斯內普的辦公室和校長辦公室簡直是兩種畫風。
    相比起寬敞、明亮的校長辦公室，這裏陰森得彷佛中世紀地牢。
    當然，這麽說倒也沒錯——不少地下教室本來就是由城堡地牢改建而成的。
    不得不說，在這裏熬製魔法湯劑，著實有一種在陰森古堡熬製魔藥的巫婆既視感。
    唯一有些區別的是……
    在童話和鄉間傳說中，“巫婆”邊上的是黑貓，而不是毒舌的大蝙蝠。
    斯內普是個好人，這一點是母庸置疑的。
    無論是開學時的“曲線救國”，亦或者是在課堂上的照拂——
    斯內普雖然在人前表現得不近人情，甚至可以說充滿惡意地刁難、針對達莉亞和哈利。
    另一方麵，他確實在兩人學習上傾注了更多精力——用羅恩的話說，達莉亞和哈利幾乎吸引了斯內普全部火力。
    相比起弗立維教授，看似古板、冷漠的斯內普反而是唯一那個因為達莉亞的“奇思妙想”改變教學計劃的，魔藥課上邊很多手法、教學內容如今都進行了微調，除此以外，達莉亞這幾個月來在魔藥課上的隨堂成績也全拿到了滿分。
    不過，達莉亞現在不能理解的是，斯內普這個老別扭，為什麽一定要以讓人討厭的方式表達善意。
    《青葫劍仙》
    “胡蘿卜……羊乳酪……小羊羔排……土豆……大頭菜……大蒜……洋蔥……”
    達莉亞喪著臉清點著各種食材。斯內普給她的課後補習是二十人份的、莫名其妙的鐵鍋亂燉。
    從材料和烹飪結果看，似乎就是把這些東西切粒、搗碎、放到厚邊坩堝中死命燉爛。
    至於魔法效果，以及神秘特性——這些達莉亞是半點也看不出來。
    事實上，斯內普似乎也不打算提前向她解釋這些內容。
    等到達莉亞把各種食材分門別類地切好後，斯內普也在旁邊架起了幾口坩堝。
    “少量橄欖油、小羔羊肉排切段——”
    斯內普瞥了眼達莉亞，冷冰冰地吩咐道。
    他似乎把達莉亞當成臨時助手了，指了指坩堝示意達莉亞把食材倒進去。
    等到達莉亞把橄欖油、切好的小羔羊肉排遞過去後，又讓她去找來黑胡椒粉、以及碎鹽。
    隨著斯內普的來回翻炒，坩堝中的小羊羔排逐漸變成棕色，開始飄出讓人食指大開的誘人肉脂香氣。
    緊接著，他又陸續加入了洋蔥塊、麥芽酒、少部分的胡蘿卜……靜靜看著湯汁翻滾。
    空氣中的香氣越來越濃鬱，達莉亞悄悄揉著肚子，不讓它發出丟人的咕咕聲。
    不過，在愈發靜謐、沉默的等待中，饑餓感反而上升得越來越快。
    “斯內普教授，我們到底在熬製什麽魔法湯劑，這看起來怎麽有點像——”
    達莉亞糾結了幾秒後，主動找些話題來說。
    她看了一眼盛在鐵盆中的胡蘿卜、土豆、大頭菜塊，努力尋找著比較恰當的詞語。
    “……唔，鐵鍋亂燉菜？”
    最後，達莉亞還是選擇了最貼切的描述。
    畢竟她也不知道這東西能叫什麽。
    出乎她意料的是，斯內普教授並沒有生氣或者如同往常那樣嘲諷。
    他神色古怪地瞥了一眼達莉亞，輕輕點了點頭。
    “嗯，你說的沒錯，這就是鐵鍋亂燉。”
    “這是一種很古老的魔法湯劑。”
    “魔法……湯劑？”
    達莉亞眉毛挑動了幾下，目光從那堆食材上掃過。
    要知道，在過去的這段時間中，為了找到自身魔法開關，她沒少嚐試各種亂燉。
    假如它們真的有魔法效果，那她早試出來了——而斯內普顯然也注意到了她臉上的懷疑。
    “我記得我說過，魔法湯劑與魔法菜肴從本質上並沒有太多區別……”
    斯內普冷冰冰地說道，不過他很快意識到，這裏並不是課堂。
    相比上課時間，他現在沒必要太過拘謹地教育這丫頭。
    “魔藥學是一種精密、悠久的科學——”
    “在熬製魔法湯劑的時候，你必須有足夠的魔力、技巧，以及知識。”
    “倘若你把折騰魁地奇的時間用來看書，就會知道它叫利物浦雜燴菜（liverpool lobscouse）。”
    斯內普指了指麵前正在翻滾的坩堝，瞥了一眼蹲在邊上的達莉亞，不緊不慢地說道。
    “航海時期，那些飄蕩在海洋上的麻瓜海員們創造了這道魔法湯劑的雛形。”
    “由於缺少新鮮的食材選擇，那些船上廚師用麵包碎塊、油脂、朗姆酒、醃肉塊、土豆、胡蘿卜、大頭菜和澹水等食材熬煮的一鍋航海雜燴菜，以此補充精力、渡過風暴，並且給予那些航行中的海員們勇氣和激情，同時還要讓他們在危險時刻保持冷靜，這是極為複雜的情緒，麻瓜很少可以恰好調製出來，但假如船上正好有巫師那情況就完全不同了。”
    說話間，坩堝中的麥芽酒燒至了原來的一半。
    斯內普隨手加入剩下的胡蘿卜，大頭菜和切成小立方體的一半土豆塊。
    隨後，又在坩堝中撒入了撕碎的香葉和百裏香，倒入準備好的牛羊肉高湯，攪拌均勻。
    “不過這道魔法湯劑的道理不止這點……最後的收汁、熬煮工作由你來接手。”
    斯內普看了眼正在悄悄咽口水的達莉亞，慢吞吞地拉長語調說道。
    “距離下次湯汁沸騰還有一刻鍾，你可以先想想其中的原因。”
    “當然，沸騰後，還要加入剩下的土豆再熬半小時——”
    “——胡蘿卜和羊乳酪補充能量，土豆富含澱粉、麥芽酒和大蒜殺菌壓味，對應激情和冷靜。”
    還沒斯內普把話說完，達莉亞飛快回答道，這些日子她可沒有在城堡中無所事事。
    或許別的魔法知識“破譯”有些困難，但魔法湯劑的難度顯然要低很多。
    “小羊羔肉排可以象征遷徙，同時也是肉類和鹽分。”
    “香葉、百裏香、黑胡椒作為調和，經過長時間熬製中滲入雜燴菜的主材中。”
    “而加上硬麵包片、甜菜根、黃油左餐，則可以讓它同時具備驅寒、穩定，以及核心魔法湯劑的效果。”