第十三章蔥扒羊肉
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第十三章蔥扒羊肉
店鋪門麵向大街開張,街上搭著幾個布棚,寫著招牌,有的甚至在吆喝著湯餅、油蜜蒸餅、胡餅、甚至還有人叫賣著三鮮麵、豬羊醃生麵雲雲……
“三姐兒,四姐兒,我們到了。”後生把騾子拴在巷道外,引著倆人進去了。
師爺家就在這鬧市中的小巷子裏,雖然從外麵看其貌不揚,可進去後又是別有一番洞天,青磚白牆,耳房幾間,估計是因為要張羅親事,紅綢高掛,越發顯得氣派不凡。
姐倆還在四處觀望的時候,一個似乎等了許久婆子,不大熱情的招呼著倆人安頓。
跟那些人來人往的送禮賓客相比,這倆人確實寒顫,也不像是旁人那樣,大方的給她賞錢,在這地方生活的,都練就了一副好眼裏呢!看碟下菜更是家常便飯了。
把倆人送到這屋子,那婆子扭著腰走了,姐倆打量了一下這屋子,雖然沒先前進來時看到的屋子氣派,但也絕對不錯了。
木雕大床夠三個人翻滾,屋子正中央擺著一個紅木八仙桌以及同款顏色的紅木板凳。
一個老舊的屏風讓姐妹倆找到了些許少女閨房的感覺。
乍然從貧窮時代蹦到小康階層,這種巨大落差,不止是柳月蓮,就連柳宓本人,都覺得有點迷迷糊糊不敢相信。
“哎呀,好大好軟”姐妹倆並排躺在床上,三姐撫摸著的床幔,口氣裏滿是羨慕。
“是啊,真的好舒服啊!”柳宓蹬掉鞋子,在軟綿的床上翻了個幾翻,重生這麽久,她還是第一次放鬆心情,可以暫時把生存的壓力放下。
三姐手撐著下巴,感慨道,“要是大姐跟二姐也在,那就好了,她們還沒睡過這麽軟的床呢。”
語氣裏要多感慨多感慨,要多遺憾就有多遺憾。
“放心。”柳宓手撐著後腦勺,語氣裏帶著篤定,“遲早有一天,咱們也能住上這麽好的房子!睡上這麽好的床,還能讓下人來伺候!”
她這口氣實在是有些大,本來心裏還帶著失落感覺的三姐,聽她這麽大言不慚的話後,噗嗤笑了出來。
“你說大話也不怕閃了腰!”
青山綠水下孕育出的人兒,加上又正是大好年華,一顰一笑都帶著未曾雕飾過的秀美顏色,倆人說著說著就鬧了起來,屋子裏滿是兩人嬉笑的打鬧聲!
“咚咚咚”正鬧得厲害,房門被人敲響,倆人齊齊望著房門,是她們聲音鬧得太大,有人來說規矩了?
“是桃花村來的廚娘吧?主人說,家裏來了貴客,要是姐兒不忙的話,能不能先去張羅著做幾道菜?”
柳宓心想,這主人家也太過著急,剛剛到他家,氣還沒喘勻呢,就火急火燎安排她幹活了?
後來想想吧,也覺得情有可原,畢竟她做飯好吃,隻是聽人以訛傳訛,怕大家誇大她的手藝,這才想考量一下,如果不合格的話,也能趁早換人。
心裏嘟囔著有錢人家事真多,但也不敢托大,連聲應承著,說隻稍微收拾一下就過去。
其實,柳宓這次真是想岔了,師爺嫁女,這兩日又要回門,那些在縣衙當差的同僚,自然要來慶賀一番。
師爺如今春風得意,自然隆重招待一番同僚了,不過,這些柳宓全然不知情,也沒人特意跟她說。
廚房裏就一個粗使婆子,見了倆人來後,隨意指著案子上的肋條,“主人說了,今個來的是貴客,特意準備了羊肉讓姐兒烹製,老婆子手笨,就不跟您添亂了”
這意思就是讓她一個人做唄。
初來乍到,柳宓也不跟她多浪費口舌,見那羊肉新鮮,想著做一個蔥扒羊肉。
肋條煮熟,切成塊,將炸黃的蔥段、玉蘭片鋪製鍋篦上,倒入高湯,下了些調料,有用武火扒製。
汁濃後肉倒入盤內,鍋裏剩下的湯汁勾芡,菜油裏下入花椒,炸成了油,澆在羊肉上。
她手腳麻利,這菜做好後,又做了幾道時興的小菜,讓那婆子全都端走。
她跟三姐在廚房呆了片刻,也沒人安置他們,正商議著要不要跟三姐出去賣前些日子打好的絡子時,剛才那個端著飯菜出去的婆子喜氣洋洋的回來了。
她那臉上透出些許討好的意味,“兩個姐兒也真是有本事,主人跟客人吃了,都誇好吃呢,說今個羊肉難得沒那股子羊膻味,也合客人們的胃口”
說了一通什麽羊肉軟香適口,醇厚綿長,還說小菜清爽可口,讓人開胃之類的。
反正吃的很開心。
說罷,又從手心裏掏出攥了好久好久,汗津津的一點銀餜子,巴巴的遞過來,肉疼道,“這是主人特意賞給您的,說您今個做的很好。”
柳宓一下子愣住了,這咋的,做的好了,還有賞錢拿?
姐倆兒對視一眼,都帶著驚喜!
長了這麽大,還從沒見過銀子呢!
這小塊的銀子,怎麽著也有兩錢吧?
這可是二百個銅板呢!
柳宓還沉浸在喜悅裏難以自拔呢,三姐眼疾手快的把銀子從她手裏奪了過來,她那傻妹妹,單看那銀子有啥用啊!又不會長著翅膀從人家手裏飛過來!
錢啊,還是掌握在自個手裏最好!
柳宓暫時從喜悅裏回過神來,咳嗽了一下,掩蓋了一下臉上的傻氣,又低聲跟三姐說了些什麽,直到她不情願的從兜裏掏出幾個銅板。
臨來時,孫氏怕她們在外麵吃虧,給了她們十幾個銅板傍身,雖然不多,可姐兒倆知道,這是她能拿出的最多的了。
這會,倆人把身上的銅板全都拿了出來,給了那婆子。見婆子臉上露出的喜氣,柳宓忍著肉疼巴結,“我們初來乍到的,能得到主人家的賞識,還不是嬸子的功勞?我們姐倆兒囊中羞澀,湊著這幾個銅板,權當是請您喝酒了。”
婆子一臉驚喜的,幾乎是從她手裏奪過了銅板!本來以為這倆人鄉巴佬不知道人情世故,這會看看,還是挺上門道的!
心情好了,臉上就露出了笑意,“姐兒放心,這兩天在這,有啥不懂的,盡管跟婆子我說!”
“哎!”柳宓笑眯眯的答應。
送走了婆子,倆人急匆匆的趕回到自個屋子,迫不及待關上房門,倆人爭相摸著一小疙瘩的銀子,三姐還不可置信的咬了一口!
“是真的銀子啊!”看她那傻模樣,柳宓笑出了聲。