第八十四章烤鴨
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第八十四章烤鴨
從他家跑出來,柳宓把不爭氣的金豆豆擦幹淨,她最後看了一眼青磚白瓦的院子。
真是沒出息!
哭什麽!
不就是順手救了人一次,還真的抱有希望,以為他會給你庇護?古代的男人還能相信?
還不如去信母豬會上樹呢!
柳宓到了集市上,及時的把眼淚擦幹,拍拍臉,努力讓自個表情看起來自然些。
“回來了呀?”大姐正清點的炭的數量時,見妹妹回來,拉著她高興的匯報,“今年這天冷的出氣,炭的生意也好了不少,這才半個多時辰,就已經賣了一半!”
這一半下去就是五百多個錢兒呢!
“爹真厲害!”柳宓見老實爹湊自個跟前,努力繃著笑不往外冒,由衷的誇讚了他兩句。
柳老實胸脯挺得更高了,柳宓來這個家時候不短了,也能摸準家裏人的性子,柳老實打小不被重視,雖然已經人已經到了中年,但心裏還是很期盼別人的認可的。
會好的,她所愛的一切,慢慢都在變好。
日頭漸升,炭賣的也差不多了,柳宓給大姐遞去個眼神,倆人找了個借口跟老實爹說了下,拎著食盒離去。
俗話說的好,佛靠金裝,人靠衣裝,這食物自然也得包裝一下,她特意讓老實爹按著她的圖樣,打了個食盒,是那種上麵蓋著蓋子,裏麵空間雖大,可卻被她打成了格狀。
糕點就在那裏麵放著,掀開蓋子就能看到,又趕緊又衛生。
而且,食盒外麵她也做了花樣,外麵正中間畫了一副偌大的飽滿的荷花,用小工具刀,仔細的挖空,荷花嬌嫩,荷葉翠綠。
本來三文錢一塊的糕點,她這會都想賣五文呢!
柳宓跟大姐在鎮上主幹道外,望著最富麗堂皇酒的樓上用琉璃砌成的樓頂。
不用打聽,單憑這豪華的氣派裝扮,就知道這家店是鎮子上規模最大的一家。
她們來這選擇食肆,自然是要名聲最大,人流量最多的地方,這樣,人多了,生意才能好。
那琉璃瓦頂,色澤晶瑩,金碧輝煌,最讓人嘖嘖稱奇的是,每塊的磚上都繪有浮雕,有立著的僧人,坐著的佛祖,還有豪邁張嘴吼叫的獅子,精巧的栩栩如生的花卉,甚至還有各種各樣她前所未見的珍奇。
“飄香閣”柳宓抬頭望著諾大的金子牌匾,不由的抿嘴一笑,這麽氣派的酒樓,偏偏取了這麽個俗氣的名字,如果不是裏麵人來人往,酒肉飄香,她肯定要以為是勾欄院之類的銷魂場所呢。
她拎著食盒,拉著大姐進去。
大廳內又是另外一番繁榮的景象。
倆人的打扮一看就是給人盞茶遞酒的,所以小二隻是粗粗的瞥了倆人一眼,又疾步投入到招呼客人的工作中。
或許因為柳宓自個本身就是半個廚子,所以她對這些菜品極為感興趣。
飄香閣的招牌式鴨類的菜肴。
烤鴨也是食肆名菜,或許是店大名聲好,所以這吃食上,一絲一毫都沒馬虎。
後世的烤鴨都是果木明火烤製而成,可這裏卻是用爐灰煨炙法烹製的,越是用的老法子,這味道越是純正,那夥計端上的盤子裏,烤鴨皮酥肉嫩,在片好的烤鴨旁邊,精致的小碟子裏,擺放著荷葉餅、甜麵醬、菊花蔥、蝴蝶蘿卜之類的輔料。
不過,這裏的人,喜歡用骨架湯、綠豆麵條一起食用,這就是她所陌生的了。
從這些熱火朝天的人生百態,便能看出,舌尖文化修行了千年。
柳宓見複雜的菜色有烤鴨,也見有便宜的菜色,例如豆腐,不過這邊吃的豆腐也是奇特,不愛烹飪,隻在新鮮的豆腐上澆上蔥花醬料,這就跟涼拌菜一樣,不乏有食客吃的津津有味。
柳月珠見妹妹一個勁的盯著人家的桌子,有點不好意思。
這可真的跟鄉巴佬進城一樣了!
柳宓被大姐拉了一下袖子,回過了神,見她表情帶著擔憂,顯然也知道她誤會了自個。
“大姐,你別小看了這餐桌文化,我跟你說,這仔細的觀察,是咱們賣東西的第一步啊!”
柳宓見她不解,少不得得仔細的給她講解。
這是最大的酒樓不假,可這邊的消費,也是最高的。
比如說桌子上叫了一大桌子的吃食,菜色齊全,卻沒動幾筷子,那些人隻管高聲討論,這是真的富貴人家的子弟,不缺錢財,來這吃喝,也隻是為了附庸風雅。
這是一類不假。
剩下的那一類,就是打腫臉充胖子的了,明明是白丁,卻愛充大頭,明明麵前有一桌子的菜,卻見別人每吃一嘴,臉上就是滴血的表情。
這些人,你去推銷自個的糕點,定然要铩羽而歸。
柳宓仔細的跟大姐說著自個的觀察。
柳月珠如夢初醒,見周圍不少食客打量著她們,點了點頭,“我省的的!”
其實在她心裏,一直認同孫氏的話,姑娘家來這拋頭露麵賣吃食,不大好。
可是,她又慚愧自個冒出的這種想法,小妹都能為了家裏,忙前忙後的,自個為啥就不能?
娘吃藥的錢,還沒著落呢。
倆人分工合作,柳宓嘴巴甜,眼睛又毒,她說話之前,心裏已經組織了無數遍的語言。
她這糕點形狀漂亮,味道清新,有的客人本就愛吃,見這玩意已經沒見過,願意多花三五個錢兒,來試試滋味如何。
紅豆沙軟清甜,糯米彈牙香軟,先前吃過鴨子有些膩的,吃一嘴這個,味道倒是壓下去了幾分。