第四十一章 譚家菜

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    第二天一早,拿著四十張工業票,來到北新橋百貨商店,訂購了兩台鬥臥式縫紉機。

    手裏還剩下六張工業票,一塊五一牌的全鋼手表最少也要十張工業票,現在還買不起,不過問題不大,手表雖然算是四大件,不過很少人講究這個。

    有台縫紉機,有輛自行車,妥妥的有錢人家,裏子麵子都有了。

    來到廠裏,走到屬於自己的辦公室。

    要是論當食堂主任的好處,這張辦公室算是不小的好處,在這裏摸起魚來更輕鬆,平常沒事看個小說,喝個茶,打發打發時間。

    還有就是屬於自己的責任,也是權力。

    食堂主任就像後世的食堂老板一樣,隻是上麵有領導盯著,幹不好,肯定要吵你。

    食材的采購選擇,到人事變動,由誰做菜,由誰刷碗,都是他負責。

    影響他的隻有兩方麵,一是廠裏員工的反應,要是飯菜太難吃,或者發生大規模餓暈人事件,他鐵定要吃掛落。

    二是經費問題,每個月廠裏撥到後廚的錢都是有數的,每筆錢用來做什麽都要一筆一筆記錄下來,最後交到財務科查賬,要是賬目缺額太大,那就不僅是廠裏的問題了,搞不好還要進去蹲上幾年。

    所以賬單一定要牢牢的抓在手裏,做菜這方麵,馬華也學成幾分火候,回頭給他提個組長,交給他就行。

    拿出賬單去財務核對一下,順便跟財務混個麵熟。

    萬一到時候出問題,不至於一點反應時間都沒有。

    從財務室核對完賬單,打算去後廚看看,順便吃個午飯。

    出辦公室還沒走兩步,就讓李前永碰了個正著。

    沒等他打招呼,李前永就向他道:“小何,今天來的客人比較重要,你去後廚做一桌子譚家菜。”

    說完也沒管他同不同意,轉身就走了回去。

    “這家夥飄了啊,真當老子是自己人了,想怎麽使喚就怎麽使喚。”

    何雨柱心裏不舒服,以前就算了,那是他的工作,現在做菜跟他有個毛關係。

    腳步向著後廚走去,心裏在想著如何整一整這個李前永。

    走進後廚。

    “何主任。”

    “何主任。”

    ……

    對於每個人的打招呼,何雨柱都是點頭示意,這不是裝,而是以前別人叫他何師傅時,他就這樣。

    “師傅,您來了。”馬華在後廚閑來無事,每天需要做的就是提高廚藝以及等待何雨柱的指令。

    正做著大鍋飯的胖子,此刻腸子都悔青了,早知今日,他就是打死也不偷奸耍滑。

    何雨柱點了點,向著馬華道:“嗯,要做一桌譚家菜,先準備準備吧。”

    “師傅,您都主任了,怎麽能還讓你做菜,我來做吧。”

    “主任也要吃飯啊,而且這桌是李廠長那邊要的,你還差點火候。”

    看馬華要去倉庫去食材的時候,叫住了他,道:“你跟老張頭說一下,讓他今天晚上穿好點,我帶他去見個人。”

    “哦,知道了。”

    他趁著馬華取食材這檔子功夫,給秦淮茹請了假,讓她先回去,偽造成被停工的假象。

    回來之後,食材處理的差不多,火灶和鍋都準備妥當。

    起鍋,開整!

    譚家菜是何大清教他的絕活,會的人少之又少。

    所以吃菜的人,品嚐味道是一方麵,另一反麵還是為了奇——對於未知料理的好奇。

    譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主,長於幹貨發製,精於高湯老火烹飪海八珍。

    所需要的食材不可謂不珍貴,平常就算李前永想吃也會忍住,無它,太貴了,吃一頓,就算他是廠長也要肉疼好幾天。

    一直處理到下午二點左右,所有的菜才全部完成。

    他截留了一部分譚府活跳牆和一品蛋酥,這兩道菜一個是貴,平常做不起,一個是費事,平常不想做。

    今天既然做了,那就讓秋葉也嚐嚐。

    帶著東西直衝學校,不過來的太晚,已經開始上課了。

    來到她教的班,敲敲窗戶,引的全班側目,冉秋葉順著學生們的目光看到了何雨柱。

    她丟下粉筆,道:“好了,同學們先將這首背一背,下節課,我來提問。”

    班上的學生被冉秋葉這句話嚇壞了,張牙舞爪的用盡全身力氣讀起書來,仿佛讀的越大聲,記憶越深一樣。

    何雨柱自然不能還站在窗戶外麵,兩人來到了辦公室。

    因為是上課時間,辦公室人不多,隻有一個女老師在批改作業。

    放下教案,冉秋葉好奇的問道:“你怎麽這個點來了?”

    他不假思索回到:“當然是有好東西了,不然我還能特意為了看你跑一趟。”

    “怎麽?不行?”冉秋葉撅起嘴巴,不滿道。

    “行,你說行就行。”

    “哼!那好東西呢?”

    “這呢。”他將用棉布包裹的飯盒打開,“這可不是一般的菜,就是我平常想吃都吃不著。”

    冉秋葉拿起一塊蛋酥,咬上一口,發出嘎吱嘎吱的咀嚼聲。

    “嗯~,真不錯。”接著又來上一口佛跳牆,不解的問道:“這不是你做的嗎?”

    “當然是我做的了,要是別人做的,那還有你的份。”

    “那我以後要想經常吃怎麽辦?”

    “額!這菜很貴的,隻能偶爾吃。”

    “那這個也貴嗎?”冉秋葉晃了晃手裏的蛋酥。

    蛋酥倒是不貴,雞蛋麵粉為主材料,就是做起來太麻煩。

    為了避免以後手不廢掉,他還是很認真的點了點頭,表情嚴肅道:“嗯,很貴。”

    “哦!那好吧。”麵對這麽好吃的東西,卻不能經常吃,這讓冉秋葉很失望。

    吃著吃著,她就發現對麵桌麵上一個黑點起起伏伏的,看樣子是被這裏香味所吸引。

    開口叫道:“小竹老師,你也來吃點吧。”

    對麵的戴眼鏡的小姑娘心裏想拒絕,不過嘴上卻很誠實:“那我就不客氣了。”

    冉秋葉吃過幾次他的做菜,吃相還行,不過小竹老師就有些粗魯,嘴巴吧唧的唧唧響,說話也不講究起來。

    “冉老師,這是你對象吧,長得帥做飯還這麽好吃,可真好。”

    麵對這種誇獎,何雨柱隻能靦腆的笑笑。

    說完她非要加上感慨“要是我有個這種對象就好了。”

    還在笑的何雨柱感受腰間一陣痛疼,聽到秋葉在她耳邊幽幽的聲音:“還笑,你真想找她當對象啊。”(www.101novel.com)