陳石頭走後，莫如玥看屋子裏有不少人都看著她們，幹脆讓春華秋實她們去給在場每人都倒一杯水來，往每杯水裏都加了一勺蜂蜜調勻。

    “來，大家夥兒都嚐嚐，見者有份。”

    那些老兵們原來還覺得這種甜甜的蜂蜜水，哪是他們這種糙老爺子能喝的，簡直就是暴殄天物。

    但莫如玥都讓春華她們給調好了，他們也就欣喜感激的雙手接過，喝到嘴裏那真的是非常的香甜，這一輩子都沒喝過這麽好喝的蜂蜜水。

    “這位老伯您貴姓啊，你們這廚房的事兒誰管呀？”

    莫如玥以前也經常來給這些老兵們把脈，但是因為人多，而且年紀差不多的也有不少，他隻記得了幾個傷的比較重的缺胳膊斷腿的，但是這些人都叫什麽名字，她還不知道。

    “莫大夫抬舉了，貴姓不敢當，老朽柳玉山因為沒什麽力氣，不能幹重活，隻能待在廚房裏忙活。”

    莫如玥沒想到，一問就問到正主了。

    “那正好柳伯，我今天來是有事找你商量的。”

    柳玉山聽莫如玥來找他商量事兒，原本聽了莫如玥叫他柳伯的激動，立馬化為緊張站起來。

    “有什麽事莫大夫隻管吩咐就是。”

    隻要他能辦到的，他一定給莫如玥辦，就算辦不到的，也會努力想辦法。

    “柳伯你別緊張，我找你是簡單的事兒，你坐好我跟你說。”

    柳玉山知道自己這樣子有些過頭了，忙又坐好等著莫如玥說要讓他辦的事兒。

    “你看我今天教你做個好吃的吃食，以後你們自己能吃，也可以做來賣。

    你看咱們村現在發展的越來越好，人來來往往的，你要是把這菜給學好了，保準能賺錢。

    怎麽樣柳伯，你想學嗎？”

    “這這這這我能行嗎？”

    柳玉山不知道他做的能不能賣錢，能不能學好還另一說。但莫如玥既然要教他，他就驚訝了。

    他們村基本都知道，這莫大夫除了醫術好，還能做的一手好茶飯。

    一般自家茶飯手藝是不會外傳的，這會兒想著要來教他，前後一思量他也就明白了。

    他們這大院人實在是多，又有不少是不能外出幹活的，光靠那一些能出去的，他們也累呢。

    大家都有老的那一天，到時候又怎麽辦，又能靠誰呢？

    “你隻要想學沒有不行的，我教的這道菜非常簡單。”

    見老頭這樣子，莫如玥知道他是心動了。

    “走，咱們這就去廚房，平日裏跟柳伯一塊兒在廚房忙活的，感興趣的，都可以來一起學，到時候你們人多也可以一塊兒搭把手輪著。”

    莫如玥示意春華她們，把桌上的那兩隻裝了雞鴨的籃子拎著，跟她一塊兒去廚房。

    結果身後呼啦跟了八個人，都是年紀大的老頭子，有的跛了腳，有的斷了手掌的，還有一個斷了胳膊腿的。

    說這些人年紀大，其實最老的也不過四十歲出頭。

    秦清婷和秦清浩也跟著莫如玥她們一塊去了廚房，兩娃子對於娘親之前說的好吃的東西，特別的感興趣。

    一進了廚房發現這些老頭們，沒有個婦人過來幫忙的，廚房竟然也收拾得非常幹淨利索，甚至比村裏好些有婆娘的人家，收拾的還要幹淨。

    隻不過莫如玥找了好一會，也沒有找到她想要的那些調料，想來也是，這些人好像還不會用調料。

    “夏雨你回家去把廚房裏的調料，都拿來一份兒，那些香料也都拿來一點，再拿些麵粉過來。”

    夏雨很快把調料拿來，而莫如玥這會兒拿著讓秋實她們，專門給弄的尖尖的竹簽兒，現在她和秋實一起，在那兩隻雞鴨的皮上紮了許多小孔。

    紮著紮著，莫如玥發現站在她旁邊的容嬤嬤，莫如玥把竹簽舉到了容嬤嬤的身前。

    “容嬤嬤要不你來紮一會？”

    “是。”

    容嬤嬤忙從莫如玥手中接過竹簽。

    容嬤嬤早就想從莫如玥手中，接過竹簽兒了。

    這種粗活確實該她們奴婢做，怎麽能讓公主親自動手。

    容嬤嬤把竹簽接過去後，冬雪適時的拿了帕子過來給莫如玥擦手。

    莫如玥任由冬雪給她擦手，在京城的時候被她們伺候慣了，已經很能適應了。

    莫如玥這會兒正目不轉睛的盯著容嬤嬤，隻見她拿著竹簽兒，在那鴨皮上使勁的紮著。再看看她旁邊的秋實，一對比，果然容嬤嬤不愧是容嬤嬤，就算跨時空了，這動作也重合了。

    容嬤嬤記著莫如玥說的，一定得紮透了，紮遍了，她看了看確定沒有遺漏的地方，然後回頭小心翼翼地問莫如玥。

    “夫人您瞧著這樣好了嗎？”

    “可以了。

    容嬤嬤你覺得剛才紮的痛快不？”

    容嬤嬤？？？

    “咳！

    春華把那些調料都用碟子裝點兒，還有麵粉。”

    春華去忙活莫如玥要的，莫如玥給柳玉山他們解釋步驟。

    “我要教你們做的是炸雞。

    這個呢，做得好，外麵香脆裏麵汁多鮮嫩，不論是上至六旬老人，還是小到三歲的小娃兒，肯定個個都愛吃。

    在雞鴨的皮上紮紮，是為了一會兒塗料的時候，能夠更入味兒，這樣炸出來的更好吃。

    先用蔥薑在他們身上揉搓一會兒去腥。”

    其實最好要撒點白酒，可是想著這東西在這年代貴呀，好在有兩味兒可以很好的去腥草藥，也就省去了那一步。

    莫如玥在說的時候，不光那些老兵們在聽，就連容嬤嬤和四個丫鬟也都一字不落地聽。

    秦清浩和秦清婷更是踮著小腳，看著莫如玥的動作，聽她細細講解。

    莫如玥也不想弄得太複雜，怕他們記不住學不會，調料也就放了些許的辣椒花椒粉，還有另外兩種去腥味的香料和鹽，最後在表皮上刷一層薄蜂蜜，然後裹上麵粉。

    這個麵粉裏也是加了一些調料，以便吃起來更香。

    “這麵粉裹一遍太少了，這種炸出來不脆，咱們可以拍一點點水，然後再過一遍，如此往複三四遍，像這樣就可以。

    其實想要更好吃的話，用蛋液代替水更好。

    因為現在時間有點急，最好是把這些調料塗在雞上的時候，醃製半個時辰以上，炸出來的才更入味。

    現在起油鍋。”

    那個斷了腿的，聽莫如玥說的，忙一瘸一拐的跑到灶口前去開始填火，另外一個剩了一隻右手的，往鍋裏倒油。

    兩人緊張的生怕莫如玥不喜他們做得不好。

    然大家夥見他們這樣，並都沒有人上前去幫忙，這樣反而讓他們覺得自己還是有用的。（www.101novel.com）