雞,做得都不錯。”老邱說。
    “是嗎?你這麽一說,我肚子都在叫了。”我說。
    “這裏還有兩道名菜,你肯定沒聽說過,一個是蟠龍菜,一個是三事菜。”老邱說。
    “蟠龍菜我聽說過。”我說,“好像是瘦肉和綠豆粉做的,是蒸的吧。”
    “這道菜以瘦豬肉、肥肉膘、鮮魚片、雞蛋清、綠豆幹粉、蔥白、胡椒等為原料,將魚肉剁成肉餡,雞蛋皮包裹,然後擺成蟠龍造型,入籠蒸製而成。”老邱說。
    “這三事菜呢?”我問。
    “是由海參,鮑魚,魚翅,加上肥母雞、豬蹄筋等食材混合,小火慢煨,這道菜是現在的福建名菜佛跳牆和湖南名菜祖庵魚翅的鼻祖。”老邱說。
    “那就點這個菜吧。”簡小蓮說。
    “我說的這些菜,過去都是明代皇帝的禦膳房做的,給皇上太後公主們吃的。”老邱說。
    “老邱啊,明代是沒有禦膳房的,禦膳房這個機構是清代的。”我說,“明代皇帝吃飯的地方叫光祿寺。”我說。
    “對,是叫光祿寺。”老邱說。
    “皇帝早上吃什麽?也吃豆漿油條嗎?”簡小蓮問。
    “我給你說說明代開國皇帝朱元璋早上吃什麽。”我說,“他早上的菜譜有豬肉炒黃菜,蒸豬蹄肚、兩成熟的煎鮮魚、米飯、豆湯,泡茶。”
    “早上又是肉又是魚的,他中午吃什麽?”簡小蓮問。
    “他中午吃胡椒醋鮮蝦、燒鵝、燌羊頭蹄、元汁羊骨頭、糊辣醋腰子、蒸鮮魚、羊肉水晶角兒、椒末羊肉、米飯、三鮮湯或者豆湯,泡茶,大概就這麽多吧。”我說。
    “行,那就來一份這皇帝的菜譜。”簡小蓮說。
    “聽你說這些菜,都是安徽的菜。”老邱說。“朱元璋老家是安徽鳳陽的。”
    “其實呢,到了明代中後期,這些皇帝們就不去光祿寺吃飯了,他們嫌光祿寺的菜不好吃,就讓太監做了。《萬曆野獲編》中記載當時北京城流行的諺語,說是京城有四大不靠譜,一是翰林院的文章,二是,武庫司的刀槍,第三就是光祿寺的茶湯,第四,太醫院的藥方。”我說。“萬曆皇帝的禦膳是由乾清宮管事的太監們去做的,菜呢,也是雞魚肉蛋,隻是味道更好了。”
    “夏哥哥,你要是去大學教書,肯定也是大學教授吧。”簡小蓮說。
    “那肯定是了。”老邱說。
    “我以前想開一家飯店,沒這麽大,一家小飯店。”簡小蓮說,“不過,我現在想開一家舞蹈培訓公司,教小孩芭蕾舞。”
    “好啊。”我說。
    “小蓮說這些,我想起一首詩了,夏老弟,就是你那首苔蘚的詩。”老邱說,“那詩怎麽說的?”
    “不是苔蘚,是苔花。”我說,“白日不到處,青春恰自來,苔花如米小,也學牡丹開。”
    “對,簡小蓮就是一朵小苔花,現在也學牡丹開了。”老邱說。
    “你是不是在罵我?”簡小蓮說,“你個臭流氓。”
    “這怎麽是罵你?我隻是誇你。”老邱說。
    “夏哥哥,他是不是在罵我?”簡小蓮問。
    “是說你誌向很高,像牡丹一樣。”我說,“我去一下洗手間,老邱,你趕緊點菜。”
    我去了洗手間回來,看到餐桌邊隻有簡小蓮在拿著小鏡子照著臉。
    “老邱呢?”我問。
    “他去外麵打電話了。”簡小蓮說。
    “包呢?裝錢的包呢?”我問。
    “包?老邱拿走了吧?”簡小蓮說。
    我站起來,朝門口看去,老邱晃悠悠走進來,沒看到他拿著包。
    我心裏咯噔一聲,包不會丟了吧?
    老邱走過來,“喝點紅酒怎麽樣?”
    “包呢?”我問。“你沒拿包?”
    “包不是你拿的嗎?”老邱問。
    “我去洗手間沒拿包,包就放在椅子上的。”我說,“裏麵三十萬塊錢啊。”
    “啊?讓人偷走了?”老邱說。
    “簡小蓮,有沒有人過來?”我問。
    “我沒注意。”簡小蓮說。
    “完了,包被人偷了,三十萬塊錢啊。”我說,“怎麽辦?我怎麽給老大交代?”
    “報警,趕緊報警。”老邱說。
    “真要報警?”
    “要是不報警,老大還以為我們把這三十一萬塊錢私分了呢。”老邱說。
    “好吧,那我給徐局長打電話。”我說。
    打了徐局的電話,他說馬上過來。
    十分鍾後,徐副局長帶了幾個警察進來。
    “徐局,你終於來了,這三十萬塊錢,是我準備買房的錢。”我說。
    “夏主任,你別著急。”徐副局長說道,“我讓人去看監控了。”
    “這人能抓到嗎?”我問。
    “這不好說啊。”徐副局長說,“這飯店有攝像頭,還算你運氣好,你也太不小心了。”
    “是我太大意了。”我說。
    一個警察過來,招呼徐副局長看監控攝像頭。
    徐副局長招呼我一起去看。
    過去看監控器,畫麵上,我上洗手間後,老邱出去打電話,這時一個戴著帽子男人走過來,把包拿走,很快出了飯店。
    ”這人你認識嗎?”徐副局長問。
    “不認識。”我說。
    “他出了飯店,外麵已經天黑了。”徐副局長說,“這下麻煩了,隻能回去查一下街上的視頻了,希望我們好運。”
    “好吧,辛苦你們了。”我說。
    “夏主任,那我們就回去了。”徐副局長說。
    徐副局長帶人走了。
    我們回到飯桌上,錢丟了,我也沒了食欲。
    “錢丟就丟了,吃飯要緊。”老邱說,“這蟠龍菜已經上來了。”
    “我這怎麽給劉部長交代啊?”我說。
    “如實匯報吧。”老邱說,“當然,你肯定要被罵了。”
    “沒想到這麽好的飯店,還有小偷。”簡小蓮說。
    “沒想到這麽漂亮的女孩。”老邱說,“不說了,吃菜。”
    “不吃了。”簡小蓮扔下筷子,“夏哥哥,我們換一家飯店吧,讓這老流氓自己吃吧。”